ステーキ丼。味醂風調味料、塩、醤油、料理酒で温め直したステーキを軽く煮詰め、ステーキあげてから残った汁を飯とあえてステーキを乗せる。ごまなどふって完成。そしてひき肉ともやしの炒め物。えのきと春雨入り。お新香つけようと思ったら白い筋が入ってたので捨てた。乳酸菌なんかの可能性もある(綿毛状ではなかった)が、リスクを冒すようなことでもないので。
今日は病院で目を診てもらう日だが、そういう日に限って筆が乗るんだよ! なんてことだ。
というわけで、あんまり寝られず起きる。飯はめんたまやきチャーシュー春菊まぜごはん。そしてトマト。計測はまあこんなもんか的な。圧がちょっと高く出て、計測し直しでクリア。意味なし。
洗濯物をタイマーで仕掛けて出る。そういや、一昨日干したの取り入れてないことに気付いて愕然。雨降らなくてよかった。そしてあとで畳まなければならないとは。
今日は眼科だが、とにかく事前に検査や投薬で待ち時間が長いので、その合間を使って院内のカフェに行く。
そこでスポーツクラブの予約。始まったばかりで、アクセス殺到しているのか異様に重い。AWSかなんか使ってるのかなー。まさか自社サーバーなんて冗談はないよねかっこわらい。
たまたま重いだけならいいけど、慢性的にこれだとちょっとこわいぞ。
それはそれとして、普通に予約できた。これで来週からもう1時間前に家を出なくてもよくなったぜ。5分前には入ってなきゃだけど、いまよりはずっとまし。
戻って洗濯物を畳んで干す。その間に電話の割引登録とか。結構な額引かれるので、バカにならない。固定回線を持っていることが必須条件で、その情報を手に入れるために何度も別部署にかけ直す。役所か!
希望の情報全部手に入れて、登録完了したときは猛烈な達成感があったね。ああ、あったね。
それから遅い昼飯。めんたまやきチャーシューまぜごはんとトマト。そしてひき肉ともやしの炒め物の残りをあっためたの。
夕飯は30分チキン。今日はなんか加熱がうまくなくて生部分が結構残ったので、切ってから生の部分だけ温めた鍋で追加の加熱。いやそりゃいかにも生って色の鶏肉は勘弁ですわ。仮に生っぽいけど火は通っているとしても(そうは思わんが)。
野菜はキノコのソテーとレタスのサラダ。トマト入り。キノコのソテーはぢりおのやつ。ちょっと火入れが甘かったが、まあシロウト料理だし許してたも。レタスサラダにキノコのソテー入れると結構いけるの。お試しあれ。キノコのソテーは強火がミソ。あと仕上げに絞ったレモン。いやうちは瓶入りレモン汁だけど。
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