朝、ナノの昼飯がないことに気づき、起きられない前提で買い物に出る。
たまにはカップラーメン系もいいかなって思ってそれを。他にも少々。自分用には坦々麺を。辛くて誰も食べないので。
起きて、ナノは狙い通りカップラーメンを食べていた。こっちはじつは昼に向けてご飯を炊いていたので、ネギチャーシュー作ってご飯に乗っけて。ナノも食べるかなと思ったが、カップラーメンで十分だとのことなので、ネギチャーシューに思いっきりラー油ぶち込んだ次第。うまかったが、チャーシュー使いすぎると今後のプランに差し支えるので坦々麺に。うーん、まあこんなもんか。結構したのだが。昔、汁なしにもできるタイプの即席坦々麺が好きだったのだが、あっという間になくなってしまったなあ。
夕飯はドリア。昼のご飯が中途半端に残っていたので。ベシャメルが粉と牛乳だけでは重いので、白菜と玉ねぎ、セロリなどをレンチンしてペーストにして加えた。結構な量だったが、案外ほどよくなるもので、しかも匂いもなかった。セロリ入ってたのになー。
ドリア全体としてもよくできた感じ。最近チキンライス系の作り方に目覚めたせいもある。なんのこたーない、具を炒めるときにケチャップとか酒とか入れてよく煮詰めるのね。煮詰めが全然足りなかったのがいままでの敗因であった。
なんてことをメッセージのやり取りとか、写真とか見ながら思い出して書きました。うーん、本当に記憶力がヤバい。
