起きる。２時前。もちろん午後のだ。
蕎麦手繰りに行こうって話になり、クルマで出かけたと思いねえ。
蕎麦はうまかったぜあたぼうよ。大晦日に合わせて蕎麦打ちまくってやがったぜべらぼうめ。
これどこまでやればいいんでしょう。縛ってるの自分ですが。
まあそんなこんなで帰りに夕飯の材料を買って帰る。でもって猫の面倒とか見た後でちょっと仕事しにファミレスへ出かけ、茶とコーヒーゼリーソフトしばいて夕飯前の時間に戻る。
夕飯は、長粒米使ってチャーハンは決定してたのだが、おかずが決まってなかった。ひき肉あるんで、それと青梗菜使って何かくらいは考えてなかったでもなかったのだが、ひき肉が思ったよりあったので、これをハンバーグのタネにして、でも団子にして揚げて、それを炒めた青梗菜とともに甘酢絡めて食べるかーと思いつく。
甘酢つってもまあちょっと酢が入ってるかなー程度で、くっさいの嫌いなのでほどほど。
しかしハンバーグのタネはやっぱ合わない。スパイスはともかく、柔らかすぎた。何であんなにパン粉を入れたか、自分。何であんなに玉ねぎ刻んだか、自分。そして何であんなに卵ぶちこんだか、自分。あそこは素直に醤油とかちょっと入れて、あとは水とニンニク生姜、長ネギ少々でこねまくればよかったのではないか。片栗粉もちょっと入れよう。で、揚げれば、炒めても大丈夫な丈夫な団子ができたはず。
てな訳で思いの外手間取り、夕飯できたの夜の９時過ぎで、何か食べ終わったの10時すぎ。チャーハンはうまかったよ。チャーハンはねえ。長粒米は本当に油ちょっと多めに入れて炒めるだけで全く鍋肌につかないので、これは大変よろしい。
なんでチャーハン決め打ちだったかっていうと昼間、料理人に自分の作ったチャーハンを、他の料理人や機械やプロ主婦の作ったやつの中から見つけるってのを見てね。それでね。昨日も作ろうと思って、おかずが重いからやめたんだけど。
iMacはいまんとこ無事。OSのアップデートでも掛からない限りは大丈夫かな。バックアップも着々と取れているので、なにかあっても復元はできるはず。にらんだとおりの原因なら、もう起きないはずだしね。件のユーティリティの設定を初期化しないで前のを引き継がせた状態（推奨は初期化だった）からOSインストールしなおしだったので、多分２度目の再起動時にそれが立ち上がってネット接続を邪魔したんだと思う。だからインストールの途中から進めなくなったんだと思う。反応はおかしくなかったから。
壊れてるっぽいTB SATAアダプタに繋いでた時は、SSD見失うせいかインストール途中でエラー出たり画面灰色になって止まったりでわけわからんくなったけど、今はそういうこともないし。
しかし、TBのアダプタ未だに高いからなー。次はe-SATAに変換するI/Fボックスって手もあるかなー。USB3にもできるし。
やっと出口が見えた。悩んでみるもので、これで一気にラストまで主人公が突き抜けることができると思う。突き抜けるってのはちょっと違うな。うん、違う。
コメントを残す