月別アーカイブ: 2月 2024

　おにぎり。冷食６種の和惣菜。鶏はむ。牛ももステーキ。豚モモステーキ。惣菜海苔ささみ揚げ。惣菜カニクリームコロッケ。

　そうとしか思えない一日。なんかこう、ずっとイベント続きの感覚。ちなみにイベントはいいものとは限りません。
　というわけで眠いけど起きました。計測、ナノに飯。送り出して古い惣菜の春巻き、こないだ持って帰ってきたビリヤニ、ジョア、投薬。
　で、１時間くらい置いて寝た。

　１時間後起きてファミレスへ。ガパオ。飯は少なめに設定。
　それからゲラ。PDFつーとここってところのアプリを使っているのだが、どうも具合が悪くて困る。で、はたと気づいてStageManager切ってみたらあら不思議。普通に動いてるじゃありませんか。
　StageManagerに対応してないってこと？ もうこれ出て一年以上過ぎてるはずだけど。なんだこれ。
　仕事にならないから切るしかないのか。便利気味だったんだがなあ。切り替えて使えばいいじゃんって言われそうだけど、切り替えると同時に使ってたアプリがばらけちゃうんだよ。辞書とクリップボード履歴アプリは同時に立ち上げて使いたかったんだが。まあ直るまで（直るとは言っていない）仕方ないかなあ。

　帰り道、ひき肉と鱈買って帰り、餃子と、鱈のマヨネーズ＆オイスターソース炒めを作った。ちょっと鱈の味がきつかったのはオイスターソースが多かったからか？ 餃子も固かったなあ。

　海南鶏飯。お惣菜鰯の竜田揚げ。冷食６種の和惣菜。

　越えたと思ったらまた一山。
　起きた。寝るのがもう完全に普通に朝になってしまったので午後のいい時間。計測、海南鶏飯の鶏ときゅうりとパクチーを少量、お惣菜のカニクリームコロッケの切れ端、投薬。

　洗濯しかけてファミレスへ。別口を進めようとしてたら次のゲラが来た。むう。分量考えるとすぐにかからねば。さすがに短編ほどのキレはないが、世界観の構築っぷりはよくやってるな感。自分の仕事だろと突っ込まれそうだが、20年前って覚えてるようで案外覚えてない。
　まあどっちにしろ、直してもデイル編１巻程度が限界なんで、とりあえずそんな大量の直しがあるってわけでもないので。

　夕方暗くなってから店を出て、夕飯の買い物。赤魚（冷凍）があったので蒸し物にでもするかーと掴む。昨日買ったステーキ肉はあるものの、足りない気がしたので豚もも肉も買ってみた。
　正解。蒸し物作ってステーキ焼いて、それじゃ足りなかったので豚もも肉のステーキ。固くせず、赤いのは残さずにちゃんと焼けました。

　結局風呂待ちで朝まで。寝付けたのは朝7時でした。ナノが早出なので早く起きないと。うーん。

　起きた。ナノを送り出すべく、眠いが飯を。計測、ラタトゥイユ（残り）、投薬。
　カルボナーラっぽいソースを作ろうとして、火にかけたまんまのフライパンにそのまんま投入するという愚を犯した。まあ見てくれを気にしなければ、すぐに水分投入、撹拌を行ったので味はそんなに違わない。そのほかには鶏はむ数切れ、ローストポーク残り、ラタトゥイユ少量を。

　送り出し、散髪しに床屋へ。頭が軽くなった。
　戻り、コーヒーなどいれてまったり。時間が来たので医者へ。調子がいいとのこと。まずまず。
　帰りに薬を受け取り、ファミレスへ。ナノが帰ってきたので寄っていくといいぞとメッセージを送ったらやってきた。
　そのまま夕方まで。

　それなりに文章書けると思っていたが、やはり書き続けていない限りどんどん鈍っていくものだなあと痛感している。自作の読み直しは大変いい勉強になった。あの時くらいしっかり頭を回さないとどんどんレベルが落ちていくものだなあ。これがしんどくなったら終わりなんだろうが、現状なんとかなっているのでそのように。

　帰り道、鶏もも肉とか買う。海南鶏飯作る腹づもり。
　低温調理器で作ることにする。袋詰めにして香味野菜とか調味料とか入れて。したら、某海外安家具屋のジッパー袋に入れたら、これがあーた見事に裂けてる。そういう力のかかる要素皆無なのに。湯漬けが鶏の出汁やら何やらで大変なことに。大慌てで引き上げ、調理器水ですすいで袋詰めし直し、調味料とか入れ直してなんとか。でも味が薄くなってしまった。
　このジッパー袋、なにやっても裂けるのでもう絶対に使わん。安いドラッグストアのブランドのただのポリ袋でも水漏れとかないのに、なんで百発百中で裂けるのか。
　あと、鶏ができて出汁が取れないと飯が炊けないのを忘れて、またも飯の時間が遅くなってしまった。むう。

　珍しく飲みすぎてぼんやり。結局朝まで起きていてしまった。

　おにぎり。湯煎ローストポーク。お惣菜海苔巻きささみ。冷食ほうれん草のお惣菜。

　雪は降ってる最中こそそんなに寒くないが、やんで積もった状態が最高に寒いのだ。
　あと雪降ってる最中の雷ってそんな珍しいの？ 新潟あたりじゃ普通って聞いたぞ。天下の気象庁がそんなの知らないはずないので、なんか微妙な条件があるんだろうと思うが。
　で、調べてみたらあれなのね、日本海側で冬場に雷鳴るけど雪と一緒ってことはなくて、昨日みたいに雪降ってる最中に雷ってのは本当にレアらしい。理屈も書いてあったけど省略。

　起きました。ナノは試験休み真っ最中なので、一緒にカレー食べに行った。カレー＋チーズナン、ビリヤニ。うまかったが辛くできないのでちょっとだけ物足りなかった。
　それから買い物に向かい、夕飯の材料を調達してからナノ連れてファミレス。落穂拾いと別口の原稿作り。
　夕方暗くなるまで粘って戻る。

　夕飯は鱈とブロッコリーのマヨネーズ＆オイスターソース炒め。香菜加えたバージョン。ほぼ完成形と言っていいのではないだろうか。香菜ダメでなければ相当のレベル。
　て感じでお客さんに出せる料理いくつか考案したはずなんだけどすっかり忘れている。なんかレシピ残すべきだなあ。大したものではないが。
　そして、鱈を下揚げする際に卵白を使うので卵黄をとっておいてナノに卵黄のみの卵かけご飯を作ってやろうと思っていて忘れた。
　この卵黄どうしよう。と思ったが、ペンネが残っているのでカルボナーラの卵ソースにして絡めて食べることを思いついた。卵黄多いほうが濃厚になるし。

　片付けして風呂入って寝る。明日はナノが部活なので早めに起きねば。

　おにぎり。鶏胸肉湯煎ロースト。ラタトゥイユ的な。お惣菜鰯の梅じそフライ。冷食ほうれん草の和惣菜。

　今日雪なんだって。確かに寒いけど。
　で、起きてみた。なんか寒めだけどうっすら積もってる？ いやそんなでもないだろうって感覚。
　計測、ジョア、投薬。
　ナノが腹減ったというのでホットドッグ、ハムエッグを。当然こんなのでは足りないが、その前にパンとカップヌードル食べてるのでよかろうと。本人もお腹いっぱいって言ってたし。
　夕飯の仕込み開始。豚肉塊なので、時間たっぷりとって。そのかしぎりぎりの低温攻めて６時間強。

　出て、ぎりぎりの時間だったがカレー屋へ。豆のカレー。にんにくの芳香がすごい。これはカミさん食べたらアウトだなあと思いつつうまうま。
　ここらあたりから雪らしくなる。まだそんなでもないが、積もる兆しばりばり。
　それからファミレスへ。茶とコーヒーゼリーで仕事。
　終わった（あっさり）。

　戻ってきたカミさんと待ち合わせて戻り、途中でカレー屋（昼のと同じ）に寄ってナノへのお土産を買う。
　もうかなり積もっている。大通り（でもないが）にも雪があるから、相当な降りと言って問題はないと思われる。

　あー、紅葉ちゃんはアヤナミじゃないんだよ？ あれは江葉さんがオリジンなのです。あの頃、自分なりに彼女の内面を探ってみたんだけど、今になってみれば違うよなーって思います。素直に。
　作者さんもアニメ版の中の人ももういないので、どんな感じなのか確かめる手段はないのだけど。監督さんあたりに聞けばわかるのかな。いやそこまでする意味はなかろう。

　夕方以降、雪はますます強くなり、なんか寒くなってきた。むしろ気温下がるのはここからだからなあ。

　夕飯はローストポーク、チキンティカ、シークカバブー、キャベツの千切り。野菜やるの忘れてたので、素早く用意できたのが千切りだったので。ご飯はチキンビリヤニ。
　お分かりの通り、ポーク以外はカレー屋で調達したのだった。

　さて、仕事がひと段落したので、懸案にかかろう。どうしたものか。

　起きた。午後から来客なので急いでファミレスへ。その前に計測、牛乳、投薬。
　クルマでファミレスへ。いつもは歩く距離。

　さっそく飯。３人がかりなので相応の金額。ランチないしな。
　お客さんのために帰るカミさんたちを見送って、こっちは残って仕事。
　結構進んだ。夕方になって、一区切りついたので出て買い物を。今日は鶏胸肉。湯煎の腹づもり。

　それから別のスーパー回って戻ったが、葡萄酒の白と赤を間違えて赤２本買っちゃったので出て交換に。交換は無事完了して、ついでに欠品になった洗濯とかのブツをドラッグストアで買って戻る。
　湯煎開始。なんだかんだで時間がかかったので、大変にお腹が空いた。
　鶏胸肉は、単純に塩して表面焼いて香草なんかをまぶして空気抜いたビニール袋に入れて湯煎鍋へ。２つ。
　その間にナスとかにんじんとか使ってラタトゥイユ的ななにか。ナス前買ったの使おうと思ったらかびてた！ がーん。そんなに放置してたか！ 無念だ。その後に安いから手を出していた長茄子を使ってことなきを得るが、ナスもっと使わないと。

　夕飯は鶏胸肉の湯煎ローストとラタトゥイユ的ななにか。あとごはん。ラタトゥユ的野菜はたくさん作ったのでたくさん食べた。

　片付けなどして仕事部屋でうだうだ。風呂入って寝る。明日は雪らしい。結構降ることになってるが。

　国税と北海道。

　起きまして、計測、うずらの卵フライ串、投薬。

　お出かけです。電車に乗ってちょっと遠出。
　着いたところで牛タンをいただき、目的の神社へ。豆まきするのを見物しに。
　なんか時間通りに始まらなくて、結局かなり待たされてから開始。別に豆もらうのが目的ではなかったので、豆まきを見て、社務所で買った豆持って帰る。豆まきをその場で見るの初めてで。

　そこそこ遅い時間になって、駅前で肉など買う。
　飯は目的地駅構内で買った恵方巻き。ただの太巻きにして切って食べた。それにステーキと羊肉とネギのクミン炒め。

　ところで表題のコクゼート・ホッカだが、これはなんだろうか。移動要塞かなにかだろうか。
　高校時代に落ちていたパンフを見て思いついたものだが、まったくもって高校生の発想力の豊かさには驚かされるものがある。
　なんてことを思いながら、中坊のくせに高校時代のオレなんかよりはるかに人間のできた市川くんのお話を正座して見る午前２時。
　その後もだらだらと過ごし、結局寝たのは朝の７時ときたもんだ。

　おにぎり。ピーマンの肉詰め。冷食牛ひき肉コロッケ。お惣菜シュウマイ。

　さささ寒いぞ。起きた。ナノを起こし、パンなど与えて送り出しつつ計測、ジョア、投薬。
　洗濯だ。あんまり寒いので機械干し＆外干し。

　めし。カレー屋へ。カレー食べてたらナノが帰ってきたのでファミレスで合流。仕事。
　夕飯は焼肉と心に決めたので、昨日届いていた肉を冷蔵庫で解凍（午前中）し、それを夜いただく方向。帰り道買い物をするが、焼肉用の野菜が主。

　当然のように焼肉の準備。だが、肉が解けきっていない！ 仕方なく室温中に放置。直前だが。あとは野菜切って準備。ホットプレート出したり。IHでやるのがスマートだが、いかんせん焼肉用のIH対応プレートがないので。
　美味しかったです。でも臭いが。いい匂いなんだけど、悪臭化するのはわかっているから！

　朝方ゴミを出して寝る。仕事が進まぬ。

　おにぎり。とんかつ。挟みとんかつ。お惣菜カニクリームコロッケ。冷食ほうれん草の和惣菜。

　起きた。計測、お惣菜残ってたの、投薬。
　ナノを送り出す。暫時ぼんやり。
　ほどほどで出て、ファミレスへ。今日はアジフライの日なので。
　なんか寒い。温度表示を見ると14℃とか出てるのだが。出る段階で寒い予感があったので重装備にしたが、正解だった。

　着いて飯、そしてほどほどで作業開始。悩むが、なんとか形になりそう。ちょっと完全に納得したわけではないが、なんとかなったかなーってところで送る。
　戻る。

　夕飯は鶏もも肉使ってぱりぱり焼き。あとはシチューの残りでペンネ。田舎風パテ解凍して、レタス山盛り。
　まずまずといったところだが、いかんせん田舎風パテの味が抜けた感じになっていた。凍らせると良くないのかーむー。

　なんか洗い物が山盛りになったが、地道に洗って片付けた。まあなんとか。
　明日は激寒らしいのだがどうなんだろう。