２／５　お客さんが来た

　昼飯はマクド。トリプルチーズバーガーとか食って来たぜ！ アンモニア消毒がどうこういう記事が出てたが、あれ２年くらい前の話じゃないの？ なんであんな話がいまごろ出て来たのか。そもそも、ピンクスライムはパティには使ってないはずだが。
　それはそれとして、子供が喜んで食べてるし、大量に食べなきゃ害はないので知ったことじゃない。害っつっても要は脂肪分の摂りすぎってだけの話だし。いや十分よくないけど。

　というわけでお昼過ぎからナノと同じ学校のお母さんと娘さんが来るので買い物。カミさんのお好みがメインだが、前菜とか準備するために色々。スモークサーモンとクリームチーズのディップと、あさりとマッシュルームのビール蒸し、あとはシャケの柵（解凍）のカツレツあたり。カツレツは今回思いっきりレアに行けたが、逆にもうちょっと火が通ってた方がいいかもしれないと思った。芯に生かそれに近い部分があるものの、周囲は軽く火が通ってる感じで。次からはその辺狙ってみよう。
　というわけで、コロッケやメンチ（流石に火が通りにくそう）、唐揚げ以外なら油たくさんなくてもなんとかする術を会得した気分。
　お客さんはお土産をいっぱい持って来てくださった。料理は思いっきり安いものばかりなので、先方にお土産負けさせた感じ。申し訳ない。

　明日は打ち合わせ。途中で手が止まってるあれやこれや、提出しなきゃなんないものとかあるのだが、いろいろやらなきゃならないことが増えてきた。いや、やんなければ。