８／１３　くいたいもの

　なんかこう、無性に特定のなにかが食いたくなることってあるじゃないですか。ハンバーガーとか。高いのじゃなくて、もう全然チープなのなんだけど、どんな障害も排して。
　今日は天丼の日だったのね。しかもあれよ、ワンコイン天丼のあそこのあれ。
　早朝から仕事してて、昼前に寝たんで、起きたのが夕方で、当然起きたら夕飯のタイミングなので、家族全員が食べたいってんならともかく、オレだけじゃどうしようもないもんね。ああなんで深夜にあそこやってないのか。ていうかそれ以前に意外に店の数少ないのな。とんでもなく遠いところには固まってるくせになー（自転車で行ける範囲だと１軒のみ）。

　てわけでナノのリクエストでステーキを買いにいく。あー天丼食べてえ。
　またこういう時に限ってステーキがいたく上手に焼けるのな。毎回こんな感じで焼けばいいのかって感じよ。ああ、低温調理方式じゃないよ。あの記事の焼き方も悪くないんだけど（特に事前に低温調理処理するところまでは素晴らしいと思うが）、グラム398円の安肉って書いてる時点でなんかずれてるっていうか。それ安くないから。
　今日買ってきたのはグラム298円くらいのヤツで、しかも半額シール付きだったよ。アンガス牛だけどナ。
　オージーのくっさいのをあの処理で行けるんなら、今度本当にやって見たいとは思ってるのだけど、そのままで問題ないアンガス牛が安く近所で売られてるんで、別にあそこまでする必要ないっていうか。処理したら別格の味になるんなら毎回やるんだけど、たぶんそこまでは差がないし。

　ああでもステーキがうまく焼けるようになったのって、ガス台のおかげってのもかなりある。本当に火の通りがいいんだよ、新しいの。別に特別な構造ってわけでもないのにな。火力って大事なんだなって結論。