ナノがお友だちと映画に行くので送っていく。で、映画終わりまで和食系ファミレスで待機。ちょうどいい感じ。
その前に買い物に行き、ざっと材料を。夕飯ウチで食べる確率が高いので。
戻って、適当にやってから肉を仕込む。肉は受けがいい上に楽ちんなので大変によろしい。
ご飯そのものは持ち寄り合いで、サラダとか全部用意してもらったのでさらに楽ちん。
泡酒飲んで赤葡萄酒飲んでご機嫌。そして仕事は進まず。
まあ色々あるけど、いまは仕込みの時期なのでしっかりやらんと。下準備いい加減だと結果もいい加減になりがちだから。下準備全部無視しても、やることをやっていれば無意味ってことはないので。あたりがつくというか。大事大事。
しかし流石にネタ切れしつつあるなー＞飯
肉焼いてればいいのかもしれんが、なんか受けのいい別の料理も考えたい。分厚い牛カツって手もあるんだが、あれは難しいのよね。オーブン焼きにすると下から肉汁垂れて衣が台無しになるし。
ボイルハムかなー。面倒だけど、やる価値はある。
