８／９　いわし

　カミさんの帰りが遅いので、ナノと別献立。
　といっても、仕込んであった豚の塊肉の塩漬けを120度くらいで１時間焼いたヤツは共通で、ナノはサイコロステーキ、親はイワシのぢりお風。が、イワシ尾頭付きだったー！ つまり処理しなければならないということ！ 難しくはないが、やったことがないので時間を食う。鮮度低いし、内臓は取らないと美味しくなかろうという判断。
　まあでも、見た目綺麗ではないが程よく美味しかった。味はこないだの方が良かった気がするが、ちょっと火の入れ方が甘かったかな。

　朝は早めに目が覚めたので、そのまま太極拳へ。戻り、洗濯。これがすごい量。昨日のお風呂とか、いろいろタオル山のように使ったしね。とはいえ、せっかく雨も上がったし、ここで干さなきゃ明日も夕立気味らしいし、チャンスは少ない。
　でまあ、襲いくる眠気に負けず干し切り、飯を食べに出て戻ってなにやかや。

　夕方、ナノが塾に行ってる間に肉焼く準備とか（塩抜きしないと）。塩抜き甘くてちょっと塩辛かった。