2/13 いしゃ

 朝方に寝た。腹は減っていたが、やはり寝る前に食べちゃいかんと思って。
 で、起きたら腹が減っていたので、洗濯物を干した(寝る前に仕掛けてあった)あと、駅前の黄色い牛丼屋で割引を駆使して豚定Lを。そのあとファミレス行って、甘味など堪能しつつ茶をしばく。
 なんでファミレスかというと、このあとお医者さんがあったから。近所なの。アレルギーの薬をもらってくるため。
 無事に診察も終わり、薬を受け取って戻る。途中焼き鳥など買ったり。それをナノに食べさせ、そのまま水泳に送り出す。
 その間に猫たちの世話など。戻ったナノの水着やタオルなどを運動着などと共に洗う。替えのないジャージなんかもあったので、強制機械干し。乾きやすい素材だったからか、そんなにかからず乾いた。

 夕飯は豚のローストとブロッコリーペーストのコンキリエ。ブロッコリーを茹でたのをフードプロセッサーにかけたやつをソースに、貝殻状のパスタを合わせたの。いままではスパゲッティやフェデリーニだったけど、相性はこの辺がいちばんよさそう。
 豚はメリケンのやつの肩ロースだけど、これはとても重宝する。適度に脂肪も混じってるので煮込んでも固くならないし、こうやって焼けば美味しく仕上がる。温度は150度で45分くらい。さすがに豚を半生で食べるのはまずいので、よく火は通すが焼き過ぎないように。固くなっちゃう。
 で、肉もパスタもナノがかなり食べたので、こっちは後で凍らせておいた餃子を。肉の多いあんだが、ウチにはこういうのが合ってるかもしれない。

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