１／１５　効率厨の末路

　おにぎり。焼豚。鶏、豚トロ、えびのセロリ炒め。お惣菜しゅうまい。お惣菜春巻き。お惣菜鯵の唐揚げ。
　おにぎり×２。焼豚。鶏、豚トロ、えびのセロリ炒め。既製品ロースハム。お惣菜しゅうまい。お惣菜春巻き。お惣菜鯵の唐揚げ。冷食エビ寄せフライ。

　思い立って焼豚作ったのだけど、八角入れるの忘れて、しょうがないので完成後に袋詰めのままで八角放り込んで香り付けのために冷蔵庫に入れておいたのだった。それを思い出して急遽切ってお弁当に。やっぱり香りはついてませんでした。これなら八角放り込んでから再加熱して様子見たほうがよかったかなー。
　あと、寝る前洗濯仕掛けた。起きてからなんとかできればいいなあ。

　てわけで起きた。計測、ジョア、投薬。
　洗濯物を干すべきだとは思ったが、３時からお医者さんだったのでそっち優先した。加えて１日の歩行距離を稼ぐ月なので、できるだけ気分よく距離を歩きたかったのもあり、お医者さん行ってからの動き方を考えてそれに気を取られまくっていた。
　お医者さんからファミレス、買い物して帰るのが順当なパターンなのだが、そうすると距離がいつも通りで微妙に足りない感じになるので、どっかで家と１往復プラスする必要を感じた。
　きっかけ作りにナノが帰ったのを検知（鍵の開閉があった）したので、欲しいものを聞いたら揚げ鶏がいいとのことだったので、とりあえずどこにも寄らずに買うものだけ買って戻った。炭酸水のボトルを忘れたというのもあり。
　それから出て、ファミレスへ向かった。白身魚フライがある限り、僕はファミレスに通うのをやめない。
　そこでそこそこ過ごしたあと、買い物に向かう。
　今日はレバニラに決めた。なぜなら、かなり前に買ったニラがまるまる残ってたから。ニラはすごいなあ。こんなに長い間放ってあったのに、萎れてすらいない。
　あと、大きいバラ肉塊があったので、反射的にそれも掴んだ。半分くらいを塩漬けに、半分くらいをローストにする腹づもり。
　レバー（豚）、豚バラ肉ともに仕込みが必要なので戻って仕込む。レバーは切って牛乳漬け、バラ肉は半分くらいに切って塩漬けして吸水フィルムに封入、今夜食べる分は塩塗ったくって冷蔵庫に。

　それから、洗濯物は後回しにしてクルマを出す。安家具屋にサーキュレーターを注文していて、入荷の連絡があったから。すでに閉店１時間前なので、大急ぎで向かい回収。そしてその近所にある小動物屋で猫砂を購入、さらに途中にある酒屋で箱葡萄酒を購入して戻った。
　ここまではファミレスで思い描いた通り。ファミレスの時間の使い方に問題を感じる。

　すでに十分遅い時間になったので、夕飯作り開始。ここで洗濯物のことはすっかり頭から抜け落ちていた。
　バラ肉を洗って、水気を取り、軽く干す。レバーも洗って拭いてから粉まぶして揚げ焼きにする。同時に野菜を切り、合わせ調味料を作る。
　バラ肉は脂肪に鹿子状に包丁入れて中火で焼き始める。そのまま10分。返して５分。残りの面を１分ずつ焼いて、休ませてからオーブンに突っ込んで10分弱。
　その間にレバニラを仕上げる。合わせて炒めるだけだが、塩味がちょっと足りなくて甘い感じになった。塩振ったら本物っぽい味に。どうしても塩を控える傾向が強いので、なんか最近味付けが弱い感じ。

　問題はここから。洗い物が結構な量になってる上に、干し物タスクがまるまる残っている。しかも明日はゴミの日。お弁当はカミさんだけなのが救いか。すでに時刻はてっぺんを大きく回り込み、経験的に全部終えたら朝になることは容易に想像がつく。
　うんざりしながら作業開始。絶望的に思える状況でも、とりあえずひとつひとつ手順をこなしていけば絶対に終わるってのは仕事的に学んでいることなので、それだけを心の支えに。

　うん、朝までかかったね。夜はぎりぎり明けてなかったが、あと一押しで朝ぼらけを拝むことにっていうか、全作業が終わった瞬間に朝ぼらけが始まってた。

　次からは洗濯関係は最優先でやることにしようそうしよう。これが一番やばかった。いやまじで。