５／１６　全開試運転

　おにぎり。ステーキ。エビ玉。焼き野菜。

　起きました。今日はナノは遅出なのでゆっくり。計測、パインヨーグルト、投薬。
　コーヒーの残りなどいただきながら、ぼんやりしようとしたら洗濯まだなのを思い出す。というわけで洗濯。

　それから仕事。今日だけは昼飯ファミレスなので。アジフライが待っている。
　いい時間になったので、ファミレスに向かう。ランチ。仕事道具も持って行ったが、あんまり進まなかった。なので早々に撤退して、買い物してから戻り、仕事。
　ただしナノが帰ってきて飯を準備したりしてたのでほどほど。

　夕飯は豚バラ肉の揚げ焼き。動画で出てたの。まあコンフィをああいうやり方でやってみせたんだろうけど、忘れてた。あの動画ってアイデアは良くて簡単そうにやって見せてるけど、実は難しいんだった。今までのがみんなそうだった。動画では、弱火で揚げ焼きにすることで全面パリパリでサイコーって感じなんだけど、弱火の揚げ焼きでパリパリにするのは大変難しいのな。コンフィだって最後に表面焼いてパリッとさせるんだぜ。
　というわけでなんかこう絞まらないのができてしまった。あとは鶏胸肉のなにかを作る予定だったが、鶏足売ってたので急遽そっち。あとカレー屋で買ったビリヤニ、シークカバブ、チキンサラダ。

　カレー屋でテイクアウトするとアルミホイルが大量に出るので、洗って再利用。２回までは洗って使うルール。いやだって結構大きいんだもん。