さすがに起きたら飯は終わってたよ。そりゃ４時に昼飯まだなんてオレじゃあるまいし。
いつもならファミレスにしけ込むところだが、当然のようにカップ汁なし坦々麺。ついでに焼豚を仕込み、あと塩豚も塩抜きと同時に新しいのを仕込む。こいつらがあるだけで、困ったときの飯のバリエーションが広がるので。
焼豚ができたら、続いて大根豚を仕込む予定。これは１食で消えちゃうけど。
カップ麺をかっこんだ後、仕掛けた洗濯物を干そうと思ってすっかり忘れ、ぼんやり夕方遅くまで。ああ、その前に焼豚を仕込んだんだった。それですっかり安心して洗濯のことを忘れたの。
今日の三毛の世話はカミさんでした。で、点滴が空になったので詰め替え作業、自動給餌器への補給などをして、それから干し物。と思ったら雨降ってるさ。仕方なく部屋干し。すごい湿気と柔軟剤の匂い。ここまでくると臭い。しまった。ここ猫の寝部屋でもあるからなー。
小休止の後、夕飯作り。こないだ作ってえらくうまかったたらこのパスタ。今日は茹で汁を事前に入れすぎて魚卵が煮えてしまった。
混ぜるときはもう火を切らないとダメだったなーそういえば。それから茹で汁は混ぜ終わってから加えなければ。まだまだダメだ。
捲土重来を狙いたいところだが、次のたらこパスタはルチア風をとのことでそれを。
全部終わってから焼豚を冷やし、残った汁に下茹でした大根と豚バラ肉を突っ込んで炊き、保温鍋へ。深夜風呂に入る前に保温鍋を取り出し、さます。それから思いついて風呂上がりに卵を茹で、もう一度温めた鍋の中へ。味を染み込ませた卵は必須でしょう。
卵全部使ったので、また買ってこなきゃ。
