８／７　急遽お客さんなので

　夕飯を考える。

　午前中、ナノが友だちと映画に行くので送り出す。目が覚めてしまったので。本当は自力で行ってもらう感じだったが、まあいい。実際何もせんかったし。
　で、洗濯など仕掛けて、しかし今日は雨なので禁断の機械干しだ。この機械干し、おっそろしく電気代が高くつくことが判明している。だってあーた、エアコン使いまくってる先月の電気料金が、全盛期の２／３くらいなんですぜ？ 高かった時期は花粉と梅雨のあたり。
　ねー？

　夕方から太極拳なので、昼飯としてカレーなぞいただく。近所のインドの。それから戻って準備して太極拳に行き、戻って急いで買い物なぞに出る。何も思いつかず、無難に肉とか買ってくる。あとはガスパチョ。これはもう大人しか飲まんだろうと思ってたのだが、カミさんが出しちまったので食い残し地獄。まあいいんだけど。野菜だからって毛嫌いしないで、飲んでくれよ。結構嫌な味じゃないはずだぜ。

　話が前後した。
　それから必死で準備して、肉をオーブンに放り込み、こっちは三毛の世話やら何やらこなしつつガスパチョ作ったりパスタの湯を沸かしたり、準備完了。まあ開始が遅くなったおかげではあるが。
　前菜というかつまみが思いつかず、困っていたら先方が鶏唐揚げ買ってきてくださったのでそれで。その間にタコのミンチでカルボナーラ（だけでは弱いので生ハムも補強に入れたが弱かったなあ）を作り、そして肉を切って出した。肉が昨日のよりよかったのはより低温で長時間焼いたところ。塩もがっつりかませたので味も良かった也。
　塩漬けにしてハムっぽくとまではいかなかったが、これはいい。牛だったから。割とハムっぽさは必要ないし。
　今日は頭が動かなくてこんな感じでごまかした。カルボナーラが悔やまれる。やはり、普通にせめてベーコンを使うべきだったか。あんま味出ないし、美味しくならないけどね。塩漬けの豚肉常備してあるのが最強。タコはトマトとかと合わせるべきでした。

　終わったのは11時。夏休みじゃなきゃ無理な時間。カミさんもグロッギーで、さっさと寝かせた。でもってこんなものを書いてるってわけ。