「にっき」カテゴリーアーカイブ

　おにぎり。エビ玉オムレツタイプ。きゅうりの塩揉み。お惣菜いかの唐揚げ。お惣菜小籠包。
　ナノの朝ごはんとして、おにぎり×２。エビ玉オムレツタイプ。お惣菜さんまの竜田揚げ。お惣菜小籠包。お惣菜しゅうまい。お惣菜鶉卵の串カツ。

　起きた。夢を結構見たが、睡眠時間は６時間半弱。寝不足が効いたのかこれは。睡眠の質もまずまず。
　計測、昨日冷蔵庫の野菜室から発掘したみかん、投薬。
　ナノは今日も髪の毛弄ってもらうのでお昼くらいに出て戻っていた。早めに起きると言っていたので、そのまま寝たみたい。というわけでご飯のケアは後にして、準備して出る、帰りに牛丼でも買うかなー。

　ファミレス。今日は気分がなんか色々アレだったので広めのテーブルに陣取ってみた。空いてたし。でも早めに出ないとな。
　仕事はなんかそのうーん。大したことはないはずで、真面目にやれって感じなのだが、こんなものを書いている。ダメだ。
　年内はもう無理なんだよな。あと１話しか猶予がないし。内容的にももうちょい。シークエンス的にはまとめに入っているんだけど、ここから結構量がかかるんだ。経験的にわかる。

　戻る。買い物は昨日あった牛すね肉。今日もあったし、昨日の残りが安売りになってた。あとは野菜とか。シチューを作るのさ。
　で、戻ってちょっと仕事してから……とか思ってたら、そうだ、今日は夜ちょっとお客さんが来るのを忘れてた。
　てわけで、慌てて作り始めるが、まあ間に合わないよね。ご飯はお客さん用じゃないけど。バタバタされるの困るだろうしってことで。
　そっちの用事はぱぱっと終わった。そしてそれからようやく完成。なんか間が悪い。
　シチューはなんかまずまず。あと、しらす勝ったのがやばかったので、白菜とセロリで炒め物に。しらす使えばなんでも美味しくなるな！ ご飯がわりに、こないだ切って凍らせてあったバゲット。焦がしちゃった。

　明日のお弁当はなくなったので、なんか余裕で終わった。片付けもそんな大変ではなかった。ああ、ゴミ出しの準備だけしとかなきゃなあ。
　お風呂入って、仕事しようかと思ったけどなんかまあぼちぼち。いかんなー。

　起きた。カミさんとナノがちょうど帰ってきたところだった。
　計測、ジョア、投薬。

　こないだカミさんが通販で買ったラーメンを食べるということで、余ってたチャーシューなど追加してラーメン。
　なるほど、特別にスープが美味しいとか（e.g.天一）、そういう印象を与えるものじゃないのに、総体としてみるととても美味しいラーメンだった。是非とも現地で試したいものだが、秋田だからなあ。
　無念だったのはお麩を入れて完成ってやつらしいのだが、ついてたのを先に食べたカミさんたちに入れたら、どうもまとめて袋に入れてたらしく、自分の分が残らなかったこと。それならそう書いておいてくれ！
　まだあるので、とりあえずお麩を買ってくることにしよう。同じのは無理だろうが。

　ちょっとだけぼんやりして、買い物に出ることに。雨が降ってきているので億劫だったが、傘持って出る。
　その前に洗濯物を仕掛ける。今日は屋内干しだなあ。

　今日はどうするか考えたが、こないだ買ってあった豚ロースの塊肉で香草かませて焼くのを作ろうと思う。野菜は昨日のが残ってるので、自分用はそれ。カミさんやナノは無理に野菜食べたがらないので、その時考えることに。
　それだけだと足りないかなーと思って、洋風茶碗蒸しを作ることに決める。現地でレシピを見て、結構家のブツで作れることがわかるが、追加でエビとか買う。あと牛乳ないんでそれも。少ないやつ。

　戻って暫時ぼんやり。なんか寝不足な感じ（今日は４時間半ほどしか寝られなかった。睡眠の質もあまり良くなかった）で、寝落ちしてた。お昼にラーメン食べただけなんで、お酒とかの影響はないと思うのだが。蓄積されたものはともかく、直接の問題はたぶん睡眠の質だと思う。
　さて、起きて、いい頃合いなので夕飯の支度。お米を研いでジャーで炊き始めつつ茶碗蒸しの準備開始。まずエビを茹で、材料を切り、チーズはシュレッドのがなかったのでスライスのを使い、卵を溶いて濾し入れ、なんか材料をガチャっと混ぜて器に入れて準備完了。香料入れ忘れてたので後から入れたが、別に固まってないので器の中で混ぜ直して無問題。
　それから豚を半分に切れ目を入れて、香料に刻んだパセリ加えたのを挟んで紐で縛り、ぐるっと火を入れる。塩打っておけばよかったが、まあいいや。で、そのままオーブンへ。140℃くらいで15分。最後に高温でぱりっとさせる寸法。
　茶碗蒸しも火にかける。フライパンを使う方式。あるんだから、横着しないで蒸し器にすればよかった。

　結果を言えば、茶碗蒸しは固まらず、豚は焼きすぎて固くなった。まあ両方とも初めてだからなー。豚は仕上げの焼きは必要ないか５分くらいでやめとけって話。茶碗蒸しは素直に蒸し器使えって話。さもなきゃレンチン方式か。
　ただ、茶碗蒸しの味は悪くなかった。豚はまあこんなもんかってところ。ポルケッタとやり方は同じなので、今度からポルケッタに専念しようかと思う。大きめの三枚肉使って、香草はちゃんと生のを調達して。近所だとどこにあるんだろうか。タイムとかなかなか見つからないんだよなあ。ある時はあるんだが。

　片付け、お弁当、シンク掃除からゴミ捨て、お風呂が２時。それでも今日は少し早かったのでこんなんで済んだ。
　でもゴミに猫草を入れるの忘れた。もう枯れ枯れだから捨てたかったのになあ。

　数字を見ると意識しちゃいますね。

　とりあえず根性で寝てみたけど、５時間が限界だった。寝つきが悪い。それでもまあなんとか。
　計測。まあぼちぼち。いい数値ではないが、継続が大事。ジョア、投薬。

　カミさんが弔事でお出かけなので、ナノとふたりでご飯に出る。最初はハンバーグファミレスの予定だったが、その斜向かいにいつもの系列のイタリアン業態が爆誕していたので急遽そっちに。
　なんかものすごく割高に感じる。なぜだろうかと思ったが、コース３種類用意して、最低いくらいくらからって表示してるのに、その最低価格で食べられるものが見つからないくらいの値段設定だからかもしれない。コース外のオプションだらけだし。
　別に割安で出せってんじゃなくて、コース単位で基本価格決めて、よほどのことをしないとそこから簡単には外れないようにしてくれないかなーって。
　料理が別ブランドのファミレスと変わらないとか、献立がイタリア料理のセコンドにしてこれ？ って内容だったりとかはまあいいや。色々あるんだろうけど、でもイタリアの郷土料理で日本人受けいいの出せばいいのになーとは思う。煮込み系とか、ポルケッタとか。香草っぽいものを挟んだ豚肉の重ね焼きでいいんで。物によっては、セントラルキッチンと相性悪くないと思うんだけどな。
　なんか現状、自由に献立を選ぶほど料金が天井知らずで加算されてくシステムに見えて（いやもちろん天井はあるだろうけど）、でも出てくるものに驚きはなくて、これにこんなお金払うの？ って気分にさせられちゃうのがなんとも無念なんですよ。価格抜きにしても、サ……イタリアンファミレスの王はやっぱり王の風格があるじゃないですか。あの内容で、こっちと同じ業態にして、価格帯も似た感じにしたとしても全然満足感違ったんじゃないかなー。盛り付けとか当然同じじゃまずいけど。

　いやまあ遠いし、現状のままならたぶんもう行かないとは思うので、いいといえばいいんですが。
　そういや飲茶のお店も微妙だったなー。ここまでではないんだけど。ただ、それなら他のチェーンじゃないところでもよくない？ って気持ちになりました。
　なんにせよ個人の感想です。これは真面目に。楽しんでた人もいると思うし。

　戻って、買い物に。夕飯は昨日うなぎが安かったので買ってあったのだが、うざくも食べたかったのできゅうりなど買いに。あと、野菜不足だったのでインチキラタトゥイユ作るために色々。
　戻って、ちょっと仕事して、ラタトゥイユのために仕込み開始。あとうざくの酢の物作ったり。
　ご飯を炊いて、炊き上がったところでうなぎを温め直し、うざく用にちょっとカットしてからうな丼に。ラタトゥイユはすでに仕上げてあったので、野菜はそれ。サラダとか考えたんだけど、これが一番お腹に溜まって量も食べられるので。

　片付けなどして、お風呂、朝まで。明けて今日はカミさんたちがお昼髪の毛弄りに行くので、そこまで寝てても無問題。

　おにぎり。鶏胸肉のロースト。お惣菜カニクリームコロッケ。お惣菜しゅうまい。

　起きた。何度か目が覚めそうになったが、気合と根性で寝た。２時に目が覚めた。めでたし。
　まあ寝つきが悪かったので、相殺されて５時間半弱ってところ。でもまあ２時間とか３時間で放り出されるよりは全然マシ。
　寝るのにも気合いが必要なのはどうにかならんものか。

　計測、お惣菜焼売、投薬。絶望的な数値を叩き出したので、なんかこう少し節食を考えねば。家族は満足で自分は食事量を削れる献立。

　ナノが起きてきた（昨日で学校終わり）ので、誘ってファミレスへ。ファミレスではサラダメインで、鶏肉とキャベツのをメインに、ご飯がわりにミニパスタ。結構お気に入りの構成。
　で、仕事などして、ナノは水泳に旅立って行った。
　出て、買い物。今日は白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋にした。これなら野菜たくさん食べられるし。乾燥椎茸と春雨、乾燥桜エビで風味づけの腹づもり。

　ご飯はいつも通り。あれ以上量を削るのはよくないと思う。ある程度は炭水化物由来の熱量は必要なのだ。
　ミルフィーユ鍋は、白菜たくさん使って肉も奢った。安売りでバラ肉量買えたの。乾燥椎茸、春雨を戻して混ぜ、上からパラパラ桜エビをふりかけてあとはひたすら炊く。味とかつけ忘れかけたので、塩、料理酒、白だし少々などを加える。ああ、化調も。こういう時は頼りになるぜ、化調と白だし。白だし入れすぎると臭くなるのでほんのちょっぴりだが。
　出来上がりは大変美味しゅうございました。また作ろう。肉がもっと必要かもしれない。

　深夜アニメ鑑賞。最近はダンジョン飯。１期最後まで見た。ものすごく出来のいいTRPGのセッションって感じが大変良かった。いや別にあれがなんかのゲームの実プレイでできてるなんて思ってませんが。そういう空気がいいなあって。あと、ウィザードリィみが。
　こいつの前はフリーレンみてました。評判になったアニメ、結構見逃してて。

　おにぎり。エビ玉。カモネギ炒め。お惣菜エリンギの天ぷら。
　おにぎり×２。エビ玉。カモネギ炒め。お惣菜スパイシーチキン。お惣菜さんまの竜田揚げ。お惣菜エリンギの天ぷら。

　２時間で起きた。なんだこれは。危機感を覚えたオレは、やむなく導入剤を投入することに決めた。
　効くのに１時間くらいかかるんで、１時間油を売ってから横になった。しっかり寝られたものの、なんかこうモヤモヤする。寝られない感触はなんとなくあって、寝る前からちょっと警戒するのだがどうにもならん。
　うーん。

　もうちょっと寝ようかと思ったが、とりあえず起きた。計測、お惣菜残り、投薬。
　なんもないのでファミレスへ。ちょっとお腹痛い感じ。途中で雑誌など購入。

　持ち出しはノートPC。ケーブル変えてから真面目にクラッシュがほぼなくなった。ケーブルの緩みが全てらしく、これをかっちり締められる＆高品質のケーブルを選択することが非常に重要だという知見を得た。
　ていうか、USBなんかのコネクタのぐらつき＆抜けどめ治具があればいいわけだが、調べてみると……高い。しかも見てくれがよくない。これ、すっきりした外見のやつどっかで作ってくれないか。100均で売っててもおかしくない代物なのになんでこの値段？

　それはそれとして、ちょこちょこ進める。まあもう規定の流れで、悩むことはないはずなのだが。はずなのだがッ！
　ちょっと調子に乗って甘いもの食べたら変な感じになった。体調良くないんだなあ。やっぱり睡眠時間が短いのは体調が相応だってことなのかもしれない。てことは、普段の生活を見直すべきってことかなー。朝寝る生活が悪いとはあえて思わないが。ちゃんと昼間に起きてるしな。

　夕飯は鶏胸肉のソテーと虚無のステーキ、そしてカジキマグロとセロリのスパゲッティ。野菜があんまりないなー。億劫でつい。
　片付けしてお風呂。片付け終わりが２時だよう。なんかこの辺がな。やっぱりもっと早めに済ませないと。

　おにぎり。砂肝とセロリ炒め。お惣菜コロッケ。冷食６種の和惣菜。
　おにぎり×２。砂肝とセロリ炒め。お惣菜サーモンマヨフライ。お惣菜コロッケ。売ってるソーセージ。冷食３種の和惣菜。

　ね、寝付けない。気がつくと朝も８時過ぎ。このままでは６時間も寝られない計算になる。なぜなら、３時からお医者さんだから。
　なんてやってたら、気がつくと寝ていた。
　起きたのは目覚まし通り午後２時。洗濯仕掛けたりして、結局ぎりぎりに家を出ることとあいなった。
　その前に計測、ジョア、投薬。

　お医者さんは普通に。実は１週早いのだが、来週は行けないので。
　ああ、保険証というかマイナンバーカードが電話のを認証してくれるように端末が改造されていたので、あえて電話で認証してみた。まだファームウェアが甘い。認証エラーが起こりがち。
　でもって、薬局も電話で認証できるのでやったが、なんと認証用のパッドをしまってあった。いやそれは出しとかないとダメでしょ。こっちも認証エラー。一発で決まらない。
　もう。毎月無理にでも電話で認証だ。

　ファミレスでご飯。アンド仕事。なんとかケリをつける。よしやっと次に行ける。悪い奴らが何考えてるかやっとわかる感じ。
　送って出て、お弁当用のお惣菜と食材買って戻る。
　今日は誰もいないので、夕飯の心配はない。かわりに風呂掃除と洗濯物畳みと干し。猫たちの夕方のおやつが最優先だが。夕方、買い物帰りの時だけ、オレは猫どものアイドル。ゴージャスさまがしつこくて閉口する。

　全部終えて、夕飯食べにゴー。遠くへ行ってもよかったが、もうどこも残ってないのと資金難で近所にすることに決める。
　いい具合に美味しいものをいただけたのでよし。満足して帰る。

　帰って、先に帰ってお風呂に入ってたナノと入れ替わりにお風呂。そしてお弁当を作り始める。今日は真面目に作ったぞ。お惣菜も入ってるけど、ちゃんと作ったおかずが２種。
　全部終わって、シンクの掃除、猫たちの通常飯、水、そしてゴミ出し。
　すごく眠いので早く寝てみる。経験的にいいことないんだけどナ。

　おにぎり。豚汁の具。お惣菜ミニ串カツ。お惣菜サーモンマヨフライ。冷食６種の和惣菜。
　おにぎり×２。豚汁の具。牛肉と玉ねぎのソテー、ウスターソース味。お惣菜スパイシーチキン。お惣菜ミニ串カツ。お惣菜サーモンマヨフライ。

　よおく寝た。６時間ほどではあるが、自分にすれば十分だ。
　起きて、計測、洗濯物を取り込み、投薬。
　意気揚々とファミレスへ。圧を計り忘れたッ。

　最近PCの調子がよい。持ち出すと、スリープ時に限ってクラッシュしていたのだが、原因が特定できた気がする。
　外付けSSDのケーブルの接触だ。
　最近、いいケーブルを新調したのだが、それとタイミングを合わせるようにクラッシュが激減した。そういうことか。
　いやこのケーブル、ケーブル部分がしっかりしていてブレにくい上に、コネクタ部分に緩みがないのだ。精度的に隙間がなくピッタリしている。コネクタには遊びは必要ないからなあ。
　まあ内蔵にしろってのはわかってるつもりだが、どうにかならんかこれ。内蔵より外付けの方が下手すっと速いんだぜ？ しかもお値段は不当とも言える高価格。
　どっか、ケーブル接続の確実性を担保してくれるようなユニット出してくれないかな。ゲル状のテープとか使ってもいいから。必要なユニットは、本体にエンクロージャを固定するためのジョイントと、ケーブルを固定するための治具あたりだと思うんだが……見た目もよくすれば、結構売れるで？（揉み手）
　TBハブを直付けして、SSD内蔵するってのもありだが。その場合、コネクタ部分にストレスがかからないように、ハブ部分を本体に固定する機構が必要だが。ハブになるとどうしても大きくなりがちだから、コネクタで固定するとストレスでかいんだよな。
　本体内蔵から起動しないとAI機能使えないとか、よくわからん制限かけてるんだから、本体ストレージのお値段をもうちょっと真っ当なものにするか、増設できるようにするか、外付けでも全機能が使えるように自己責任でいいから機能解放するかどれかにしていただきたい。最小構成の容量を増やすとかな。今日び256GBはないて（というか、アプリも何にも入れてないのに、いきなり残容量30GBとかないやろ）。

　外付けで２TBにしたら、容量気にしなくていいので大変に快適。
　まあ本体は据え置きにして、ノートは持ち出し用に特化しちゃえって話はわかってる。次に出るっていうA18のやつって大きさどうなんだろうね。12インチ無印のフットプリントで、ベゼル小さくして12.9インチってんなら惚れるが。

　カミさんはまた外なので、今日の夕飯はナノ用に特化したやつ。
　まずは駅前で中級クラスの肉。もちろん牛。ここの中級以上なら何選んでもだいたいうまい。これだけだと予算を圧迫するので、挽肉も買う。虚無のステーキで補填だ。
　さらに、合鴨のコマがあったのでそれも買い、豚汁の残りに入れる。
　飯代わりにパスタと思ったが、ナノは好きじゃないので飯にする。お弁当用のおにぎりも足りないし。
　夕飯はそんな感じで。虚無のステーキが一番手間食った。団子にして粉打って表面焼いてオーブン焼きだからねー。なんか今日は上手くいった感じ。切ったら肉汁出るやつ。使った肉が一度挽きのハンバーグ用とかいうやつだったからかもしれぬ。
　他の肉はミディアムレアの感じで。やはり国産だ。国産の乳牛より上の肉だ。ザブトンとマルシン。焼肉用のようだが、ステーキ用に切ったやつ。
　汁は鴨の味が消えちゃって失敗気味。残りは大がつく成功に近いと思う。ソースもなんもいらんかった。ニンニクも使わなかった。塩と胡椒だけでいけるもんだね。あと虚無のステーキは塩ちょっと噛ませただけ。

　全部食べ終わって、片付けして、そうこうするうちにカミさんが帰ってきた。お弁当作って、お風呂入っておしまい。
　明日は全員いない。オレどうすればいいかなー。

　おにぎり。カンタベリービーフと玉ねぎのソテー、ウスターソース味。砂肝と長ネギのフェデリーニ。お惣菜コロッケ。冷食６種の和惣菜（励ましメッセージ付き）。
　おにぎり×２。カンタベリービーフと玉ねぎのソテー、ウスターソース味。砂肝と長ネギのフェデリーニ。お惣菜コロッケ。冷食３種の和惣菜。

　冷食の和惣菜シリーズマジで美味いです。

　宅配に起こされました。睡眠時間３時間足らず。そして寝付けない。
　ぎりりと奥歯を噛み締め、導入剤投入。その間に洗濯しかけたり。１時間くらいは普通だったが、その後２時間強しっかりいけて、まだ眠かったけど色々あるので起きる。
　トータルで５時間半強ってところか。目覚まし鳴った後もしばらくうつらうつらしてたしなあ。

　ああ、関係ないけど、インターホンとかそういう遅延がえらく影響を受けるデバイスの無線LANはメッシュ使っちゃダメだぞ。専用のいいやつを投入してもバチは当たらない。実際、そうしてから順調。当初は本当に色々問題があったが、改善したはずの状態でも起きてた不具合の半分以上はこっちのネット環境のせいだった。
　でもペットカメラ（同じメーカー）なんかはメッシュネットワークに繋いでも全然大丈夫なんだよなあ。屋内の電波つよつよ環境だからか？

　根性で起きて計測、ジョア、投薬。うーん、数値はお世辞にもいいとは言えない。やはり眠れる体調がいい数値叩き出すってことだろうか。まあそんな気はするな。
　もう暗くなるタイミングなので、急いで出てファミレス。今日は高めのランチにした。そういう気分だったから。
　なんせ眠いので、一応仕事っぽいことはしたけどそんな感じ。

　出て、夕飯の買い物。今日はラジオでやってた豚汁。具をおっきくしてなんかそれらしく作ればおかずって強弁してたのでそれで。
　豚肉はバラ肉をおっきくブロック状にして。大根、お芋も同様に。にんじんはちょっとだけ薄め。ナノはごぼうの土臭さに拒否感があるので、レンコン買ってきて代わりに。ウソ。単なる偶然で、ごぼうは買い忘れた。こんにゃくはスプーンでちぎる方向で。あとは玉ねぎ、舞茸。
　とりあえず湯を沸かし、そこに大根と豚肉投入。10分くらい茹でたらあげる。他の材料も揃ったら、熱した鍋にこんにゃく放り込んで乾煎り。そして、乾燥した感じになってきたらお酒100ccくらい投入。お酒吸わせて臭み消し＆風味づけらしい。
　あとは火の通りにくい材料を底の方にして、水入れて、温めながら味噌を……ぎゃーん、味噌固まってるよ。全然使ってなかったからなあ。乾いてケース入りのブロックになっとる。
　そこからは必死で湯に乾味噌を突っ込んで攪拌、できた味噌液を漉して本体に突っ込むというマッチポンプの繰り返しとあいなった。
　なんとかなったけどナ。

　出来はまずまず。もうちょっとだけ塩味をきかせて、コクが出せれば完全勝利かもしれない。

　襲いくる眠気の向こうで片付けなどやり、お風呂入って朝まで。踏ん切りつかないなー。

　降るはずだったのに！ 深夜、自分にとっては宵の口。予報は雪で、昨日の夜半から結構な雨が降っていたので、この冷え方はいけるぜって思って待ち構えていたのだけど、雨雲がかかってない。東の方に偏ってるじゃあないかッ。
　そんなわけで、朝までそんな調子。午前中に軽く目が覚めたが、雨音が結構な感じで、結局雪はお預けとなった。
　なに？ 迷惑？ いいじゃん、降らなかったんだし。論点がずれている気がするが気にしない。

　起きた。今日もだよ。４時間。これではおかしくなってしまう。うーん。おくつりに頼りたくないなあ……日数はそこそこ空いてはいるが、でも多くて週一くらいにしたい。いいんだけど。
　お出かけの日はそうでなくても寝られないので、そこに集中して使いたいんだよなあ。
　計測、ジョア、投薬。寝不足の日はだいたい計測も悪い。＋３時間くらいで、下手すっとキロ単位で違うんだぜ？ 圧も軽く異常値を叩き出すしな。そうじゃない時は文句なしなのに。
　いや待て、寝た時間じゃなく、寝られた体調だからいい数値ということはないか？ つまり因果関係が逆。
　いまちょっと新たな知見を得た。試してみる価値はあるかもしれない。

　というわけで、ちょっとPC前で文章眺めていたら、お昼どうしようという声。時間が時間だし、個人商店はもうやってないのでチェーン店しかなくね？ という話になり、結局近所の別ブランドファミレスへ。ものによってはうまいので。でも全体的にはいつものところが好き。
　ああ、併設の唐揚げは美味いよね。

　そこで暫時食事など。ナノは最後の試験に向けてお勉強中。ちょっと遠回りしているが、基礎が大事なので。基礎さえできれば、いままでやってきたことが腑に落ちるはず。
　こっちはあーでもないこーでもない状態。いかん、またハマる前兆が。

　戻って買い物。今日もノーアイデアだったが、こないだの鶏の油が残ってるので、それでパスタにする腹づもり。
　おかずは安売りしてたニュージーの牛のコマ。これを玉ねぎと炒めてソースなんかで味付けて、なんかいい感じにできるはず。たぶん。
　で、そうした。パスタは砂肝刻んで、それと長ネギの微塵を鶏油でソースにする。軽く辛みも混ぜてみたが、辛くならなかった。
　ナノが、こないだパスタはグエっとなるって言ってて、どうも汁気が足りないって言いたかったらしく、それならってことでインチキ乳化を試してみた。早めに麺をあげて多めのパスタ汁で煮込む方式。これやると、黙ってても乳化するんだ。
　牛の方は思った通りにできてご満悦。ウスターソースと塩、胡椒、あとちょっとお酒とか味醂とか。悪くない。香辛料いいのがあればさらによかったが、まあよし。
　パスタはナノが嫌がってなかったので成功とする。自分とカミさん的には大変うまくできました。

　先にお弁当作って、洗い物はカミさんにお願いした。掃除とかゴミ出しして、朝まで。最後にちょっと仕事。ハマり回避。
　今日は寝られるだろうか。

　ボヘミアンの節で。
　なんか和食屋みたいなイタリア料理店でお昼ってことになった。用事ある場所のすぐそば。

　起きた。あー、昨日よりはマシだけど。
　諦めて計測、ジョア、投薬。準備してクルマで出る。まあ、寝過ぎなかったおかげで出発の時間そのものはちょうどよかった。

　目的の場所にクルマを停め、歩いてそのイタリアンに向かった。お昼なので麺類のみ。
　献立は海鮮系が多かった。味はもちろんよかったが、それよりも接客がよかった。とても快適。地下でそんな広くはないし、ソフトドリンクもそんな品揃えがよかったわけではなかったのだが、それでも不満を感じないほど。
　いただいたのはえびのアラビアータ。失敗だった。辛くて。いけるかなーって思ったが、最近あんまり辛いの食べてなくて。味は良かったのだが。チーズ追加できたので、頼むべきだった。
　ナノはカルボナーラ、カミさんが海鮮パスタだったが、二人とも満足だったらしい。なにより。

　それから出て、用事を済ませる。終わったのは夕方。暗くなってから。
　クルマで戻る。混んでたらしく、電話の地図アプリが提案したのはいつもは使わないルートだった。

　夕飯は鍋。チキンとキャベツに残ってた豚しゃぶ用の肉とか鱈とか鱈の白子とか入れたりした。締めはちゃんぽんの麺。かなりインチキだが、満足だったようなのでよしとする。

　なんだかんだで朝まで。なかなかうまくない。