１／５　しごとはじめ

　家族的に。自分はもうやってる。でもまあ、洗濯物干したのは今日が初めてか。
　うんと、朝ナノを学童に送っていって、そのまま寝る。なぜならほとんど寝てなかったから。そして起きたのが昼過ぎというか２時で、いろいろやってファミレス行ったのが３時直前。ふー危なかったぜ。
　ファミレスでちょいと連絡受けて急ぎの作業決定。でもまだあせらない。ぼんやりしたりちょっと文章弄ったり。

　戻って、いろいろ準備するうちにナノが戻ってきた。ナノはテレビ見てるのでとりあえずそのままにしてもらって、こっちは三毛の点滴とか夕飯の準備とか明日の朝飯のパンの仕込みとか。
　夕飯は麻婆豆腐。材料買ってあったので。飯も炊いたが、自分はお雑煮。昨日のお客さん用が結構残ってて、じつはお雑煮あんまり食べてなかったので。うまい。ナノも餅嫌いかと思ったら、汁物がわりに出した雑煮の汁に餅入れてくれというので入れてみたり。気に入って食べてる。まあ善哉。
　夕飯後、パン生地発酵させるために遅くまでエアコンかけ続けて、風呂上がってから生地畳んで二次発酵開始。で、馬鹿力終わって余熱、焼きを経て完成。うーん、やっぱりちょっと時間が短かったか、生地がべたついてちょっぴり粉臭い。まあいいや。でも発酵そのものは裏技使って相当進めたのであんな感じだろうなあ。やっぱりきちんと時間かけて発酵させるのにはかなわんですな。
　それから勢いでナノの弁当のおかず作って、いまこんなことをしている。ついでに今夜のおかずも仕込んだ（ハンバーグ）。

　でまあなんでこんなに起きてるのかってーと、急ぎ作業のためなんだが、作業してない。うーん。