11/28 麻婆豆腐もどきで夕飯

 いつか花山椒たっぷりぶち込んでみたいものだが。いや死ぬほど辛いんで、加減は必要だけども。
 新米が届いたので、家族的にご飯にかけて食べるのが好評な麻婆豆腐を。正確にはひき肉と豆腐の中華味噌ケチャップ煮込み。この名前でほぼレシピがわかっちゃうのがなんとも。たぶん誰でも同じレベルで作れる。
 さらにちゃんと言うと、今日の飯は前のストックの最後のヤツなので新米ではない(あとカミさんがせっかくの新米を素で味わわないでもったいないことした! と言っていたので、ちゃんとその点を言っておいた。というわけで新米を食べるのは明日以降)のだが、まあ気分ってことで。今日は豆腐を大きく切ってみたのだが、よく考えるとご飯用に小さくしてたのを忘れてた。ちょっと食べにくそうだったがまあ砕いて食べてくれってことで。

 今日はお迎えの日だったので、カレー食べてから迎えに行く。ここまで3時くらいに起きてから寝てない。というわけで、1時間ほどでお迎え終了してそのままばたんきゅー。夕方まで行けるかと思ったが無理だった。で、カレーが1時間ほどで消化しきれるわけもなく、起きたら胃もたれ。ぬかったー。
 でもって夕飯終わってしばらくしたら激烈に眠くなり寝る。まさか朝までとは。

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