5/6 ひんむす

 起きたらカミさんが昼飯を作っていてくれた。メインは天かすとめんつゆ使ったおむすび「ひんむす(貧者のおむすび。『夜廻り猫』より)」。
 めちゃめちゃうまい。天むすいらねえくらい。あと、「やさしいお酢」を使ったキュウリの酢の物が猛烈にうまい。オレ酢の物大嫌いだったんだよ。実家で出る酢の物が三倍酢そのまんま使っててさあ。でも、酢を柔らかくして味付けしてあるだけで全然別のものなのな。
 夕飯は例のお刺身スパゲッティとローストポーク。スパゲッティは微妙だった。お刺身あんな風に入れるくらいなら、もっと小さめにしてもうちょっと火を通しても良かったんじゃないかっていう。ローストポークは安全のために+10分火を余計に通した。焼き上がった時に中心温度が60度弱っていうか55度ちょいだったから。豚でこれは危ない。まあ大丈夫だとは思うが。
 一緒にいいワインを開けた。その時、人形型のワイン栓抜きを使ったのだが、なんか抜けが悪くてどうしたのかなーと思った(いいワインは、よほど古いものは別にして、コルクが抜けやすいって印象がある)ら、前使った時に抜いたコルクが中に残ってたっていう。いやまあそれはどうでもよくて、なんかしばらく使わなかったら細いところがびっしり黒ずんでて、やばいってんで一晩塩素漬けにしました。油汚れの可能性もあったけど、まっさらになったのでやっぱりアレだったかと。

 一日一歩も家を出なかったら、自動巻の腕時計つけるの忘れてて夕方に止まってた。ああ。

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