夕方遅くの時点ですでに歩数は8000歩を超え、消費熱量も700を超えていた。マジで。そのくらい、飯を作ったり運んだりするのはエネルギーを食うのだった。でもちょっとびっくりした。
起きた。早かったが、お客さん来るのでまあよし。
計測、牛乳、投薬。
サラダから。イカを捌きつつエビを片栗粉漬けにする。イカをばらし終わってからエビを酒で洗い、両方を茹でる。火が通ったらすぐに湯を切っておき、野菜を刻む。レモンの皮を削り、汁を絞ってマヨネーズと合わせる。合わせた具材をそれであえて完成。レモン汁とマヨネーズの配分が良かったみたいで、今日のはことのほかよくできた。
それから鶏の唐揚げにかかる。いつも通り。鶏の量が少ないこともあって、それほど時間はかからない。
ここでお客さん到着。カミさんたちがお相手をしている間に唐揚げを仕上げ、サラダと一緒に出す。
それから湯煎ローストビーフを準備。仕上がってたので薄切りにするだけだが。味が薄かったので、慌ててソースをでっち上げる。クリームがあったのが良かった。ほぼ特急券。
当然足りない感じだったので、隠してあった虚無のステーキを。挽肉圧縮して、塩、胡椒して粉を振り、表面焼き固めてからオーブントースターで火を通す。トースターで焼けるサイズだって最近気づいたので随分ハードルが下がった。虚無のステーキが受けないはずもなく（お子様１名にはことのほか受けがよかった）、瞬殺。
ご飯類がないのでどうするか聞いたら、チャーハンとのリクエストだったのでそれを。チャーシューは冷凍してあるし、ネギもちゃんとあったので、ご飯を解凍して最近覚えたテフロン鍋使えるやり方で。煙も出ないし、そこそこ美味いのができるのでこれでもういいかなって。
さらに足りない感じだったので、少し残してあった鶏肉でチキンライス。ケチャップに酒入れて炒めた具材とともに煮詰めるのがミソ。まさにチキンライスオブチキンライスな感じのができた。
自分はここまで。なんかあんまり食べた記憶はないが、サラダは半分くらい食べたような気もする。まあよし。
夜になり、お客さんを送って駅まで往復。戻ってお腹空いたので残してあったカレーをいただいた。あとなんかお土産でいただいたお菓子（甘）を３つか４ついただいてしまう。普段ならありえないが、なんかタガが外れた感じ。ぬかった。とはいえ、摂取した熱量の程を考えるとそんなに過剰でもなかった（パラメータは跳ね上がったと思われるが）ように思う。そういうことにしておく。
ちょっと深酒したので、しっかり落ち着かせてから寝たが、やはり飲み過ぎの影響は残った。もうちょっと節制せねば。
