日別アーカイブ: 2022年6月24日

6/24 はー

 そば飯。ミックスフライ。きゅうりの塩もみ。

 起きた。昼過ぎ。もう開き直って寝た。暑かったけど寝た。
 計測。微減。めんたまやきチャーシューまぜごはん。
 ナノが歯医者なので、ついてくためにお金下ろしたりして待ってたら、間違ったバスに乗って怪しい方向に向かったので追いかけて医者に放り込むミッション。急いでる時ってやりがちではあるが。
 派手に遅刻ではあったが、逆にまた来年レベルの結果だったので万事OK。素晴らしい。若いっていいな。虫歯ないタイプなので、本当に若いうちに歯医者にかかる必要がないのだ。親知らずがあったか。まあ無難に生えてくる可能性も低くはないし。オレは化膿して苦しんで切ってもらって麻酔が切れて悶絶っていう地獄を2回くらい経験したけどナ!

 2度目の飯はラーメン(チェーン)。低熱量麺が火を吹くぜ。熱量低いのに? 豚骨醤油スープ、あんまりうまくて飲み切るところだぜ危ないふー。
 帰り道夕飯の材料を買う。しかし、最近使ってるトイレットペーパー(2倍巻。1.5倍はよく見るようになったが)は駅前でしか手に入らないので、歩いて買いに出る。その前に夕飯の仕込み。豚の肩ロースを下味付けて湯漬け。
 カミさんの帰りが確定してからインチキティンバロを作り始める。いつも通りキノコ類をカリカリに揚げ焼きして、茄子を炒めて合わせて塩ふってオレガノふってレモン汁ちょいと入れてリピエノに。ザル(これがミソ)にたたき伸ばした生姜焼き用の豚肉敷いてリピエノ置いて包んで閉じて底面焼いて蓋してからオーブンで15分。
 同時にロースト豚を引き上げて切る。あ、表面焼くの忘れた。まあいいや。柔らかくてうまかったです。

 それにしても暑い。どうしてくれようか。どうにもならない。そして仕事は容赦がない。