1/26 鱈

 おにぎり。田舎風パテ。お惣菜わかさぎの唐揚げ。お惣菜シュウマイ。冷食ほうれん草の和惣菜。

 起きた。計測後、ナノに飯を食べさせ、送り出しつつ飯。昨日、カミさんがお弁当を食べ忘れたのでそれを中心に。あ、この冷食のほうれん草うまいな。投薬。

 今日は台所の物入れの扉がまたも外れたので、もう新規に作ってもらって換装ってことになったその作業の日。なんか素材が圧縮材で、ネジ釘打っても崩れて抜けちゃうの。で、面倒だったら穴貫通させてボルトとナットで無理やり止めてくれてもいいよって言ったんだけど、なんかちゃんとした板で作り直してもらえるって話になって。
 で、取り付け。なんかもう職人さんが意地になってて、たぶん東日本の震災で台所がずれて、それで噛み合わせが悪くなってるんだけど、そのハマりをしっかり取りたいってんで扉に鉋かけて微調整してから完成。1時間を要す。
 なんかもうすいません。別に職人さんのせいじゃないのに。というわけで、無理やり力を込めても簡単には取れないくらいガッチリとハマりました。これで取れたら……台所新調?(無茶)

 終わったのでどうするか考えて、結果ファミレスへ(それかよ)。今日のランチには興味がないのでチーズフォンデュバーグにしたらえらい値段に。サラダも取ったからなあ。だが安心してくれ、僕には−5%の秘密パスがあるのさ! どういうパスかは秘密だよ! 秘密なんだったら!

 夕飯の材料はすでに昨日買ってあるので、そのまま帰ろうかと思ったがナノが帰ってきたので駅まで。軽食を用意してないので駅前のカフェのサンドを買おうと思ったらパンが品切れ! 結局豆バーガー食べてました。

 夕飯は昨日買った鱈のフィレを切って、片栗粉まぶして卵白に浸けてそれを軽く揚げたのを白菜と一緒にマヨ+オイスターソースで炒めたの。悪くはなかったが、なんか思ったほどじゃなくて、で理由についてはカミさんと自分で同時に思い至った。
 パクチー入れればいい感じ。
 これだ。
 なので万人向けではないが、入れたらかなりいけるものになりそう。最近はパクチーその辺で売ってるし、なんなら粉コリアンダーで風味づけしてもなんとかなるかもしれない(こっちは在庫あり)。

 明日は猫娘の検診。治療中より予約の時間が遅めではあるが、まあ早起きしないとね。あと検診前は絶食なので食べ物を隠したら、夜中猫どもがうるさいうるさい。なんでいつもはそんなに仲良くないのにこういう時は結束するんだよ。まあ確かに残りの2匹にはとばっちり以外の何物でもないんだが。
 しかし治療中は胃瘻チューブに頼りきりだったのに、猫娘、腹へったってこっちを睨んでくるまでになるとは。感慨ひとしおだ。

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