１２／８　んで

　新しくなったwifiの快適なこと。いままで、シールドルームみたいになってた風呂場でも、一切TVチューナーからのストリーミングが途切れない。セットトップボックスもストリーミングできるのだが、接続からなにから何の問題もない。いままで、セットトップボックスそのものにつながらないとか、いろいろあったんですよ。ううう。
　あと、2.4GHzと5GHzのSSIDを分けてたんだけど、一本化できたので接続できないからってSSIDいちいち切り替えるのもなし。これ地味に面倒だったからなー。

　というわけで、地上アナログ停波以来、わが家の宿願だった風呂場TV復活がようやくなったのでありました。思えば遠い道のりだった。チューナー導入したらブツブツ切れたり止まったりで、受像用のデバイスも各自のiPadやiPhoneなんかを袋に入れて持ち込んだりして（そして水没させたりして）、もうなんかダメな感じ満載だったのだけど、余ったiPadで風呂用デバイスの１本化に成功して、wifiの死角がなくなったことでようやく普通に風呂場でTV見られる感じに。ついでにSNSとかネット経由のストリーミング配信とかも導入してるので、かなりリッチな環境になりました。
　ユーザーの切り替えができないので、メールとかは使ってないけど（SNSは見られるの別にそんなに気にしてないけど、メールは混乱するから。間違って消しちゃったりする危険もあるし）。そんな難しいのかなあ。コアがmacOSとおなじなんだから、別に難しいとは思えないんだが。

　あとは防水がもっと信用できたら、風呂場に置きっ放しも夢じゃないんだが、それはちょっとリスキーなので現状の運用法で満足するしかない。充電なんかもしないといかんし、そうなると水気の多いところで完結するのは無理だし。

　じつはセットアップやゴミ出しで朝まで起きてて、ナノが学校だったので出るのを手伝ってて寝たのが朝の８時過ぎ。つーわけで、起きられたのが昼の２時で、カミさんたちはもう食べ終わってたので仕事のついでにファミレスだ。今週皆勤じゃないか、うああ。
　戻って、ナノがゲーム買いたいというので出かけ、その帰り道でテイクアウトの寿司を買う。自分は寿司の気分じゃなかったので、戻って一昨日の鶏肉の残り切って、あとカルボナーラ。たぶん寿司だけじゃ足りないので、カミさんたちの分も含めて。
　カルボナーラはパンチェッタがあったのでそれで。やっぱベーコンのあの独特の臭さが全ての元凶なんだなあとわかった。スーパーのベーコンだと薄っぺらい臭いと味がするんで。ちゃんと作ったのは違うと思うが（でも肉屋で売ってるのもかなり厳しい）。あとは顆粒コンソメとか駆使して出汁っぽいものを投入、ニンニクをパンチェッタと一緒に低温の脂の中で温めて香りを移し（本当は微塵のをちょびっと入れるんだけど、カミさんがお腹壊しちゃうので。オレもそこまでではないが弱い）、あとは茹で用の湯で温めてクリーム状にした卵液＋チーズを麺とそれに絡めて胡椒振って完成。
　ちょっと塩味が強めだったが、概ねよかった。具の加工肉大事。
　パンチェッタは、加熱専用ならウチでも作れなくはないので今度やってみようか。ピチットシート（業務用）もあるし。いや高いんだよねえ。あの値段なら、作る時のコスト考えなければ３、４倍くらいの量が作れちゃう。いや業務用スーパーのバラブロック買ってくれば、10倍近い量も夢ではないかもしれぬ。