起きた。昼過ぎ。某所からの連絡待ちで、電話（有線。コードレスだけど）を枕元に置いといたのに、かかってこなかったと思ったらかけたらしいんだけどかからなくて、結局カミさんの携帯にかかってきたっていう。
まあ連絡は取れたからいいんだけど。
相変わらずファミレスで仕事。ランチがなんか一品足りない構成になっちゃってて、それならもらった割引券で別なものを注文ってことで頼んだけど、まあそんなもん。どこもかしこも新メニューは９割沈没なんだね。もうちょっと考えようよ。料理に関しては数撃ちゃ当たるじゃないと思うんだが。
まあそれはそれとして、今週末もいろいろあるもよう。あー。でもまあ、この３年の締めだからしっかりしよう。そしてナノは春から別の某所へ。学校ではない。
夕飯は思いつきで奢ったぜ。思いつきのわりには朝からピッツァの生地仕込んでたぜ。パンと一緒のイーストの比率で。したら夜にちょうどいい感じになったぜー。結局ある程度入ってればイーストは何グラムも必要ないのな。
ガスレンジで焼けるように、テフロン加工済みのアルミホイル使いました。ちょっと焦げるくらいでちょうどいいらしい。焦げ臭いんだけど、よく考えると石窯のなんかぷちぷち焦げてるもんね。もちろんがっちり焦がしちゃうとアウトなんだけど、ハンバーグなんかとは違って軽く炭化しててくれないと火が通ってない感じなのな。
まあそんなこんな。
で、もちろん主菜もあって、こっちは魚と野菜の素揚げをマヨ＋ヨーグルト＋赤胡椒と、緑タレで食べるヤツ。緑の方はこないだ作って余ってたヤツ。マヨとヨーグルトは前に作ったヤツで、魚にかなり合う感じだったのでそれで。
たいしたことはないはずだが、えらく豪勢な夕飯になった。いえい。
え、タイトルの意味？ なんだっけなー（すっとぼけ）
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