月別アーカイブ: 3月 2019

　そのままゴミ集めて出して風呂入って太極拳。家族は寝ていた。いや、たまの休みだしなあ。
　戻って、遊びに行くというのでナノに急ぎで飯を作る。トマト入り玉子焼き＆おにぎり。すでに定番になりつつある。いや、もっと手早く飯屋でと提案したのだが、家飯がいいのだそうだ。なんてことだ。
　で、ナノはそのまま遊びに出て、こっちは中華ファミレスへ。ちょっと頼み過ぎ。っていうか、普通の中華屋にすべきだったかもしれない。中華ファミレスって全部60点の料理なんで、不満はないけど満足したことも少なく。ううむ。

　戻って眠くなり、夕方から寝る。起きて、夕飯にとんかつを作る。正確には生姜焼き用のロース肉に溶けるチーズとハムを挟んだもの。これがうまい。最近は安生ハムを使っていたが、普通のボンレスにしたらこっちの方が味がしっかりして美味しいことに気づいた。安生ハムとはいえ普通よりは高いので、今後はこっちで押すことに決定。
　あと、たまには普通のとんかつもいいかもしれない。最近はとんかつっていうとこればっかりなので。
　６枚作ってナノ２枚、親が１枚ずつ食べ、残りは凍らせた。非常食。揚げなくても焼きでいけるので。でもやっぱり作ってすぐがうまいねえ。それはハンバーグにも言えることだが。

　今日は箱葡萄酒を買ってきたのでつい飲み過ぎてしまい、やっぱり早い時間に眠くなって寝た。明日は整骨院なので割と早めに起きねばならないが、この時間なら大丈夫だろうと高を括って寝た。風呂は起きてから。

　昼前に起きたような気がする。
　今日はナノは普通だが、カミさんが外で食べてくるとのことなので夕飯は外食の腹づもり。

　昼飯はファミレス。コロッケが好きなので、ランチ。ああ、今日はメンチだったか。どこがメンチだったかさっぱりだが。そしてびっくりするほどの盛りの少なさ。いや往年の欠食児童っぷりを発揮して少なく感じてるんじゃなくて、本当にびっくりするくらい小さくなってるの。
　これどうなんだろう。もうここも潮時かなあ。不景気が悪いのかもしれないが、いやしかし、なんかこうもっと別の何かを感じなくもない。

　戻って猫の世話。ナノを水泳に送り出す。
　それからなんやかやあって焼肉屋へ。ナノががっついてるときは食べ放題を２人で頼んで飲み放題つけてもそっちのが安いことがあるので、ナノに確認して食べ放題にした。別に死ぬほど食べたかったわけじゃないんだ本当だ。
　結果。ヤツめ、最初に出てくるご飯をかっこみよって、もういらないだとさ！ なんかこう静かに握りしめた拳が震えたが、悔しいので追加を頼んで（最初に出てきたのはほぼナノが食べたし）、なんかちょっと足りなかったから追加で酒も少なめに頼んだらフルで出てきよったので、悔しさまぎれに全部飲んだらその場は良かったけどすっかりグロッギーで、家に着いてしばらくしたら寝落ちしていたという。
　結局朝まで。いかんなー。

　起きて、ぼんやりしてから洗濯の日であることに気づいたよ。洗濯しかけてぼんやりしてたらナノが帰ってきた。
　さらにぼんやりしてたら洗濯が終わったので干し、ナノが昼飯まだだってことで（今日は卒業式の日で給食なし）、ファミレスに行って飯。混んでる。世間的に今日が卒業式のところが結構あったらしい。
　なんとか座れたので、iPad眺めつつぼんやり飯。ランチ。ナノは単品頼んで飯を食べなかった。おかずだけでいいんだってさ。
　ナノはそのあとすぐに出て、遊びに行った。こっちはそのまま仕事的な感じで居座り、４時前に太極拳に向かった。

　右手首（正確には親指付け根）が痛い。なのでサロンなんとかとか湿布とか右腕にベタベタ。いい加減皮膚が荒れてきたので、太極拳のタイミングで全部はがす。
　太極拳はまあ適当にこなし、風呂入って出て戻る。今日の晩飯に悩むが、鶏胸肉があることを思い出し、それで。ただ、例の鍋だとまだ要領がわからないので今日は塩水漬けののちオーブンで低温加熱。これだと確実に安定して作れるので。
　ナノにはこれだけだと飽きそうなのでサイコロステーキもつける。あとカット野菜サラダ。
　カミさんが遅かったので、ナノの残りなんかを夫婦で食べるが、昨日試作した温玉もいただいた。よくできてた。自分のは先行試作のちょっと加熱時間を長めに取った方なので、黄身が強めにねっとりしている感じだったが。

　手が強い粘着湿布を貼ってるせいでテカテカしてきたので、粘着力弱めの大判湿布にしたが、これがなんか薬剤溶けてきてベッタベタに。痒くなるわでもう大変になり、剥がして代わりに腕の凝ってるところに湿布ぺたぺた。少し楽になった。
　荒れた手には皮膚科でもらってる弱めのステロイド軟膏を。まだ赤い部分があるが、なんとか落ち着いた。しばらく手首にはなにも貼らないほうがいいかなー。

　起きて、昼過ぎ。そのままぼんやりしたあと起き上がり、いろいろやって飯。今日は家でカレーの残り。飯がないので（冷凍ストックが切れた＆炊くの面倒）ので、レンチンのパック飯をマーガリンでターメリックぶっかけて炒めてターメリックライス。で、試作した温泉卵のっけて。見事に温玉になっていた。
　飯終わったあと、調子に乗って温玉を３個作る。中身は確認してないが、うまくいったと信じてさましてから冷蔵庫へ。今日は鍋に金カゴを入れてそこであっためたので、殻が割れなかったぜ。

　夕方まで過ごしたあと、戻ったナノと猫の世話。それから塾に送り出し、しばらくぼんやり。
　ちょっとやることがあり、それを片付けたらナノが帰ってきた。入れ替わりに夕飯の買い物。今日はイワシとシャケ、そして鶏肉焼いたの。飯を炊き、茄子とプチトマト炒め、それにチーズとオレガノふったのを付け合わせに。
　イワシが綺麗に焼けなかったが、まあまずまず。揚げるとまではいかないまでも、ちょいと油多めで焼けばよかったか。
　おかずがいい感じで飯が進み、３合がきれいに消えた。

　食後、一緒に買ってきた豚肉に塩をして、ローリエとかかませつつピチットシートで包み、薄いポリ袋に空気抜きつつ封入。後日塩抜きしてボイルハムにする予定。

　変色しかかった牛肩ロースがあったのと、追加で買った牛もも肉とで、例の鍋で低温調理的なことを。
　塩胡椒ふって月桂樹の葉っぱのっけ、ニンニク貼り付けたのを薄いポリ袋に突っ込んで空気を抜き、それを湯漬け。
　やあ、うめえわー。オーブンで十分かと思ってたが、こっちのが電気代食わないし、何より柔らかくてうまい。なんてこった。
　でもまあ、これで鴨やる気にはならないし、オーブン料理で同時にやれないのとかを同時進行できるアテができたんで、まあよし。
　ちなみに変色しかかったお肉もちょっと発酵臭したけど無事に食べられましたよ。加熱後は発酵臭はほぼ消えてたし。傷んだ臭いではなかったので、捨てずに使ったわけだけど。
　次は豚肉でやってみよー。というか、ボイルハムに挑戦。

　昼は、洗濯物仕掛けてから買い物ついでに中華。今日はちょっと離れたところ。まずまず。さすが中華街が本店。
　で、戻って何やかやあって、肉を仕込んだり。猫関係とか風呂とかはカミさんが。やれありがたや。

　夕飯は他にアラビアータ（フェデリーニ）、大袋カット野菜のサラダ。シンプルなドレッシングだったが、ああいうのでいいのなー。

　最近ナノのiPhoneやら風呂用iPadやら、カミさんの仕事用電話とかMacBookなんかを茶の間で充電していて、ケーブルがとっちらかりつつあるので整理するためのブツを。たった数本なのに、あれだけでもうカオスなのはどうにかならんのかということで。

　実は発作的に、おととい真空保温鍋を注文していたのだった。というわけでそれが届く。ならば温泉卵を作るしかあるまい！

　いや、低温調理用ヒーターとどっちにするか悩んだのだが、ちゃんとしたのは高いし、安いのでもうまく動いてるって報告はあるものの、電気代かかるし、間違ってもし火でも出たらえらいことなので、それよりは安全かつ他の料理にも応用がきく商品名シャトルなんとかにする。こいつなら煮込みも放置で完成なので。
　水気を飛ばす必要のあるものは別だが、それでも最初から水気少なくしておけばいいのかなーとか思いつつ、それはともかくとして温泉卵を作ってみる。
　うん、黄身が生だ。まだ甘かった。というわけで、残ったのをさらに湯の中に放置してみる。うまくいったかどうかは後日。いや夕飯後だったし、もう食べる気にならなくて。

　昼は駅前中華屋でチリ玉定食。エビがないと弱いかなー。まあ胃腸が元気になったらレバニラだな。
　夜は、ちょっと用事があって出かけ、そのまま外食で済ますかーと思ってたが結局カレー。当然件の鍋を使う。い、芋がありえないほどねっとりしている！ 男爵だぞこれ。やっぱいい買い物だったかもしれぬ。煮込んでるのに火の心配しなくていいのがステキ。

　今日はナノと外食に決定。
　とりあえず起きて、洗濯などして外出。またファミレス。なんか作る気にならなかったのと、今日はローテ的にクリームコロッケのはずだったからだが、昨日から新メニューになって、ランチのローテーションが激変してたのな！ もっと食べておけばよかった！（絶望）
　がっかりしながら鶏とアジフライをいただき、割引になってた甘味などを食して出る。

　帰り道、葡萄酒などを買う。カミさんのお気に入りのヤツと、今夜もし持ち込み可の店に行くことになった場合に備えてそういった店に持ち込みOKの酒を売っているところへ。良さげと思ったのを買って戻り、ナノに諮るとドンピシャ持ち込み可の焼き鳥屋だったのでそっちへ。
　猫の世話を終え、風呂とか洗濯物の取り込みとか完了して、ナノが毎週楽しみにしている番組を見終えてから出る。

　焼き鳥うまかったです。赤葡萄酒でガリガリ食ったぜ。うどんなどいただいて戻り、カミさんの帰りを待っていたら猛烈な腹痛。脂に当たったっぽい。
　というわけで以降雪隠詰め。もうどうなるかと。
　なんとかなったが、いやー無理はできませんなあ。そうか、焼き鳥山ほど食べてボトル１本空けるとこうなるかー。
　というわけで、とっとと寝る。風呂は明日だなー。

　お返しの日なのだが、夕方くらいまですっかり失念。いやまあいろいろやることもあり。主に太極拳、仕事、睡眠等々。
　あんまり寝られず。早めに起きて太極拳の準備。出かけて、ラジオ聴きながら眠る。ナノが戻って、すぐに用事で出て行くタイミングでこっちも起き出してファミレスへ。
　飯食べて、ナノが戻るとのことでこっちも。そのタイミングで菓子をなにかと思ったが、そこで突発的に失念。戻ってから気づく。つまり、朝方に１回思いついたものを忘れ、そして夕方にまた忘れたってわけ！

　ナノを塾に送り出し、それからようやく思い出して近所の菓子屋に菓子を買いに。開いてたし、菓子も残ってた。若干。
　自分の後に女の子が２人買いに来てたが、気付かずあらかた買ってしまった。抜かった。すまぬ。

　戻り、いろいろやって夕飯。ナノにはハンバーグ。ひき肉残ってたし。カミさんにはブロッコリーと温泉卵のフェデリーニ。ブロッコリーの入ったにんにく唐辛子のオイルソースに半熟卵を落とす方式だが、温泉卵が温泉卵ではなかったので（黄身が生）、なんか失敗。
　うおお、真正の温泉卵を作るにはどうすればいいのか！

　食後に菓子。自分の分を試してみたが、うむ、うまかった。

　明日、もうあのおかしなトークが、ラジオから聞こえてこないってことを受け入れることができていない自分に気づきました。
　酷薄な人間なので、なんとかロスなんて縁がないものだと思ってたんですが、そうでもないんですね。
　笑っちゃうことに、護送中の写真が公開されてますが、あれが何かの映画の１シーンにさえ思えちゃうってのはなんなんだろう。

　いや、悪いことをした人は、相応の罰を受けなければなりません。それが社会の基本のルールです。彼の才能をいくら惜しんでも、悪いことをしてしまったからには特別扱いしてはいけないのです。もしかしたら同情すべき事情があったかもしれないと思わないでもないですが、やっぱりだからって許されてはいけません。
　でも、明日ラジオから13時きっかりに、あの胡散臭いトークが流れてこないかなって思ってる自分もいるのです。ありえないんですけどね。

　起きて、医者。予約してたし。カミさんお休みで、戻って昼飯。お寿司。回るのだけど、ちょっと高いところ。つっても合計金額はシャリの量が多めなので似た感じに。システム的によくできてるなーという印象を新たにした。
　それから戻って仕事とか。洗濯も。
　夕方になって夕飯の準備。今日はお好みなので、キャベツを大量に刻む。あと焼き。タネを作るのはカミさんの仕事。タネは緩かったが、それがいい。焼きには一定のスキルが必要だが。

　彼はオレ的に希望の星だったんですよ。
　頭でかいし、顔的には強面だし、でも役者として渋いし、嫌ってる人ってほとんどいなかったじゃないですか。ああはなれないとしても、少しは救いがあるんじゃないかなとか。
　それがね。いやまあ、薬物に手を出したってのは、面白半分ではなかったように思うわけです。それだったら、もっととっくに奇行が噂されてたとかあったように思うし。トークは奇天烈だったけど、それはもっとずっと昔からレベルでそうだったし。じゃあずっとやってきたのかって言えば、それはさすがになかろうと。

　どんな事情があったのかはわからないし、そのことは仕方ないと思うわけです。ルール違反にはペナルティが必要なんで。でないと他のルールを破った人たちも庇わなきゃならない。もちろんそんなことやってもいいこと何にもないわけで。
　ただ、ただ彼の才能が惜しい。あのキャラが、面白トークが、最低でも数年、下手すっと永久に表に出られないだろうことが惜しい。
　越えてはいけない垣根を越えて欲しくなかった。越えても本人の中身は変わらないつもりだったんだろうが、世間の目はそうではないのでねえ。

　夕方から太極拳。戻ってやることやって仕事。今日は急ぎがあったので、その作業。まあなんとか。
　そのあと焼きそば。今日も逆あんかけですよ。具を減らしたらむしろ好評。