「にっき」カテゴリーアーカイブ

　おにぎり。ソーセージの卵焼き。お惣菜カニクリームコロッケ。お惣菜春巻き。

　起きた。電話のスコアは振るわなかったが、アプリはそこそこ。でも後半は目が覚めまくってたのか。
　計測、ジョア、投薬。

　ナノ連れてファミレスへ。仕事。なかなか集中しきれないが、いつもよりはずっとまし。ちゃんとできて送ってから買い物へ行った。
　もうしっかりビジョンはあるのだが、案の定解決編の部分でえらい量になっている。分量的に、いままでの半分近くになってる気がするぞ。
　まあもうラストバトル間近（そう、つまりまだラストじゃない）なので、流石に終わるだろうなあってぼんやり思ってはいるのだが、いやしかし。
　それにしても、なんか思いつきで色々書いちゃって、これどうやって回収するんだって自分で思ったりしたんだけど、投げっぱなしにしてみるもんだね。散らばってたのが、最後にまとめるための材料になってそれを拾い集めてる感じ。彼の二つ名まで回収できそうな勢いだ。
　ああ、なんでも回収すれば偉いってもんじゃないと思ってます。もう単なる自己満足だよね。一部の向きにはヒットするかもしれないが。

　夕飯はインチキKFCかなあと思ってる。まだ確定ではない。
　や、残り物多くてさ、それも処分しなきゃって思ってるんだけど、普通にしてるとなかなか食べる機会がないんで。ファミレス行かないで食ってろって話はあるっていうか、金曜日はそういう日にしてるんだけど、先週はそれもできなかったんで。自分一人なら簡単なんだけどナ。

　で、結局KFCもどきにしてみた。
　なんかもう思った通りに作れる感じ。要は塩気とスパイスの効いた唐揚げ。強力粉で揚げれば誰でもあんな感じになる。焦がさなければ。
　だがしかし、やはり飽きる。味が濃いってそういうことよな。
　ていうか、どうしても食べたければKFC行けって話。手間とオリジナルだけの持ち味を考えれば、食べに行くのが一番いい。もう単純に近いものが作れたぞーっていう自己満足でしかないよな。
　まあもう宴会なんかでシャレで作るのがせいぜいかなって思う。子供がいればわからんが。
　いや味は悪くなかったです。もし作るなら、オリジナルっぽさを失うの覚悟で塩味弱くして、なんかもうちょっと他の風味をつけるかも。

　明日はお弁当２人分。なので遅くまでそっちにかかった。っていっても出てきたお正月のハムを無事なの確認してから火を通して入れたくらいで、あとはチキンの残りとお惣菜のみだが。
　さっさとお風呂入って寝ればいいものを。ぐだぐだPC前で１時間無駄にする。
　結局お風呂後、瓶缶不燃ごみ出して寝た。まだ暗い。

　起きたので計測。ヨーグルト＋ドライフルーツ、投薬。
　お昼はカミさんの体調がいまいちなので、ありもので適当に、ということになった。
　自分はドライフルーツ入りヨーグルトで十分だったのでなし、カミさんとナノにはお弁当用にかってあったお惣菜やレトルトカレーなんかを出した。

　コーヒー淹れて暫時仕事。
　夕方になったので、買い物に出ようとしたが、カミさんが回復したらしく甘味を欲していたので出て別店舗のいつものファミレスに行った。
　そこで自分だけ遅い昼飯。ランチがないので割高になったが、普段興味はあったけど食べてない献立を試してみた。
　カミさんたちはそれぞれ重めの甘味。ナノはそれにフライドチキン。
　暫時過ごして戻り、自分は買い物に。

　夕飯はおとといのいい牛肉の残り（火は通っている）に、玉ねぎとセロリの根っこの方をレンチンしてブレンダーでペーストにしたやつを牛乳で伸ばし、バター入れたの（根セロリのムース的な何か）をソースにして出した。これが大当たり。こんな美味いのかと。
　野菜はやはりおとといの大根サラダの残り。ご飯は鍋で炊いたやつ。なんでかというと、炊くの忘れて遅くなったから。米自体は水につけてあったので、ガッと火力高めで炊いちゃえば10分強くらいでいけるのだった。毎日これやる覚悟があって、かつ保温機能を使う気がなければ炊飯ジャーを使う必要はないのだが、やっぱ研いですぐに炊きに入ってあとは放っておけるのは魅力なので、炊飯器は手放せない。洗うのは面倒。鍋も縁の引っ込んだところとか、結構洗うの面倒なんだけどね。歯ブラシ使え。

　お腹が痛い。なんかこう調子が悪いが、とりあえず黙々とやるべきことをやり、お風呂に入ったら痛みが引いてちょっと安心。寒さのせいなのか、まあ色んな他の要因が絡んでいるのか。
　仕事をちょっとやって、ギリギリ明るくなる前に寝た。

　というわけで少々早めに起きる。まだ宅配は来ていなかった。
　計測、ジョア、投薬。

　ぼんやりしていると呼鈴がなる。準備しておいた電話を渡し、代わりに新しいのを受け取る。
　起きてきたナノにタブレットを持って来させ、復元開始。よくわからんうちに電話のアップデートから復元が始まっていた。
　アプリ関係でいくつかログインできなくなったのがあって焦ったが、なんとかなるもんだ。
　というわけで、２時間かからず全部戻ってきた。いつもながら嘘みたい。

　出かける前に片がついたので、問題なく出る。余裕があまりなくなってしまったが。
　お昼はラーメン。食堂という名前で定食もあるのかなーと思ったがそんなことはなかった。美味しいラーメンだった。大食いの人には物足りない量かもしれないが、自分的にはベストに近かった。
　その後、用事を済ませ、夕方に。帰り道、近くの大きなところに寄る。
　暗くなるまで流す。なんか、ジブリチックな変な建物があった。おもしろげなお店とか集まってるところ。カフェとかもあってそこに寄ってみたかったが、すでにチョコレート屋のカフェに寄って、しかもコーヒーとかなくて甘々なドリンクを戴かざるを得なかったので、そこは我慢した。そのそばのメヒコもスパニッシュも同様。
　で、戻る。
　夕飯どうしようかって話になる。なんか作るのがおっそろしく億劫で、とにかく米の飯を食べたくなかったがかといってパスタでもないので、どうしたものかと思案していたら、カミさんたちが外食上等と言ってくれたので、以前行った洋食屋に向かうことになった。着いたらラストオーダーギリギリだったんだけども。
　洋食屋なので、コース料理とかはないんだけど、でも普通に高級店やれるような腕前の料理人さんのお店なので、前菜類が大変美味だった。
　なんか満足して帰る。

　夕飯作らずに済んだので、適当に片付けしておしまい。お風呂に入り、明るくなる前に寝た。仕事はちょっぴり。

　起きたぜ。スコアはイマイチだが、まあそこそこ寝られたのでよしとするぜ。
　計測、ジョア、投薬。

　カミさんがお休みなので、お昼をみんなで。今日は唐揚げ専門の店に行ってみた。
　なんか塩味がきつかった。ナノも同じ感想だったが、カミさんはそうでもなかったらしい。全員違うのを頼んだので、これは物によるものなのか、それとも味覚の差なのか、あるいはその両方なのか、判断がつきかねている。

　戻って、夕飯用に準備してあったポイントで手に入れた、解答中の高級牛肉ただし端っこの様子を見る。ああっ、融けてない！ 量がたくさんなのを冷蔵庫に移しただけだったのがまずかったか？
　夕飯までまだ時間があるので様子見。
　で、買い物に出る。ご飯がわりにスパゲッティを作る腹だ。明太子などを買う。

　ナノの電話は発送メールが届く。読み通り。明日はお昼からいないので、午前中に受け取りたいのだが、いかんせん受け取り時間指定ができない。情報が上がってきてないので、まだできないんだそうだ（オペレーターに電話して確認した）。
　というわけで、もうちょい待つことにする。

　牛肉がどうにもならんので、流水解凍に切り替える。その間に準備。
　宅配屋のサイトを確認したら指定できるようになってたので午前中にする。早い時間なら復元して一気に元に戻せるはず。

　なんとか牛肉は解凍できた。ちょっと冷たいが、薄いので気にしない。
　しらすをニンニク唐辛子油にアンチョビ加えたので温め、ディルを香り付けにして仕上げに明太子ほぐしたのを放り込んで和えて完成。うまうま。
　肉は白葡萄酒使ってソースを作り、軽く火を通したのにかけていただいたが、ちょっと味が濃かった。
　野菜はカミさんとナノの担当だったが、大根をピーラーでスライスして細かく切ったやつが大根とは思えない良さだった。大根のきつい匂いとかしないのに大根の味はするの。肉がちょっと失敗気味だっただけに、野菜が美味しくて救われた気分だ。いっそ、余計なことしないで焼いた肉をあのサラダと一緒に食べた方が良かったかもしれん。
　一緒に飲んだ赤葡萄酒がここしばらくで最上だった。
　食後の甘味はなかった。店が閉まっていたらしい。

　その昔、なんか慌てて無くしてしまったカミさんお手製のマフラーが高級になって戻ってきた感じのマフラーをいただいた。おお、首元が温いとあんま厚着しなくてもいけるのか。発見。
　電話の受け取りのためにちょい早寝する。仕事あんまり進んでない。

　起きた。よく寝たと思う。計測、ジョア、投薬。
　ナノに飯を出す。カレーの残りとハンバーグ。

　出て、仕事。どうにも。
　ナノが水泳に行くというメッセージ。気をつけるように言って仕事続行。まあこんな感じかなーと思いつつ出て、買い物。今日はご飯もあまり気味だし、洋食的な夕飯にまとめたいと思ったりする。
　買ったのは、ご飯をピラフ的な何かにするための白葡萄酒（小瓶）と鶏胸肉（安売り）。あとは家の材料でなんとかなるはず。

　ナノから連絡。なんと、電話を落として、よりにもよってカメラのレンズが割れてしまったとのこと。確かレンズは画面より修理費が高いんだよね。修理費というか、保証に入ってるんで免責金なんだけど、画面なら4000円くらいなのに他は万超えるんだよなあ。
　いやまあ運が悪かったとしか言いようがないわけだが。
　とりあえずどうにもならんのですぐに修理の手続きを取ろうとするが、これがうまくいかない。あそこの修理申し込みってウェブからだとうまく行った試しがないんだよな。
　てわけで電話で直接話して、現物交換とあいなった。あの感じだと、明日発送、明後日には来る感じと見た。

　作ったのはポークライスとネオ30分チキン、そしてしらすの白菜とセロリ炒め。
　ポークライスっつーか、残ってたのが豚肉の薄切りだけだったので、チキンライスの要領で作ってみた。洋食の方ねもちろん。ケチャップ煮詰めて白葡萄酒注いでさらに煮詰めつつ味を決めて、それをソースにして豚肉、玉ねぎ、ご飯をラードで炒めてソース絡める方式。
　ネオ30分チキンについては触れるまでもないが、出た肉汁に残った白葡萄酒と味醂風調味料入れて煮詰めて、粒マスタード入れてから鴨油で繋いだのをソースとした。
　バターは使わない。何故なら結構重いから。じゃあ鴨油とかラードとか重くないのかよって突っ込まれそうだが、バターほどではない。マジで。もちろん使い方次第だが。
　しらすはニンニク唐辛子油風味。あんまり唐辛子辛くないなあ。砕いたカシューナッツ入れるのがミソ。

　片付けして、深夜なんやかややって寝た。少し進んだかな。あいつ出すの忘れてた。

　起きた。今日もよく寝た。いや６時間ちょいだが。３時間よりは！ スコアも悪くない。でも眠いのは何故だ。
　計測、ヨーグルト＋ドライフルーツ少々、バナナ＋牛乳、投薬。なんかお腹空いてて。

　お洗濯開始。同時に風呂の掃除と前回のを畳む。今日はお医者さんで、時間がギリギリなのだが、やれるだけやってみたい気分。
　干しまで終えて予約時間の15分前。よくやったぞ自分、よくやった！
　で、お医者さんで待たされるフェイズ。30分楽勝。結局すんごく遅くなった。まあ予約間に合わなかったわけじゃないからよし。

　ファミレス。ナノも一緒。なんかイヤホンのゴムが外れて一瞬消失したが、無事お薬と一緒に購入したマスクの袋の中で発見してことなきを得る。その時点で通販で注文しかかっていたのだが。
　電話用の広角レンズも買ってて、お試しで持ち出していたのだが、試してがく然。フォーカスが合わなくて画面全体がボケボケだわ、丸い枠が端っこに出現するわ、そもそも歪んでるわ。高くもないが安くもなく、ケンコーのレンズだってんで信用したんだが。もうお金減ってもいいから返品しかないという結論に達する。
　仕事は進まず。いや、ちょっと見たら行けそうな感じだったが、いかんせん残り時間がなかった。

　夕飯はポークピカタ。そういうお肉が安売りだったから。ああだがしかし、脂身が多すぎだ！ 買う時点で気づけ。
　というわけで、結構な枚数あった厚手の肉から脂身を削り、茹でてラードを回収しつつ、肉部分はピカタに加工。夕飯とする。が、厚かったので火が通らず。火勢が強すぎなのもあって、時間をかけた結果なんかトンカツみたいなテイストになってしまった。味は悪くなかった。

　食器も鍋もボウルもガチャガチャで、片付けに時間がかかりまくり。そしてゴミ出しの日でもある。終わったの３時過ぎ。お弁当あったらどうなってたか。いやそういう日もあったような気がするが。

　お弁当はなし。お昼になんかあるとかで、いらないんだそうな。ナノは試験終わったのでお休み中。

　目覚ましで早めに起きる。あんま寝た感じしないが、時間は稼いでいる。よしよし。
　計測、ジョア、投薬。なかなかよろしくない。

　準備して、ぱぱっと出る。洗濯の日じゃなくてよかった。洗濯もそうだが、お風呂洗ったり色々あるので。
　駅前で大豆ミートのサンドイッチなどいただき、慌ただしく電車に乗る。乗り継ぎもうまく行って、そこそこ早めに着くが、これでも遅い方だったとは。

　現場はそこそこ進んだ機器とお役所の手作業が混在したいい感じの状態で、場所の地味さも相まって悪くなかった。なんかさ、すごい古い建物の中に受付だけ無人で、あとは昔のまんま（少なくとも見た目は）なんだよな。内部処理は違うんだろうけど。
　他の免許場もそうなのかなあ。多分そうなんだろうなあ。
　あっという間に受付とか手数料支払いとか（あーこれもキャッシュレス()でしたよ）、写真撮影とか終わって講習部屋へ送り込まれる。道筋に赤いテープが貼られてるだけというローテクながら堅実な仕様。
　で、講習。昨今の事故の原因になってる信号なしの横断歩道と、コリジョンコース現象の話をみっちりやってた。あとはビデオだが、ドライブレコーダーの普及のおかげで小芝居は鳴りをひそめ、実写の衝突シーン連発だった。かなりキューってなった。キューって。いや大事故はなかったけども、ガチの接触や衝突はきついねえ。というか、自分にはとても効果的な動画でしたな。
　無事に免許を受け取り（黄金から転落したが、有効期間は５年なのな。まあ次回無事故無違反なら復帰できるからありがたい……いや待て、その規定も変わってるとか？）、地下鉄で帰るが、行きと別コース取ったら、地下に潜ってからが長い長い。それだけで行きの３倍くらい歩かされた気がする。
　まっすぐ最寄り駅まで戻り、ファミレスへゴー。
　ちょっと仕事して戻る。

　夕飯はハンバーグ。虚無のステーキじゃなくな！ 真面目に聞いてるレシピ通りにちゃんと作った（最初塩だけで練り、その後、順次材料を加える。この辺にコツがありそうな気がしてならない）ら、おっそろしくうまくできた。びっくりだ。別格別格。あと玉ねぎをレンチン併用して飴色に加工したが、20分かからなかった。いままで頑張ってもうまくいかなかったのに。水の量かなあ。
　あと、玉ねぎのガスを籠らせないために、窓を開けてしっかり空気を通したら本当に臭いが残らなかった。やればできるじゃんっていうか、やっぱり前回のカレーの時はまずかったんだろうなあ。

　片付けして、お風呂入って寝た。やり忘れがいくつかあったが、まあ明日できることを今日やらんでもなんとかなるかなって。
　明日はお医者さん。

　おにぎり。チキンソテー。豚こまの赤ワインソース炒め。お惣菜ミニ串カツ。お惣菜小籠包。
　おにぎり×２。チキンソテー。豚こまの赤ワインソース炒め。パッケージ版ソーセージ。お惣菜ミニ串カツ。お惣菜ウズラの卵串。お惣菜シュウマイ。

　なんか週末ごとに大きな用事があってきついなー。
　起きた。お腹の調子以外はまずまず。計測、ジョア、投薬。
　お洗濯の日なので、そのように。おとといのは取り込んで畳んでもらってたので、干すだけ。楽ちん。
　でも風が強いな。
　ナノはいつもならとっくに帰っているのだが、今日は試験なので遅いらしい。

　結構遅い時間に出てファミレスへ。仕事。正念場だが、正念場だけにどうにも。いやここで止まってはいけない。止まるんじゃねえぞ。
　うーんこの。
　唐突に免許の更新を忘れていたことに気づく。日数が残ってない！ ぎゃー。たたたしか予約が必要だったよな？ こないだナノのマイナンバーカードを更新しようとして、受け取りの空き見て絶望したのが記憶に新しいので、これはもうしばらく無免許状態なのか？ と震える。

　いい時間になったので出て、買い物。最近ご飯が結構余ってて、今夜はチャーハンにすることは決定済みなので、おかずをどうするかということになる。
　とりあえず、カミさんもオレも好きなので木須肉。あと、シュウマイの皮が余ってるので、シュウマイ作ることにした。餃子と違って包むのインチキでもそこそこなんとかなるので。
　で、作りました。チャーハンはやはり中華一番スタイルが一番合う。あんなに上手に卵の上にご飯を被せられないが。それでもまあまあなんとかなるのはありがたい。これで煙がひどくならなければ、鉄鍋で行きたいところなのだが。
　木須肉は卵の処理を失敗してかき卵みたいになっちゃったが、それ以外はまあなんとか。もっと固めに焼いちゃっていいんだな。
　シュウマイがびっくりで、適当に作ったのに、大抵のレシピで強調されている部分に注意して作ったら自動的に美味しくなんのね。それこそ塩分さえしくじらなければ。塩分だってかなりいい加減でOK。醤油つけて食べたりするからね。
　てわけで、自動的に美味しい夕飯に仕上がった。よしよし。

　免許。調べたら、明日空きがあった。他の日程はがっちり埋まってるのに。いや、試験場行けば多分大丈夫なんだろうけど、手近なところで済まそうとするとどうしてもなあ。まあなんにせよ空いててよかった。明日行く。

　片付けして瓶缶用意して、寝ようかと思ったけど寝る時間がすでにゴミ収集ボックスきてたので出して寝た。

　起きる。ちょっと短いが、まあよし。
　お昼をいただくため、そしてカミさんのブツを回収するため、某所を回って某所へ向かう。然る後某所駅前で色々買い物の腹積り。
　計測、ジョア、投薬。準備して出る。

　まずお昼。これはお誕生日カードを送ってきたパン食べ放題食堂で。めちゃめちゃ混んでる。お昼微妙に外して行ったのに。まあ本気で外すならあと１時間は粘るべきだったが、いやしかしそれでは後の予定が詰まってしまう故。
　で、混んでるのに前がワンオペ。なんか大変そう。そして出てきた料理だが、なんと玉ねぎが焦げ目のついた生だった。無理して食べたらお腹おかしくなった。
　そのほかにも色々あったが、あれは店員さんじゃなくて経営が悪いと思う。

　出て、次のミッションを目指す。チェーンの紳士婦人服屋へ。ささっと回収完了して、猫砂を購入するべく近くのホームセンターへ。完了して戻る。
　なんだかんだで結構早く終わった。
　で、某所駅前はナノの用事のはずだったが、こっちの勘違いでそこじゃなくてOKと判明したので自分だけで出る。買い物は自分のだったゆえ。
　時間はかかったが終了。そこの駅前で箱入り赤葡萄酒を購入、素早く帰還。そして最寄り駅前で夕飯の材料を買う。ここで気づいた。赤葡萄酒買ったスーパーで買えばよかったのではと。
　前日のオージー牛のミスジ肉が安売りになってたので掴む。そして諾威産サーモンの柵が安売りだったのでそれも。

　夕飯はオージー牛の焼いたのと凍らせてたはさみとんかつ、そしてサーモンのお刺身とあいなったわけだが、オージー臭い。パラフィン臭とまでは言わないが、それに近い。ぬかった。このタイプは完膚なきまでにウェルダンが鉄則だというのに……ミスジなんだからせめてミディアムで焼かなければとやったのが失敗だった。慌ててソースを作って誤魔化そうとするが、世の中はそんなに甘くはなかったということだ。まあナノは食べてたからよし。

　明日はナノの卒業試験なので早めに寝かせ、片付けしてゴミ出しして、なんやかややって寝た。ああ、お弁当ももちろん。

　目覚ましでギリギリに起きる。４時間弱だが、まあ計算通りではある。
　計測、ジョア、投薬。計測がなんか軽く絶望的なので飯は無しにしてジョアのみ。
　すぐ出て家族の朝ごはんと洒落込む予定だったが、ナノのタブレットのスタイラスが失せて、大捜索大会開始。いや時間がないんだって。
　結局見つからず、諦めて出る。なお、代替品として某100円ショップ系の1000円のやつが使えるので、それを渡しておいた。不満そうだった。まあそりゃそうだ。本物は20倍するからな。高杉。

　出て、なんとか朝飯を。こっちは計測の結果で絶望したので飯は抜き。ジョアで十分ですよ。
　そのまま電車に乗って目的地へ。滞りなく用は済み、その近くにある中華屋さんでお昼。軽くチャーハンとレバニラをいただいた。
　そして戻るが、カミさんが途中の駅前に寄りたいとのことだったので寄る。賑やかで程よくいい場所。今までも何度か降りてるが、今回のように特に用もなく降りるのは初めてに近い。
　ちょっと休んでお店を流してから再び電車に乗って帰る。

　戻った。ナノのスタイラス捜索再開。心当たりを探しても出てこなかったので、立ち回り先を思い出してナノが電話していた。
　結局見つからず、怪しい場所を探すがないので、とりあえずナノの布団周りを掃除したりする。マット外に出して叩いたりな。洗えるものは洗濯したり。
　で、布団を戻していたら、ナノが結局寝台の隙間にあったのを発見する。
　問い合わせた先に発見とお礼の電話をして終了。
　こっちは夕方遅くなったので買い物に。今日は昨日の卵を消費するべく、塩豚の材料と、主菜の材料を手に入れるべく。
　で、結局塩豚用のいい豚肉がなかったので出来合いのを買い、あと主菜用に豚こまなど買ってみた。豚こまはお惣菜的な料理を動画で見て、それをフランス料理的なアプローチでアレンジしてみる感覚。
　具体的には、煮詰めたケチャップに醤油と味醂加えてさらに煮詰め、ニンニクとか入れてソースにしたのに玉ねぎと揚げ焼きした豚こま加えてソース絡めて完成ってものを、醤油の代わりに赤葡萄酒、味醂ははちみつあたりにしようと思ったらなかったので味醂そのまんまで煮詰めて、塩気が足りないのでそこは塩加えて、ニンニクはお腹に悪いので香りだけ油に移す方式で、あとは一緒って感じにしてみた。
　うん、味がぼんやりしちゃった。やはり、もっと塩気が必要だし、なんか旨味が入ってないといかんか。ああ、化調入れるの忘れてた。
　そうそう、味に渋み加えたかったのでちょっとバルサミコ入れてみたけど、臭くなるね。その場だと大したことないように思ったんだけど。
　ご飯代わりはカルボナーラ。卵黄３つ使ったの。それでも少ない感じだけど。ああ、売ってる安パンチェッタなんか使うもんじゃないって感想。あんなん熱の入ってないベーコンじゃないか。全部中途半端。あれなら、塩振って30分くらい置いたバラ肉使ったほうがましだった。本当は豚トロないかなーと思ってたんだけども。
　で、うまくできたはずだったんだけど、卵黄が食べてる最中にも固まりよって、最後はボソボソに。ああ。あとペコリーノじゃないと風味が違うらしいんで、そこもまあしょうがないね。あんなん近所で売ってるわけないもん。売っててもすごい値段だし。

　というわけで片付けて、お風呂入って寝る。明日は特に予定はないが、ナノが試験前なのと、カミさんの仕事着を取りに行く用事はある。