「にっき」カテゴリーアーカイブ

　起きたよ。なんとなく。
　あんまり遅いと困るから。とりあえず一緒に出て、ご飯。そして、用事を済ませ、そこからどうするか協議した結果、現地まで同行してこっちはどっかで仕事、カミさんとナノはその近所で神社巡りとあいなった。

　現着して別れ、こっちはカフェ的なものを探す。うちの駅前にもあるチェーン的なものはあったが、なんか無理に座って仕事するのもしんどいので、他の店をあたる。
　これがない。１時間くらい歩き回り、色々見つけたけど仕事場所じゃないよなーこれって。ビール飲みながらでいいならって場所も多かったが、それでは仕事にならないし、家族と合流した時なんか申し訳ないので。
　で、線路の反対側に回り込んでさらに捜索する。明らかに店の密度が低くなってたが、店そのものは近所にはありえないクオリティだった。ああいうの、２、３軒近所にこないかなー。多分続かないと思うけど。客層違いすぎ。

　合流後、とりあえず落ち着く場所を探して、最後に行き当たったけどメッセージが来たので引き返したお店に向かう。
　そこで１時間ほど。
　夕飯どうしようということになり、いくつか見つけたお店をあたってみる。最初に行ったところは予約でいっぱいで、２軒目は余裕で入れた。すぐそこもいっぱいになったけど。
　住宅街にほど近いので、お値段はほどほどだった。もちろん安くはないが。
　鉄板焼きフランス料理だそうな。シェフの腕はかなりいい感じだった。若い人だったが。前菜も野菜焼きも肉も、都心なら1.5倍はしたんじゃないかなー。鴨もバベットもうまかったです。

　そこから最寄りの大きな駅へ。ちょっとした用事で某販売所を探しに。これがない。地図には出てるのに。たくさん。
　歩き回ること１時間。やっと見つけてガッツポーズ。これだけで２〜３キロ歩いた気がする。

　帰り道、今日でおしまいのお惣菜屋さんの前を通りかかる。閉店まで30分切ってて、流石に何にも残ってないよなーと思ってたらまだやってて、家族の人数分ヒレカツが残ってたのでそれを。おまけにご飯とキャベツをいただいた。お弁当が１個残ってたが、もしかしたら我々が最後のお客になったかもしれない。お弁当もったいないから誰か買ってかなかったかな。
　いや、あの場にいた店員さんの誰かのものになるんだろうが。

　夕飯が少なかったので、戻ってトンカツとキャベツをいただく。ナノはご飯も食べてた。大盛りだったので、１パック食べきれずに余してたが。

　歩数23000歩弱。うげえ。ニュージーの往復２時間くらいかかる海岸歩いた時も17000歩くらいだったのに。

　なんか微妙に調子が悪い。具合が悪いってレベルではないのだが。うーん。そして仕事は全くできなかった。

　おにぎり。カンタベリービフテキ。鶏のパリパリ焼き。ローストポーク。お惣菜さんまの竜田揚げ。お惣菜わかさぎ唐揚げ。冷食３種の和惣菜。
　おにぎり×２。カンタベリービフテキ。鶏のパリパリ焼き。ローストポーク。お惣菜骨なしフライドチキン。お惣菜さんまの竜田揚げ。お惣菜わかさぎ唐揚げ。冷食３種の和惣菜。

　起きて計測。ちょっと寝足りないていうか昨日までの絶好調っぷりから一転。うう。
　ラーメンを作っていただく。そして投薬。
　午後は仕事。うーん。

　夕方になったので買い物。出先でちょっと仕事。近所のお惣菜屋さんが閉店なのでそこでおかずなど買う。

　夕飯はビーフストロガノフの動画を見たのでそれで。昨日に引き続きカンタベリー牛のステーキ肉を使い、今日はそれを厚手の小口切りにしてソテー、ソース作ってそれを合わせて飯にかけていただく方式。基本、和式洋食のチキンライスと同じやり口。肉をソテーしてそれを使って玉ねぎなどをソテー、白葡萄酒などを煮詰めるという方式。わかりやすかったが、出汁が弱いので固形ブイヨン入れるっていう手順を忘れてた。まあ仕上がりは悪くなかったのでよし。
　あとはお惣菜屋さんの揚げ物を。美味かったけど、駅前のライバル店にやられた格好。実際、ウチも駅前スーパーや焼肉屋直営のお惣菜買ってあそこのあんまり買わなくなってたもんな。

　片付けしてゴミを出す。明日はカミさんとナノがお出かけで、その前に用事があるのでついて行く予定。なので早めに起きる必要があるのだが。

　おにぎり。ポトフー汁抜き。お惣菜ホタテクリームコロッケ。お惣菜チーズチキン大葉巻き。冷食エビ寄せフライ。
　おにぎり×２。ポトフー汁抜き。ローストポーク。お惣菜ホタテクリームコロッケ。お惣菜チーズチキン大葉巻き。お惣菜春巻き。

　ようく寝た。スコア高いし睡眠時間も（オレにしては）長い。これを毎日続けられればなあ。
　とりあえず計測、牛乳＋バナナ、投薬。
　ナノが帰ってきたので、入れ替わりに出て仕事する。その前に洗濯物を仕掛け、お風呂は洗っておいた。

　アジフライとハンバーグ、それにめんたまやきとカニクリームコロッケを加えたランチだ。王の食事と言っても過言ではなかろう。昼なので葡萄酒は控えているが、王候に相応しい優雅なお昼ご飯だ。これに加えてチョコレートケーキなどをクーポン使っていただいている。クーポン？ 王が？
　昨日の続きだが、どうにも。次になにが起こるかは決まってるのだが、そこに繋がらない。おかしい。シーケンスを変えようにも、その流れが見えてこない。ううむ。
　なんつって、今日はタブレット特大と小両方持ち出して、メカニカルキーボードとトラックパッド広げて文章打ったりしてました。異様な光景と言えよう。モニター付きデスクトップ（それもCRTの）持ち出すよりはマシだけどな！（USAとかにはそういう猛者がいたのさ） やっぱりメカニカルキーボード最高。トラックパッドも広くて良い（モバイル用ではないので）。最近のタブレット用OSはPC用のと変わらない感じになってるので、この辺持ち出しても無駄にならないのだ。

　出て買い物。今日が肉の日とは全く意識していなかったが、鶏もも肉とカンタベリービーフのステーキ（小さめ）を買って戻る。もも肉はパリパリ焼きで、ステーキはそのまんま焼く。

　戻って洗濯物を畳み、そして干す。終わって再び買い物に。今度はクルマで。ちょっと使いすぎた。
　そして夕飯作り開始。オージーので懲りたが、カンタベリービーフは似た値段なのにパラフィン臭さはなかったはず。そう信じてミディアムレア的に焼いてみた。正解。臭くなーい。
　一方パリパリ焼きはステンレスの頑丈なお玉使って押し付けをやってみた。若干のムラは生じたが、悪くはなかった。
　これに昨日のポトフの残りを。結構肉とか残っている。
　というわけで、ほどよくいい肉の日となった。

　これから毎日お弁当２人分が続くので、覚悟して作る。飯もたくさん炊いた。ナノは残るところ課外授業のみなのだが、それが楽しい模様。まあよし。どんとこい。きつい時は休ませていただくが。
　お風呂入って寝る。そういや今日、雪降る予報だったんだな。洗濯物干しちゃったぜ。降らなかったみたいで、まあよし。

　おにぎり。ローストポーク。お惣菜ホタテクリームコロッケ。お惣菜肉コロッケ。お惣菜春巻き。

　起きたらカミさんがいた。風邪気味で喉が痛いので、会社の人に遷しちゃまずいってんで在宅に切り替えたんだそうな。
　計測、ジョア、投薬。

　ナノは逆に学校に行ってた。お弁当作ってないのでなんも食べてないらしい。
　とりあえずファミレスへ。帰り際に寄りたければ寄ってOKとメッセージする。
　来るとのことなので、広めのテーブルに座って飯＆仕事。
　なんかラスボス喋り始めたんですが。おかしい、考えてたのと違う。もしかしてこいつはラスボスではないのでは……とはいえ、そんなに話を複雑にしても仕方がないので、なんか状況が醸成されるのを待つ構え。とりあえず喋らせておくことにする。なんか面白いこと言うなあ。いや、直前に打った布石が無駄になりそうなんだけど、最悪それでもいいや。使える材料は使うが。

　ナノは食い散らかして帰っていった。こっちは粘って上記のようなことをやって、そして出る。

　今日の夕飯はどうすっかと考えていると、いつものスーパーでハム類割引だったので、ベーコン煮込むと美味いよなー。ナノはソーセージが好きだなあ。じゃあポトフにするかという連想ゲームで無事ポトフに決定する。野菜は安いのでいいし。お肉は豚とか鶏手羽あたりでいいし。
　早速肉類を圧力鍋で。柔らかく煮込んでから今度は野菜類を煮汁流用して。一緒に煮込まなかったのは、肉と野菜の耐久性が全然違うからなんだけど、なんとベーコンとソーセージ入れ忘れたのが発覚。完成してから慌てて汁流用して煮込む。とっ散らかってしまい、カリフラワー入れたの忘れてて、上から押し潰しちゃってなんかカリフラワーの粒子が大量に混じった何かになってしまった。
　味はまああんなもんで。

　明日はナノとカミさん両方にお弁当が必要かつゴミの日なのでもう大変。その割にはまずまずの時間に終わったが。２時過ぎがまずまずであるのなら！

　おにぎり。フラインドチキン。ハムステーキ。お惣菜チーズチキン大葉巻き。お惣菜カニクリームコロッケ。冷食６種の和惣菜。
　おにぎり×２。フラインドチキン。ハムステーキ。お惣菜チーズチキン大葉巻き。お惣菜カニクリームコロッケ。お惣菜肉コロッケ。お惣菜春巻き。

　起きた。誰もいなかった。まずは計測、ジョア、投薬からの洗濯。
　干し物を畳んで、終わったところで干し物。マッチポーンプ。

　帰ってきたナノと入れ替わりに出て、仕事＆買い物。今日は端末のテストに終始した感じ。なにそれ。
　PCは順調。安定していると言わざるを得ない。一方タブレット（小）の方もまずまず。ここへきて、ものすごく安定してきている。まあ両方とも打ったテキストが消えちゃったとかはないので。

　帰る。昨日でかい豚肉買ったの思い出して、今日は野菜とかちょっと追加で買っただけ。
　帰ってすぐ豚肉の全面に火を通して、湯煎にかける。ローストポーク風の湯煎豚。

　そして仕事の続き。どうにも進まないが、なんか方向が変わった気がしてならない。まさかこいつ喋るとは。結構軽口で会話してるなあおい。じゃあ冒頭シーンは……いやまあなんとかなるだろう。

　野菜。グリーンサラダにしたが、そのままじゃつまんないので温玉作ってドレッシング的に絡めることにした。喩戦終了後のお湯をそのまま使う。が、微妙に温度が低かったらしく、黄身が固まってなかった。ま、まあ、ドレッシング的に使うから良かったんじゃないかなあ。
　次回こそは！

　片付けはまたも深夜に及び、なんとか片付けてお風呂、そしてぐずぐずしてから寝る。

　昔は滑った筆は必死で修正かけてたものだが、最近は滑らせて新しい景色を楽しむ方向。楽しいね。

　おにぎり。ソーセージの卵焼き。お惣菜カニクリームコロッケ。お惣菜春巻き。

　起きた。電話のスコアは振るわなかったが、アプリはそこそこ。でも後半は目が覚めまくってたのか。
　計測、ジョア、投薬。

　ナノ連れてファミレスへ。仕事。なかなか集中しきれないが、いつもよりはずっとまし。ちゃんとできて送ってから買い物へ行った。
　もうしっかりビジョンはあるのだが、案の定解決編の部分でえらい量になっている。分量的に、いままでの半分近くになってる気がするぞ。
　まあもうラストバトル間近（そう、つまりまだラストじゃない）なので、流石に終わるだろうなあってぼんやり思ってはいるのだが、いやしかし。
　それにしても、なんか思いつきで色々書いちゃって、これどうやって回収するんだって自分で思ったりしたんだけど、投げっぱなしにしてみるもんだね。散らばってたのが、最後にまとめるための材料になってそれを拾い集めてる感じ。彼の二つ名まで回収できそうな勢いだ。
　ああ、なんでも回収すれば偉いってもんじゃないと思ってます。もう単なる自己満足だよね。一部の向きにはヒットするかもしれないが。

　夕飯はインチキKFCかなあと思ってる。まだ確定ではない。
　や、残り物多くてさ、それも処分しなきゃって思ってるんだけど、普通にしてるとなかなか食べる機会がないんで。ファミレス行かないで食ってろって話はあるっていうか、金曜日はそういう日にしてるんだけど、先週はそれもできなかったんで。自分一人なら簡単なんだけどナ。

　で、結局KFCもどきにしてみた。
　なんかもう思った通りに作れる感じ。要は塩気とスパイスの効いた唐揚げ。強力粉で揚げれば誰でもあんな感じになる。焦がさなければ。
　だがしかし、やはり飽きる。味が濃いってそういうことよな。
　ていうか、どうしても食べたければKFC行けって話。手間とオリジナルだけの持ち味を考えれば、食べに行くのが一番いい。もう単純に近いものが作れたぞーっていう自己満足でしかないよな。
　まあもう宴会なんかでシャレで作るのがせいぜいかなって思う。子供がいればわからんが。
　いや味は悪くなかったです。もし作るなら、オリジナルっぽさを失うの覚悟で塩味弱くして、なんかもうちょっと他の風味をつけるかも。

　明日はお弁当２人分。なので遅くまでそっちにかかった。っていっても出てきたお正月のハムを無事なの確認してから火を通して入れたくらいで、あとはチキンの残りとお惣菜のみだが。
　さっさとお風呂入って寝ればいいものを。ぐだぐだPC前で１時間無駄にする。
　結局お風呂後、瓶缶不燃ごみ出して寝た。まだ暗い。

　起きたので計測。ヨーグルト＋ドライフルーツ、投薬。
　お昼はカミさんの体調がいまいちなので、ありもので適当に、ということになった。
　自分はドライフルーツ入りヨーグルトで十分だったのでなし、カミさんとナノにはお弁当用にかってあったお惣菜やレトルトカレーなんかを出した。

　コーヒー淹れて暫時仕事。
　夕方になったので、買い物に出ようとしたが、カミさんが回復したらしく甘味を欲していたので出て別店舗のいつものファミレスに行った。
　そこで自分だけ遅い昼飯。ランチがないので割高になったが、普段興味はあったけど食べてない献立を試してみた。
　カミさんたちはそれぞれ重めの甘味。ナノはそれにフライドチキン。
　暫時過ごして戻り、自分は買い物に。

　夕飯はおとといのいい牛肉の残り（火は通っている）に、玉ねぎとセロリの根っこの方をレンチンしてブレンダーでペーストにしたやつを牛乳で伸ばし、バター入れたの（根セロリのムース的な何か）をソースにして出した。これが大当たり。こんな美味いのかと。
　野菜はやはりおとといの大根サラダの残り。ご飯は鍋で炊いたやつ。なんでかというと、炊くの忘れて遅くなったから。米自体は水につけてあったので、ガッと火力高めで炊いちゃえば10分強くらいでいけるのだった。毎日これやる覚悟があって、かつ保温機能を使う気がなければ炊飯ジャーを使う必要はないのだが、やっぱ研いですぐに炊きに入ってあとは放っておけるのは魅力なので、炊飯器は手放せない。洗うのは面倒。鍋も縁の引っ込んだところとか、結構洗うの面倒なんだけどね。歯ブラシ使え。

　お腹が痛い。なんかこう調子が悪いが、とりあえず黙々とやるべきことをやり、お風呂に入ったら痛みが引いてちょっと安心。寒さのせいなのか、まあ色んな他の要因が絡んでいるのか。
　仕事をちょっとやって、ギリギリ明るくなる前に寝た。

　というわけで少々早めに起きる。まだ宅配は来ていなかった。
　計測、ジョア、投薬。

　ぼんやりしていると呼鈴がなる。準備しておいた電話を渡し、代わりに新しいのを受け取る。
　起きてきたナノにタブレットを持って来させ、復元開始。よくわからんうちに電話のアップデートから復元が始まっていた。
　アプリ関係でいくつかログインできなくなったのがあって焦ったが、なんとかなるもんだ。
　というわけで、２時間かからず全部戻ってきた。いつもながら嘘みたい。

　出かける前に片がついたので、問題なく出る。余裕があまりなくなってしまったが。
　お昼はラーメン。食堂という名前で定食もあるのかなーと思ったがそんなことはなかった。美味しいラーメンだった。大食いの人には物足りない量かもしれないが、自分的にはベストに近かった。
　その後、用事を済ませ、夕方に。帰り道、近くの大きなところに寄る。
　暗くなるまで流す。なんか、ジブリチックな変な建物があった。おもしろげなお店とか集まってるところ。カフェとかもあってそこに寄ってみたかったが、すでにチョコレート屋のカフェに寄って、しかもコーヒーとかなくて甘々なドリンクを戴かざるを得なかったので、そこは我慢した。そのそばのメヒコもスパニッシュも同様。
　で、戻る。
　夕飯どうしようかって話になる。なんか作るのがおっそろしく億劫で、とにかく米の飯を食べたくなかったがかといってパスタでもないので、どうしたものかと思案していたら、カミさんたちが外食上等と言ってくれたので、以前行った洋食屋に向かうことになった。着いたらラストオーダーギリギリだったんだけども。
　洋食屋なので、コース料理とかはないんだけど、でも普通に高級店やれるような腕前の料理人さんのお店なので、前菜類が大変美味だった。
　なんか満足して帰る。

　夕飯作らずに済んだので、適当に片付けしておしまい。お風呂に入り、明るくなる前に寝た。仕事はちょっぴり。

　起きたぜ。スコアはイマイチだが、まあそこそこ寝られたのでよしとするぜ。
　計測、ジョア、投薬。

　カミさんがお休みなので、お昼をみんなで。今日は唐揚げ専門の店に行ってみた。
　なんか塩味がきつかった。ナノも同じ感想だったが、カミさんはそうでもなかったらしい。全員違うのを頼んだので、これは物によるものなのか、それとも味覚の差なのか、あるいはその両方なのか、判断がつきかねている。

　戻って、夕飯用に準備してあったポイントで手に入れた、解答中の高級牛肉ただし端っこの様子を見る。ああっ、融けてない！ 量がたくさんなのを冷蔵庫に移しただけだったのがまずかったか？
　夕飯までまだ時間があるので様子見。
　で、買い物に出る。ご飯がわりにスパゲッティを作る腹だ。明太子などを買う。

　ナノの電話は発送メールが届く。読み通り。明日はお昼からいないので、午前中に受け取りたいのだが、いかんせん受け取り時間指定ができない。情報が上がってきてないので、まだできないんだそうだ（オペレーターに電話して確認した）。
　というわけで、もうちょい待つことにする。

　牛肉がどうにもならんので、流水解凍に切り替える。その間に準備。
　宅配屋のサイトを確認したら指定できるようになってたので午前中にする。早い時間なら復元して一気に元に戻せるはず。

　なんとか牛肉は解凍できた。ちょっと冷たいが、薄いので気にしない。
　しらすをニンニク唐辛子油にアンチョビ加えたので温め、ディルを香り付けにして仕上げに明太子ほぐしたのを放り込んで和えて完成。うまうま。
　肉は白葡萄酒使ってソースを作り、軽く火を通したのにかけていただいたが、ちょっと味が濃かった。
　野菜はカミさんとナノの担当だったが、大根をピーラーでスライスして細かく切ったやつが大根とは思えない良さだった。大根のきつい匂いとかしないのに大根の味はするの。肉がちょっと失敗気味だっただけに、野菜が美味しくて救われた気分だ。いっそ、余計なことしないで焼いた肉をあのサラダと一緒に食べた方が良かったかもしれん。
　一緒に飲んだ赤葡萄酒がここしばらくで最上だった。
　食後の甘味はなかった。店が閉まっていたらしい。

　その昔、なんか慌てて無くしてしまったカミさんお手製のマフラーが高級になって戻ってきた感じのマフラーをいただいた。おお、首元が温いとあんま厚着しなくてもいけるのか。発見。
　電話の受け取りのためにちょい早寝する。仕事あんまり進んでない。

　起きた。よく寝たと思う。計測、ジョア、投薬。
　ナノに飯を出す。カレーの残りとハンバーグ。

　出て、仕事。どうにも。
　ナノが水泳に行くというメッセージ。気をつけるように言って仕事続行。まあこんな感じかなーと思いつつ出て、買い物。今日はご飯もあまり気味だし、洋食的な夕飯にまとめたいと思ったりする。
　買ったのは、ご飯をピラフ的な何かにするための白葡萄酒（小瓶）と鶏胸肉（安売り）。あとは家の材料でなんとかなるはず。

　ナノから連絡。なんと、電話を落として、よりにもよってカメラのレンズが割れてしまったとのこと。確かレンズは画面より修理費が高いんだよね。修理費というか、保証に入ってるんで免責金なんだけど、画面なら4000円くらいなのに他は万超えるんだよなあ。
　いやまあ運が悪かったとしか言いようがないわけだが。
　とりあえずどうにもならんのですぐに修理の手続きを取ろうとするが、これがうまくいかない。あそこの修理申し込みってウェブからだとうまく行った試しがないんだよな。
　てわけで電話で直接話して、現物交換とあいなった。あの感じだと、明日発送、明後日には来る感じと見た。

　作ったのはポークライスとネオ30分チキン、そしてしらすの白菜とセロリ炒め。
　ポークライスっつーか、残ってたのが豚肉の薄切りだけだったので、チキンライスの要領で作ってみた。洋食の方ねもちろん。ケチャップ煮詰めて白葡萄酒注いでさらに煮詰めつつ味を決めて、それをソースにして豚肉、玉ねぎ、ご飯をラードで炒めてソース絡める方式。
　ネオ30分チキンについては触れるまでもないが、出た肉汁に残った白葡萄酒と味醂風調味料入れて煮詰めて、粒マスタード入れてから鴨油で繋いだのをソースとした。
　バターは使わない。何故なら結構重いから。じゃあ鴨油とかラードとか重くないのかよって突っ込まれそうだが、バターほどではない。マジで。もちろん使い方次第だが。
　しらすはニンニク唐辛子油風味。あんまり唐辛子辛くないなあ。砕いたカシューナッツ入れるのがミソ。

　片付けして、深夜なんやかややって寝た。少し進んだかな。あいつ出すの忘れてた。