４／３０　肉焼き

　夕飯の献立に窮したので、思いついたものを作ってみた。
　豚バラ肉がたくさんあったので、こいつをフライパンに丸くなるように組み合わせて敷いて、そこに塩と粉ふりつつ薄切りにしたナスを敷き、また粉と塩ふって肉、ナス、肉と重ねてから焼いて下面を固めて、フライパンから天板に移してチーズふりかけてグリルで焼くの。
　よく考えると変型のティンバロなんだけど、そういう意識なしで適当に作ったら思いの外よくできて、いたく好評でした。

　昼飯はチキンライス。ちょっとソースを混ぜてみたけど、あれだ、この味に合うのはハムだ。なんかこう、思った通りに作れてはいるのだが、作れば作るほどダメなところが見えてくる。

　ここ毎日、夕方くらいに公園で練功18法→簡化24式→総合42式を繰り返している。こっちもやるほどに自分がいかにダメか思い知っている次第。

　で、夕飯は変型ティンバロと桜海老と海苔のリングイネ。桜海老と海苔は朝イチでやってたのを適当にアレンジしてみた。まずまず。