９／９　朝型になったのに

　わざわざ夜中まで起きてAppleの発表見てるっていうですね。
　いや、もう15分くらいのところからぼんやりしてきて、30分あたりからところどころ記憶がないんで、１時間くらいのところで寝たのだけど。
　今回はそそられませんでした。なんだろうなあ。性能的にはすごいんだろうけど、はったりが全然きいてないので眠かったっす。わざわざ同時通訳してくれてる人もいるのにな。

　iPad Pro専用の鉛筆と、新AppleTVだけは欲しくなった。まあ鉛筆使うためにはiPad Proいるので、どうしようもないんだけど。だってiPad Proいらないもん。テキスト打つには大げさすぎる（NMBと食い合ってる上に、iPadの方がハンドリング悪いってどういうことだ）しなあ。今後のアプリ次第かもしれないが、自分はNMBあればiPadいらないしなあ。
　今回のラインナップは失敗しそうな気がしてならないが、まあ杞憂だろう。オレ的には自分の使ってるデバイスのサポートが途切れなければいいし。

　カミさんが遅いので、夕飯はナノとふたりきり。なので、ヤツの好きなものをと考えてプレーンのピザと、ひき肉団子に野菜炒め詰めてベーコンで巻いてチーズ乗っけたのを。本来バーベキュー料理らしいが、肉団子を固めのハンバーグにして、オーブンで焼けばそれなりに近いものになるんじゃないかなあと思って。
　やってみてわかったけど、元ネタの記事通りにやってもたぶんうまくいかない。肉団子の大きさにもよるし、野菜炒めの味付け次第だとは思うんだけど、肉はただ団子にしただけではボロボロになるんで、ある程度でいいから練らなきゃいけないが、つなぎにハンバーグ的処理をすると肉が軟弱になって穴を開けるときの型（記事ではビール缶）がうまく抜けなくなると思われる。
　あと、バーベキューの場合、一度に片面しか炙れないが、こいつ上面が解放されている上にチーズ乗ってるから倒すことさえできず、するとその状態で火を通す必要があるのだが、ひき肉って焦げやすいんだよ！ 消し炭にはしなくとも、上がいい感じになる頃には底面は味が抜けてパサパサのパリパリになっちゃってることが容易に想像できる。
　どうしてもバーベキューの場でまともに火を通そうと思うなら、ダッチオーブンにスノコかませて焼く（油が落ちるので浸かるのを防ぐため）か、ホイルに包んで燠火に突っ込むしかないと思われる。チーズ焦げそうだが、その辺は乗っける燠火を調整すれば。
　でまあ、こっちは最初からオーブン使う気満々だったので特にトラブルもなく。肉をハンバーグにしちゃったのでちょっと柔らかくなって難儀したが、焼きあがってしまえばこっちのものだ。よく練ったし。
　いや、正直言えば、缶なんかで型抜きしないで、炒めた野菜をあんにしてハンバーグ的に包み、上だけ開けといてチーズ乗っける方式でやった方が、バーベキュー場でもその方がいいように思う。豪快さを強調したかったのかな？ まあああいう場ってノリも大事だし、お好きにとしか言いようがないわけだが。
　でもビール使うんならビール缶鶏っていう必殺技があるわけだし、分厚い肉焼く方がうまいぜ？

　昼飯はファミレス。10％割引を駆使してみた。この場合安いメニューではあまり得がない（ドリンクバークーポン使う方が全然いい）ので、ほどほどのメニューに挑戦。うまかったが、量が今ひとつ。いや最近のここの盛りを考えれば健闘した方だと思うが。