1/22 厳戒

 さすがに間接的にだけど身近に陽性者が出たりしてきたので、行動を慎む方向で。
 いやほらせめていまの仕事終わらせるまでは。頭動いてくれないと。

 起きた。計測、トマト、ブロッコリーのフェデリーニ+昔残って凍らせた素麺のお焼き。
 ナノにはサッポロ一番のナポリタンを出してみた。麺がベッタベタになって失敗気味。あれは油の量が重要だなあ。ていうかフェデリーニでナポリタン作ったほうが楽じゃないか? あれ茹で時間短いし。いや伸びてるほうが喫茶店のナポリタンというなら、カペッリーニを時間通り茹でて油噛ませて作ったほうがより良いかもしれぬ。細すぎて別の意味でナポリタンとして許容できないかもしれない。

 コーヒー(昨日淹れたの)飲みながら午後を過ごす。仕事しろ。その気はある。

 勢いで鎌倉殿を見る。1話目の残りと2話目。本当に三谷脚本の主人公っていっつも困ってるな。古畑は一応古畑が主役という扱いだが、視点は犯人からのことが多かったしな。

 夕方、カミさんとナノが散歩に出かけたので、2度目の飯のために出る。ファミレス。今日はドリンクバーでコーヒーもつけず黙食。まあファミレスって時点で緩んでると言われれば仕方ない。
 帰りにスーパーに寄ってあれこれ買う。

 夕飯は焼きそば。あんかけ。いつもの太麺は向かないので安い細麺のを買ってきて作った。まずまず。エビはパナメイの剥きを茹でたけど、悪くなかった。肉はコマ。あとは白菜、乾燥椎茸もどしたの、きくらげ(戻し)、ぶなしめじ、にんじん。出汁はいつもの創味シャンタン、酒、塩くらい。麺は平くして焦げ目を軽くつけて固めたの。そこにとろみつけた具をかけて完成。
 明日は鴨のステーキ用をローストにしてみる試み。

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