１２／２１　急遽来客

　結局今日ってことに。朝。寝てた。

　午前中はナノの検診。で、昼過ぎまで潰れる。スーパーのマクドで昼飯＆買い物をして、洗濯物を干して（昨日のは一昨日洗ったヤツ。ちなみに臭いはついてなかった。おそるべし最新の洗剤）、それから買ってきた鶏肉をひたすら串に刺すお仕事。あと長葱。
　いやもう、そういう修業系のテレビ番組なら師匠にダメ出しされて人生まで全否定されて途方に暮れるっていう程度の串打ちだが、味は悪くないんだよ本当だよ。あと１本の量がすごいよ。でかく切りすぎたけど、このくらいがうまいんだよ。
　洒落っ気出してレバーとかも焼いてみたけど、やっぱりタレないとあの程度のレバーじゃダメだなあ。恐くてレアじゃ出せないし。
　砂肝も掃除の仕方がわからんので、隅っこのでっぱりを切り取っただけで焼いたけど、あれうまかったのかなあ。
　ヤキトリ（ねぎま）は自分の感覚が間違ってなかった模様。
　まああんまり続けると飽きられるので、いろいろ変えて行く所存。

　結構酒を空けて、夜半ちょっと前にお開き。土曜日じゃなかったら危なかったぜふー。
　最後にとっときのを出したが、本当にうまかった。まさかあんなにうまいとは。月額固定で酒屋さんから送ってくるものなのだが、売価見たら……いいの？ 月額の倍以上してるよ？ お客さんのひとりが「これはなにかうまいワインの味がする！」と激賞していたが、自分もおなじだった。そうなんだ、なにかうまい酒の味なんだ。そうとしか言えない自分の表現力に乾杯！

　さすがに風呂沸かしたままで寝た。起きてようやく入浴。からだかゆい。