前夜、ついにふらっときて倒れるように眠った。気がつくと早朝６時前。たぶん５時間半は眠ったと思われる。
寝ようと思ったがそれ以上は無理だったので、風呂を沸かし直し、入る。上がって米を研ぎ、そのまま炊いて飯。その頃にはカミさんも起きてきたが、いらないとのことなので軽く。おかずは大根豚肉の残りをちょびっと。
昼になり、残ったご飯で魚とか焼いていただく。汁物はカミさんの作った豚汁。
昼飯後、しっかり眠くなったので、夕方前のタイミングになったが横になった。
気がつくと８時だった。夜のではあるが。
ここんとこ左手が腱鞘炎で、今朝方は調子がよかったのだが、起きたらおも怠くて痛かった。ぎゃあ。
だが夕飯の時間なので、湿布など貼りつつ作る。今日は餃子と大根豚肉の残り。
餃子は粉を入れ忘れた以外はよくできた。肉の期限がやばかったが、スパイスなどで凌ぐ。そしてニラ入り。白菜も。
あんは結構な量になったものの、うまく50枚の皮にきっちり包むことができた。多めのあんを包むコツを掴んでいたので。
小麦粉を入れなかったのでちょっと味が固かったが、出来は悪くなかった。
夜半から雨。明日いっぱいだそうだ。洗濯なのだが、久々の機械干しか。
