日別アーカイブ: 2022年10月17日

10/17 くらい

 明太ペースト入りおにぎり。鶏胸肉のロースト。ナスとエリンギ、トマトのソテー。冷食の鳥ささみのチーズフライ。きゅうりの塩もみ。

 雨の一日。降ってるのか降ってないのかわからんレベルなのが最悪だ。まあとにかく薄暗い。20度くらいはあるはずなのだが、ひんやりするなあ。
 朝から降りそうなのはもう想像がついたので、昨日洗濯したのは深夜に取り込み済み。あとは室内の気温で乾かすモード。

 起きて計測後低熱量パンと牛乳。よく平気だなー。寝る前は腹減って大変だったのだが。その後コーヒーなどいれる。
 で、仕事の体制。仕事はなんとなく。うう。もうハマりは抜けただろうが。

 夕方、ナノの大阪土産のインデアンカレー(レトルト)をいただく。湯煎じゃなくてフライパンで加熱しつつ飯と混ぜる方式。食べられる飯の量が少ないのでカリフラワーライスを混ぜて。いい具合。卵も落としたりな。
 美味かったのでまた手に入れて食べよう。飯の量は調整できる(カリフラワーライスで違和感なかった)ので。ルウの分飯を差し引くとそうでなくても少なめの飯の量がさらに減るから。

 夕飯は昨日買ってあった厚切り牛肉を味付けて湯煎してローストビーフ的なにか。断面が火が通ってるけどピンク色っていう絶妙の状態。生って意味ではなく、ちゃんと火が通ってかつ赤みが戻ってる状態というか(鍋に4/5くらいのたっぷりの水を83度くらいにして恒温鍋で3時間湯煎。最後の方は60度くらいだろうけど、肉も厚み3センチくらいだったので途中で芯の方は30分以上70度超えてたはず)。
 カミさんが遅いのでナノに先に出す。他に昨日の豚汁、ブロッコリーとキャベツのアンチョビオリーブ油温サラダ。
 遅れて帰ったカミさんとふたりでナノに出した量よりちょっと少なめのをいただく。他も一緒。

 ナノの食事中に猫トイレやら餌やりやら終わらせたので、弁当作ったらおしまいになった。やれやれ。
 でも朝方まで粘る。なにやってんだ。今日も雨がちだが医者に行かねばならぬ。