月別アーカイブ: 5月 2024

　おにぎり。鮪の生姜焼き。焼豚。お惣菜シュウマイ。

　ナノが起こしに来たので、懇願するようにもうちょっと寝かせてーと言ってから時計見たらほぼ目覚ましかけた時間だった。
　というわけで起きる。ナノはおにぎりなどを食べて出て行った。
　こっちはパイン（のみ）。ヨーグルトはなかった。

　コーヒーいれて仕事態勢。だがしかしぼんやり。ああまだあとがきが残っているというのに。

　お腹すいたので、午後遅くなってめんたまやきチャーシューまぜごはん。グリンピース抜き。SSKのグリンピースはどこに行けば売っているのか！ 通販だと送料かかるから大量に買わないと割に合わなくて。あるとそれはそれで幸せなのだが。
　で、買い物に。ナノが帰る時間に近づいてきたので、駅前のカフェでソフトなどいただいて熱量を補う方向を考えていたが、そうだった今日はソフトのディスペンサー掃除する日なんだよ！
　気づいたのがレジ前だったので、コーヒーのＳだけ頼んで飲んでメール読んだりした。

　買い物して帰ったが、猫砂が圧倒的に足りないことを思い出し、荷物置いてからクルマで出かける。ああー。そして余分に買った猫砂の重さよ。あとあっちのスーパーやっぱり安い。

　夕飯はハラミ売ってたのでそれと、あと昨日の虚無ステーキで残しておいたひき肉＋少量追加、カミさんが買ってあったにらを使って餃子の皮でお焼き。素直に餃子にしないのは、なんかにら饅頭食べたかったから。本当はワンタンの皮の方がらしくなるんだけど、買うの忘れて、かつ別のところにはなかったから。まあワンタンの皮小さいからなあ。とりあえずまずまず。
　ハラミの方は適当に創味シャンタンとか牡蠣油とか酒、醤油（減塩少量）、カリンの甘味料とか塩ちょっぴり突っ込んでガチャガチャ混ぜたのに片栗粉入れて合わせ調味料にしたので、玉ねぎとぶなしめじと一緒に炒めた。想像以上に美味かった。
　あとはわらさ焼いたの。生焼け防止にガス台のグリルで焼いたので無問題だが固くなった。難しいのう（フライパンでちびちび焼くとふんわりはする。うまく焼き切れればグリルよりうまい）。

　早めに風呂に入り、こんなことして仕事は進まない。ああ。

　おにぎり。焼豚の中華流儀のオムレツ。甘塩の鮭焼いたの。お惣菜鶏唐揚げのタルタルソース。

　起きまして、計測後、下に行ったらナノがいたので聞いたらお惣菜とおにぎりってことでそれを出す。
　やつが食べている間にこっちはチャーハンを。一昨日焼豚を仕込んで凍らせたのだけど、もちろんそっちじゃなくて古い方を使った。量は結構なもんだった。長ネギがないので玉ねぎ。そして青みのために小ネギを最後に。カサ増しはもちろんカリフラワーライス。よく炒って水気を飛ばし、混ぜる。残ってたグリンピースも全弾投入だ。なるとがなかったのが悔やまれる。
　テフロンは使わず、焦げ付きにくい中華鍋を。強熱できるから。煙くなるのでそうそう使えないが、今日は気分だったので窓全開だ。朝まで雨だったものの、起きる頃にはすっかり上がっていた。暑くはなかった。

　チャーハンいただいたあと、コーヒーいれつつ洗濯。回すだけ。で、仕事。もうほとんどなんとかなってるのだが、仕上げでちょっとだけ手間取っている。整合性の確認というか。まあ細かいことは次の直しでなんとかってことにして、とりあえず書きは終了ってことに。いい時間になっていたので出て、ファミレス行って甘味食べつつ赤入れ。校正に大量の直しというか書き足しの指定。電書じゃなきゃできない作業だね。そんなことはないか。
　甘味はフルーツのっけた薄めのパイ。熱量的にはグレーだが、塩分の心配はないのでなんとか。熱量の摂取に関してはこの４年のサンプリングがしっかりできてるんで、このくらいならなんとかなるって話。

　それから買い物。今日はひき肉のでかいパックとメバルのお頭つき（半額・エラ腸抜き）。虚無ステーキと、メバルは焼き。もう自分が信じられないので、素直にガス台のグリルを使った。虚無ステーキは３つに割り、おにぎりみたいに握って固めてから塩、ナツメグ、クローブ、そして粉うって焼き色をつけ、210℃のオーブンで15分。焼きすぎた。フライパンでも油で洪水みたいになってたのに、オーブンでも油が出きっちゃった感じ。あれもっと時間短くしなきゃだめかあ。でも生焼けは許されないしなあ。10分弱くらいでいけるだろうか（表面結構ちゃんと焼いてるし）。

　後片付けして、日記書いてないのすっかり忘れてて、慌ててこんなことしてる。明日も余裕があるのでまあほどほどに。

　起きたら誰もいないの。シクシク泣きながら計測して、残ってたビリヤニ、えび玉、豚バラの揚げ焼き（古い方）などいただきつつ投薬。
　コーヒーいれて、初回に３点先制でウキウキしながら見てたら一瞬で逆転されて何やってんの状態。あー。かの投手がなぜ古巣を干されたのかわかった気がする。でもやれるよなあ。いくら研究されたからって、あんな打たれなかった投手が突然打たれ始めるっておかしいもん。なんか致命的な欠陥でもあるの？ ちなみに星飛雄馬の球質が軽いってのは致命的な弱点にはならんです。だって驚くような球速のボール放ってたんでしょ？ しかも針の穴を通すコントロールよ？ 勝ち組以外の何者でもない。
　いやそれはどうでもいい。
　ちなみに後続の投手も打たれまくって最終的に６点差だっけ？ もっとだったかな。いやおかしいって。相手投手は余裕で出てきて３者連続三振とか。ずるしてるっていうんじゃなくて、なんでそうなるって話。相手ができることなら、多少スケールダウンしてもできるはずなのにな。ここ何年かおかしい。

　というわけでビリヤニの残りって本当にちょろっとで、残りのおかずも熱量的に少ないのでなんかよく仕事してられたなーっていまになって思うけどまあなんとかなるもんだ。
　結局カミさん帰ってくるまでぼんやりしたり、いろいろ。
　それから買い物に出て、ちょっと考えて飯抜きの牛定（生野菜セット）を頼む。これならすぐ夕飯でもなんとかだ。

　夕飯はお魚丼。サーモン、鯛、鰹（≠たたき）、いかそうめん、そして穴子の白焼を、薬味と一緒に好きにご飯に乗せて食べる方式。

　なんか朝まで起きてたけど仕事ではない。そして寝落ちしそうになってへろへろ。なんですぐ寝ない。

　起きたらカミさんがいなかった。なんか用事が発生してお出かけ。現地集合とのこと。
　というわけで計測、パインヨーグルト、投薬。
　いろいろやって、昼飯食べるには時間がギリギリであることに気づいて慌ててナノを起こす。５分で準備、出発。上出来。

　ちゃんと目的地に予定通り。駅ビルのサブウェイで飯。なんか前、あんまり美味しくなかった記憶があったのだが、今日のはたいそう美味しかった。
　しかしインバウンド客多いなー。別に観光客を迷惑だとは思わないけど。単純に多いなーって感想。住宅街ではそんな見ないから。さすがに。

　カミさんと合流、用事を済ます。出て、近くの古着とか売ってるところに。ナノうきうき。
　いい頃合いになったのでそこを離れ、駅の食品売り場で買い物などして戻る。

　夕飯はじつは昨日買ってた羊のステーキ。あとお魚たくさん。スズキ、メダイ、わらさ。あ、わらさも昨日買って使うの忘れてました。全部焼き。飯がわりにズッキーニ、なす、トマトのニンニク唐辛子オイルのリングイネ、ハモンセラーノのせ。
　あと帰りに三毛猫のラベルの赤葡萄酒。

　明日はカミさんはお友だちとランチ、ナノはデザフェスへ。自分はひとりでお仕事なので。

　おにぎり。豚バラ肉の揚げ焼き。田舎風パテ。シャケとば焼き。

　今日はナノの検診なので。起きて飯を作り、ナノを送り出しつつ計測、えび玉、ビリヤニの残りなどをいただきつつ投薬。
　時間が来たので出て、ナノの学校のある駅前で落ち合う。そこから医者へ。

　検診はまあいつも通りで、薬局寄ってから帰る。カミさんはまたお仕事に旅立っていった。
　ナノとふたりでお昼まだだったのでその辺で食うかーって話をしていたが、結局駅前のカフェでサンドイッチ買って帰らセル。こっちは黄色い牛丼屋で牛定（飯小）。カミさんの帰りが早くて、夕飯早いと困るなーと思ったがそんなことはなかったナリ。

　夕飯は昨日の豚バラ肉の残りでもう一度揚げ焼き的ななにかに再チャレンジ。そこそこパリッとしたが、もっとパリッとさせたかったのでダッチオーブンで焼く。失敗。焼きすぎて軽く焦げた。味にはまあ影響はなかったと思いたい。
　もうひとつ、おなじ配信主の鶏胸肉レンチンしたの。タレが薄かったのと、塗りが甘かったので味が薄かったがむしろ望むところだ。ただ、やっぱりあの通り初見で作れたら苦労はないと思う。
　昨日はわりとナノに無視された豚バラ肉の揚げ焼きがよく売れた。鶏肉もなくなったが。
　野菜はフリルレタスとトマトと新玉ねぎ。ドレッシングは夏みかんっぽい柑橘とオリーブ油。

　明日は午後から用事。なので普通に朝まで。仕事で朝までならまだカッコがつくのだが。

　おにぎり。ステーキ。エビ玉。焼き野菜。

　起きました。今日はナノは遅出なのでゆっくり。計測、パインヨーグルト、投薬。
　コーヒーの残りなどいただきながら、ぼんやりしようとしたら洗濯まだなのを思い出す。というわけで洗濯。

　それから仕事。今日だけは昼飯ファミレスなので。アジフライが待っている。
　いい時間になったので、ファミレスに向かう。ランチ。仕事道具も持って行ったが、あんまり進まなかった。なので早々に撤退して、買い物してから戻り、仕事。
　ただしナノが帰ってきて飯を準備したりしてたのでほどほど。

　夕飯は豚バラ肉の揚げ焼き。動画で出てたの。まあコンフィをああいうやり方でやってみせたんだろうけど、忘れてた。あの動画ってアイデアは良くて簡単そうにやって見せてるけど、実は難しいんだった。今までのがみんなそうだった。動画では、弱火で揚げ焼きにすることで全面パリパリでサイコーって感じなんだけど、弱火の揚げ焼きでパリパリにするのは大変難しいのな。コンフィだって最後に表面焼いてパリッとさせるんだぜ。
　というわけでなんかこう絞まらないのができてしまった。あとは鶏胸肉のなにかを作る予定だったが、鶏足売ってたので急遽そっち。あとカレー屋で買ったビリヤニ、シークカバブ、チキンサラダ。

　カレー屋でテイクアウトするとアルミホイルが大量に出るので、洗って再利用。２回までは洗って使うルール。いやだって結構大きいんだもん。
　

　朝目が覚めてしまうので用を足してまた寝たら、だいたい目覚ましにセットした時間に目が覚めた。今日はほぼ同時。
　計測。ナノの飯を作る。作りすぎた。そして自分の飯。ヨーグルト＋台湾パイン。ゴージャス。投薬。
　コーヒーなどいれて仕事と洒落込む。

　２度目の飯はチャーハンの予定。なんとカリフラワーライスの予備を発見してしまう。計３袋だ。まあ使い始めたらあっという間ではあるが。

　今日は新しいiPadの発売日なんだよな。いや、Pro欲しいよ。買っても値段分の意味ないけど。真面目に2018版が元気で、M4の処理能力はまったく必要ないので。本当に必要ない。そりゃMBもM3にしたいけどこっちもあんまり意味がない。M4積んだら……くらいに思ってるが、AirのM4搭載は来年だろう（出たの３月だもん）し、そう考えると手は出せない。本当にいまので必要十分。
　エンスーの気があるので、最新最速のを常に持っていたい欲求はあるが、さすがにそこまでできるほど余裕はない。なので、こいつらを更新できるくらい仕事頑張れって心に誓うわけだ。

　ああもう時間が！

　なんかまあそんなこんなでチャーハン作って食べ、それから夕方になり、ナノの帰りを待って買い物に。ナノにはマフィンで手で捻ったパティ挟んだバーガーを。

　夕飯はカミさんが飲み会で遅いので、ナノとふたりきり。こないだの飲み会でお土産にもらったミントを使ってなんか作ろうってことになってたが、調べたらバジルみたいな使われ方が多かったのでそんな感じで。
　まずまずの牛肉が安売りだったのでもも肉のステーキ用を。あと羊肉のコマ。これを残ってる豚肉と一緒に炒めてミント入れてみる。あとはサルサベルデに。付け合わせは焼き野菜。
　炒め物に入れると、あれだけ強烈だった香りがかなり弱まった。仕上げにぱっと入れただけなのに。刻めばもっと香りが立ったのかな。まああんまり立たなくていいからよし。サルサベルデも似た感じで、ペーストにしたらバジルっぽい匂いが混じったミント臭を放つようになって、しかも弱まっていた。こっちが白ゴマ入れたからそのせいもあるかな。
　全体に邪魔にならない感じだった。無理にミントを使わなくてもという話もあるが、癖の強い食材を緩和する役割は果たせるかも。

　明日もカミさん外なのだが、明日はなに作ろう。

　おにぎり。鶏のパストラミとトマト、新玉ねぎのサラダ。ハンバーグ。鮭とば焼いたの。

　早朝に目が覚めてしまう。仕方ないので、とりあえず風呂。したらその間に郵便屋さんがお届けものを持ってきていたが、インターホンアプリが一時的に削除されていたので受信できず。
　あとで電話の方の通知を見つけて、不在票回収してきて再配達を依頼する。
　それから二度寝。念の為起床時間を１時間延長。びっくり。気がつくとその時間ギリギリで目が覚めた。

　計測。予想外に数値が悪くない。まあ酒飲んでおいて数値が悪くないも何もないんだが。
　ナノに朝飯を作り、送り出しつつ自分にはポークライス。チキンの代わりにポーク使ったの。
　暫時仕事……と思ったが、洗濯あるのを忘れてた。洗濯開始。終了は15時半。ううう。
　今度こそ暫時仕事。17時過ぎに買い物に出て、ナノの帰りに合流してご飯を買い、持って帰ってもらう。そして買い物続行。

　今夜は鶏のぱりぱり焼き、鰤焼いたの。サラダはプリーツレタスと新玉ねぎ、にんじんとトマト。ぱりぱり焼きは以前自力で上手くできたのがあったのだが、どっかでそのやり方はしないほうがいいみたいなことを読んでやめていた方式で。うまくいきました。ただ、ペラっとなってしまうのでその辺のボリューム不足とスカスカ感を軽減できるかどうかが今後の鍵。

　片付けして仕事……の予定だったが。風呂入って朝寝た。
　タイトルの意味は、昨日までと違って特になんもない一日だったなあって。

　おにぎり。ローストビーフ。新玉とリーフレタス、トマトのサラダ。カリフラワーとブロッコリーのマヨネーズ和え。

　起きて計測後、ナノの飯の準備。マフィンと鶏のパストラミのサンド。したら昨日食べたパインのせいで、ナノ知覚過敏を発症！ 半分しか食べられなかったという。
　結構きつめの雨だったので、クルマで駅まで送り、戻る。
　ナノの残したサンドをもって朝飯とし、投薬。

　暫時仕事。
　２度目の飯はめんたまやきチャーシューまぜごはん。カリフラワーライスがほぼ残っていなかったので増量はちょびっと。無念。
　が、まあいい。今日の夕飯は外食で飲み会なのだ。こないだ周年記念やったクラッティーニの倉谷氏にお誘いを受けて、神楽坂で。先方も家族連れなので、ナノ連れていくのだった。てわけで知覚過敏はあまりよろしくない。せっかくうまい飯屋さんだというのに。

　逆算して時間になったのでお出かけ。雨の中。ナノの学校の最寄り駅で待ち合わせる。目的のお店には問題なく到着。遅刻気味ではあったが、割と時間通りだった。
　ナノはやっぱり歯が痛いと渋っていたが、なにしろめちゃめちゃ美味しいものばかりなので、渋々という態度は見せつつも結構がっついていた。それでよし。きすの蜂蜜酢締めとか、自家製生ハムとか、鰹の黒胡麻和えとか、鹿のローストとか。細かいものもまだあった気がするが忘却。パスタは最後で、お酒のせいもあって細かいのはすっかり忘れたがスパゲッティーニとなんか手打ちの短くて太いパスタ（穴なし）だったことだけはかろうじて覚えている。
　いやへべれけになってたわけではない……いや、舌回ってなかった気がする。一時的にだが。帰るモードになったらなんとかなってた。
　一応自己防衛で３重障壁張ってあったので、まだマシだった気がする。

　ナノがしっかりしていたので、帰りは楽だった。むしろ自分が遅れないようにちゃんとしないとって感じ。
　そこそこ遅い時間になんとか帰りつき、やるべきことだけは全部やって、馬鹿力聴いてたら寝落ちしてたので風呂は明日に回して寝た。

　目覚ましで強制起床。
　計測。結果には目を瞑り、着替えて駅前へ。花を受け取って速攻戻ってくる。よく考えたら、花は後回しにすべきだったんではないかとも思うが、まあよし。

　続いて昨日の塊肉に全面火を通す。休ませつつ、低温調理の準備。その間にカミさんたちが先に出ていく。最悪、こっちは後から行くってことで。今日の観戦はカミさんの仕事関係なので、彼女が遅れるわけにはいかないから。
　気合いで最短時間で仕込みを完了する。55度の湯温に達した鍋に袋詰めした牛肉をどっぽんして、安全確認してすでに準備してあったカバンを引っ掛けて出る。

　カミさんたちは駅前で飯を食べていたので、結局追いつく。むしろゆっくりしてたので急かして駅へ。目論んでいた予定通りの電車に乗ることに成功。乗り継ぎも順調で、乗換案内の時間通りに到着。カミさん的にはちょっと遅刻レベルらしいが、飯食ってたんだからしょうがないと思う。
　会場へ行く途中でバーガーを買う。なんか注文システムが独特だった。マクドのそれではなく、なんか置いてある番号札を読ませてそれを自分に紐付け、注文して支払いして待ってるっていう意外に合理的な方式。悪くない。が、混んでいてえらく時間を食った。ちなみに飲料は割高なので途中のコンビニで。ジャスミン茶。そりゃ昼間っから飲酒はないですよ。

　着いたら超乾燥麦酒が支給されました。いやーん。チームのマネジャーさんがそっち担当なんだって。したがって最近はウチ、麦酒はあれしか飲んでないです。フリットに使ってるのもそれ。
　観戦しながら飯。味が濃い。いやーん。
　なんか本当に新加入の選手が多いらしく、とにかく初歩的なファウル連発して勝手にピンチに陥っている。昇格戦の信じられない強さを見たのが最後だったので愕然とする。
　でもドジっ子の割には基本的な能力は高くて、ファウルの度に押し込まれるのに、だんだん走りやパスで１stダウンを連続獲得して相手陣営深くへ切り込んでいき、フィールド・ゴールで３点先取。その後ドジっ子の本領発揮で、インターセプトと呼ぶにもお粗末な相手選手へのパスをやらかしてフィールド・ゴール決められて同点に追いつかれるも、エンドゾーン手前での相手方のペナルティ（よくわからんかった。もしかしたらセイフティだったのかもだが、オフェンスはこっちだったので違うよなあ）で２点もらってそのまま４thクォーター後半へ。
　リードの勢いそのままに敵陣深くへ押し込むがあろうことかまたインターセプトされて（味方のいない場所にパスってなんだ）、それでも相手にゲインをあたえず、ギャンブルに出た相手を阻止して敵エンドゾーン前で攻撃再開、残り３分ほどのところでエンドゾーン内へのパスが通り待望のタッチダウン成功。さらにエクストラ・ポイントも獲得して突き放し、プレイは続くもほぼ自陣中盤あたりで押し返し続け試合終了とあいなった。
　結果的に９点差つけたものの、結構際どい試合ではありました。ていうか自爆癖直さないと！ 試合としては面白かったんだとは思う。昇格戦は虐殺に近かったもんなー。相手チームが可哀想だった。

　戻り、駅前で野菜など調達して、まだ調理中（なんと55度だと８時間かかるセッティングなのだ）の鍋を横に見ながらサラダを作りつつ飯を炊く。結構早い時間だったはずなのに、結局飯は８時になった。ローストビーフ、新玉ねぎとプリーツレタス、トマトのサラダ、足りなかったのでお惣菜の残りなど放出し、最後にこないだ買った台湾のパイナップルを。能書通り芯まで食べられました。
　ゴミを集めて片付け、明日ナノが早出なので準備させ、早寝する。