９／７　そろそろやばい

　仕事。直しとかあるので。

　今日は夕方近くまで寝たので、飯はレトルトカレー。ちゃんと作れよと突っ込まれそうだが、一人用の飯なんかよっぽどのことがない限り作る気になんかならんよー。それにレトルトカレーって結構うまいんだぜ？
　カレーは日本人が育んだ素晴らしい食品だ。インドのカレーをリスペクトしていないわけではない。むしろ好き。

　夕飯は昨日の胸肉を焼いたの。あと、シャケの柵ちょいとあっためて叩きっぽくしたの。それとご飯。
　サラダも食べたような気がする。
　胸肉うまいけど、温め直しが難しい。火を通しすぎると固くなるし。低温調理に凝ってるので、他にも色々やる所存だ。豚肉は24時間くらいかけるべきとか言われるとちょっと引く。温度管理面倒だし、そのために専用器具買う気にならんし。何とかならんかのう。

　深夜ネットで発表会を見る。おお、耳からうどん！ 耳からうどんいいぞ！
　というわけで朝まで仕事。こりゃ明日太極拳はぶっちぎりだなー。