９／１９　昼から

　父母会。カミさんは仕事なので。
　宿泊学習の説明会。まあナノはもう２回行ってるので、だいたいのことはわかるのだけど、生徒数が増えてていろいろ勝手が違うことになりそうなので。
　それが終わって、家に帰ってナノの運動着なんかを洗濯機に放り込み、ファミレスへ。おやつとお茶。優雅だなおい。いや頭が眠ってたので、コーヒーでたたき起こしたんだけどね。

　ああ、昼飯は近所の中華定食屋で炒飯。ここのが一番好きなんだが、駅前中華に比べると高いのでねえ。
　ナノが戻って、妖怪ウォッチ見てる間に買い物行って鶏肉とか買ってくる。夕飯は鶏のコンフィ。袋に塩した鶏肉、香草、油をぶっ込んで、電子ジャーで２時間弱。色は生に見えるが、しっかり火の通った（たんぱく質の変成した）状態に仕上がった。このままだと皮目とかぶよぶよなので、そっちをフライパンで焼く。ぱりっとさせて切り分けて完成。野菜は茹でニンジン、ズッキーニ、もやし。
　いままで作った中では一番。油の量はけちらない方がいいかも。

　明日はいよいよトカゲモドキを見定めに行く。あと夜からお出かけ。タイ料理食えるかなあ。