午後からいつものアルテメンバーでめし。戦利品の最後の残りを配分するために。
２週間もたつのに、この香気。すばらしい！＜小林回の鴻上調で。ムダに力みつつ。
いやもう今度から毎回あそこに決めた感じ。５年前に買ってきた時も、品質よかったんだよなあ。
あとお土産も手渡し、とにかくあるもの全部出す方向で。こないだの宴会で残ってたタネに加えていっぱい追加で作り、しかもメインはお客さんの一人、Ｋ合さんの釣果＆手になるニジマスのムニエルカレー風味。鮮度最高で、一番好評だったんではなかろうかと。ワインは別のお客の人のＫ田氏が持ってきたGIOIAというのを。ビンテージは2000年。これがまたいい具合。
その後、卵かけごはんにいたずらして出し、やはりＫ合さんの持ってきた半生カステラでデザート。
最初は夕飯が軽く入るように軽食程度を考えていたが、必要なくなったかなー。いやありがたかったですよ。
じつは、お客のＭ木さんがデスマ寸前仕事なんとか終了状態でもあったので、その記念会の色合いもあった集まりだったのだが、なんとか思い通りかそれ以上になったので、よかったかなと思う。
あー、なんでもいいけど、お礼参り（変な意味じゃない）行くのはいいですが、この時期大変ですぜ。たぶん路面凍結してるし。雪降った後だともう雪国ですから。お気を付けて。いやマジで。
ナノの明日のこともあるので、宴会は早めにお開きになって、ほどよく夜になってから寝た。
仕事はあまり進められなかった。まあしょうがないか。
あ、そうだ。白身魚の刺し身に載っけるって趣向もあったんだが、すっかり忘れて材料入れてなかったので、できませんでした。申し訳ない。ああでも、白身の刺し身に例のオイルだけでもおなじ気分に！
