１１／５　ほどよく寒め

　きのこ鯛めし。鯛のポアレ。カジキマグロのムニエル。お惣菜しゅうまい。お惣菜イカの唐揚げ。

　起きた。目覚ましより１時間早かったが、明日のこともあるし起きた。
　計測、ジョア、投薬。まずまず。
　こないだちょっとの間飲んでた鎮痛剤が、パラメータ的によろしくないところを悪化させる可能性があると知って困る。そんなたくさん飲んだわけじゃないし、期間も短かったからなんとかとは思うが。明日検診だからなー。

　ちょっと洗ってないものを洗おうと決めて、機械乾燥込みで仕掛ける。30分つけおきはしっかり。
　その後、考えて、カレーを買いに出る。明日以降用。ナノへのお土産も。
　それをいったん置きに戻り、それからファミレスへ。どっか別な場所はないかと思ったが、近所の喫茶店はなんか入りにくい空気になってきてて、結局ファミレスでランチを食べてしまう。カレーは整腸剤的な役割があるので、今日は比較的順調なこともあり置いておくことにした。
　カレー屋さん明日休みなんだよね。

　ファミレスを出て、買い物へ。ノーアイデア。フリカッセを思いついて鶏胸肉など買う。念のため鯛とシャケの切り身も。
　戻って鶏胸肉を全面焼いて休ませてから湯煎にかける。いっつも火の通りで困るので、いっそ柔らかめに完全に火を通してしまえって考え。
　カミさんが帰るタイミングで買ってきたレタス、ベビーリーフ、トマトでサラダを作り、胸肉引き上げて出た肉汁を加えてソースを作る。マッシュルームを切って入れ、胸肉も刻んで投入。肉が固くならない程度に温め、取り出して煮詰め、マスタードを加えるなどして肉に絡めて出した。お魚は普通に焼いた。
　ちょっとソースのに爪が甘かったが、まあこんなもんか。悪くはない。もうちょっとうまく煮詰めつつ牛酪とか加えて香り立たせればもっといけるかなー。あーレモン汁とか皮とかちょっと入れてた気もするな。

　夕飯時には最近炭酸水が安く手に入るので、それを合わせて飲んでいる。いい具合。晩酌の量も自然に減るのもいいね。
　明日は検査なので早めに寝る。２時過ぎではあるが、いつもより４時間近く早いぞ。