８／２５　おきゃくさん

　基本的にいつもやってるのをやっただけなので楽ちん。が、ブジャーテなんぞをやっちまったために思わぬ苦戦。ブジャーテの串ってどうやったらうまく引っこ抜けたっけ？ まずタネを固めに練って、串にも粉打つんだっけ？ もうなんだか忘れましたよ。
　というわけで、手打ちのフジッリっぽいなにかができあがる。なんかもうどうでもいいや。
　胸肉焼きはいつも通りだったが、内側に完全に火が通ったのに外側で生っぽい場所があった。なぜだ！

　飯を作る人間は、積極的に呑まない限りは案外呑まないもので、そんなに酔わずに済んだ。
　ただ、早朝から寝てなかったのでなんかもうグロッギー。本当に倒れそうだった。寝不足こわい。
　というわけで早々に風呂入って、野球見て、終わりまで見られずに寝た。あの点差だしなあ。

　なんかつまらんので、面白いもの作れないかなあ。慣れたものなら成功するのは当たり前なので。
　ひさびさにカジキのインボルティーニとか作るか？ 挽肉のパイ皮ロールもいいなあ。もっとも白アスパラを芯にしないといかんので、時期を選ぶのが難点。かわりの野菜とかなんかないかな。
　あとはラビオリなんだけど、結構具が凝っててなかなか真似できないのがアレ。

　ああ、夕飯は抜き。昼飯そんな食べたわけじゃないんだけどねえ。