２／１７　歩いた歩いた

　問屋風の店に行くために。往復で６キロ弱。モチベーションの素は売ってる普通のトマトがフルーツトマト級だったってこと！
　肉関係安いのだが、まとめ買いしないと意味があんまりない。小口だとむしろ高い。国産ばっかだし。
　魚は近所のスーパーにはないものがたくさんあるので行く価値がある。今日は頭なしの海老とマグロの頬肉を買った。海老は有頭のがみっちり入ったのがあって、絶対そっちにすべきだった。値段も似たような感じだったし。その理由はのちほど。

　起きたのは11時くらい。すぐ計測して飯の準備。今日は麻婆豆腐の残ってたのとめんたまやきチャーシュー昆布ほうれん草まぜごはん＋トマト。フルーツじゃないけどフルーツみたいなやつ。ちょっとちっちゃい。
　もうトマトはヨーグルトとバルサミコ酢だけで全然OK。塩も油もいらない。ただ、小さいので野菜の量としては少ない。これは少し考えねば。

　その後洗濯。干して、なんだかんだあって、件のトマトを再度入手するために出る。歩きで。こんなことしてたら仕事にならんわけだが、まあいまは当たり取りってことにしておこう。
　道筋はこないだ歩いたルートの逆＆延長なのでなんとか。30分ほどで到着。スピード的には無理をしなかった。
　で、重くならない範囲でいろいろ買ってきた。肉関係は唐揚げに決めていたので鶏もも肉の１キログラムのやつ。カット済みのブラジル産。いやもう全然OK。しかし、どうして海外の鶏肉はもも肉しかないのだろう。他の部位は売り物にならんのかね。胸肉なんかどうなんだろう。海外では胸の方が好まれてるから、むしろ高いのかもなあ。
　そしてお魚関係はさっきも書いた通りマグロの頬肉と海老。で、買って帰り歩いているところで気づいた。今日は唐揚げで、海老もそうするつもりなのだが、唐揚げなら小さめのを丸ごとじゃん！ 川海老なんかそうだよね。すっごい悔やんだが後の祭りなので次回。
　そっからゆるゆる歩いて帰る。途中、切れてたカルダモン買ったり。たけえのな、あれ。
　両手にそれなりの重量物提げてるのできついのだが、そこは時計とか斟酌してくれない。えー、ウェイトやりながら歩いてるようなもんだよ？

　で、なんだかんだあって夕飯は唐揚げ。最近覚えた極意通りに粉は最後。これだけで揚がりが全然違って。いままでどんなに根気強く揚げてもしばらくするとしんなりしてたのが、なんかお店のみたいにパリッとなった。ああでも、追加で少量揚げた方が格段によくて、やはり揚げ物は数を絞らないとダメらしいという結論に至る。
　かかる時間との兼ね合いが難しいが。
　あと海老。本当に次回は有頭の大量に入ってる小さいやつを。いくらあっても全然足りぬ。
　野菜はキャベツ。千切りにして。包丁研ぐようになってから、千切りが恐くなくなった。

　深夜、風呂に入ってから歩きの後のストレッチを忘れていたことに気づく。慌ててアキレス腱伸ばしとか。もうダメだ。