１０／１　炒飯

　昼飯。やたら待たせる上に、店員の態度が横柄な店でチャーハン食べてきた。なんだかよくわからんが、こんなのになんで並んで（つっても２、３人だが）食いに行ったのかわからない。まあ値段はともかくとして。スープはうまかったけど、あれチャーハンのスープでいいのかなー。わかんないなー。
　オレは正直駅前のチェーン店中華の上手な人が担当したチャーハンか、近所の中華定食屋のチャーハンの方が好きだなあ。
　でもあの店繁盛しているらしいので、きっとオレが変なんです。そうなんです大丈夫。駅前中華は知らんが、中華定食屋はむさいおっさんとか近所の人とかしか来てないしな。

　というわけででもないのだが、夕飯は春雨と肉の煮込みとチャーハン。飯が少なかったので、ごまかすために。味覇すばらしい。これさえあればそれなりのチャーハンができるんだぜ。春雨はふやかしすぎ。失敗。カミさんは春雨好きなので、それなりだったそうだ。まあそれなら。

　寝落ちする前に一昨日仕入れた肉を仕込む。これで明日の準備はなんとか。
　や、カミさんのリクエストで、明日の夕飯はローストポークということになっているのだった。火の通り加減は炊飯ジャーに突っ込んでる時間で決まるんで、その辺うまくできるかどうか。牛と違って、生っぽいと危険だからね。とはいえ国産豚だし、海外の規格がどうなってるかわからないものよりは多少ましではあるんだが。あくまで危険度が少なめという意味で。