10/26 ミックスフライ

 金曜日に買い揃えた材料で作る最後の夕飯。
 まず、じゃがいもレンチンしてマッシュポテト化し、一部を牛乳で溶いて加熱、ベシャメルっぽいものを作る。で、なんだかんだ入れて混ぜてコロッケの種に。
 それから一昨日のハンバーグの種の残りでメンチ。明日のナノの弁当用にちっちゃく丸めたサイズで。
 最後に豚ロースを子供の一口サイズにカットしてとんかつに。大きいのも揚げておく。結局他の量が多くて、翌日持ち越しになったのだが。
 全部パン粉までつけて準備を終えてから、揚げに入る。温度もちょうどよかったらしく、揚げは大成功。マジでいままでで一番ささっとできた。ていうか揚げ物って簡単だよなあ。簡単でうまい。なるほど。

 明日はナノが合宿に出発なので、とにかく余計なことをしないようにして過ごす。と、言いつつ、ナノは朝から保育園のバザーに。2時間ほど満喫してきたようだ。電話で連絡を取らせようとするが、ものすごくタイミング悪く席を離れた時に電話よこしていて、留守電にこっちを連呼する声が残っていただけだった。電話の取り方を教えてなかったので、こっちからの電話には反応できず。今後のこともあるので、戻ってから扱い方を教えた。
 で、迎えに出るついでにラーメンを食べに。いつもの店では面白くないので、外し覚悟で初めての店に。当たりだった。駐車場も近くにあるし。今後も使える店を発見した感じ。
 その後は家にいて、翌日に備えて早く寝かせる。当日寝不足とか、熱出たとか、そういうの悲惨だからね。

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