11/16 ひさびさの土曜日完全休日(家族が)

 ちなみに来週はカミさんがお出かけ。
 ナノの土曜授業とかあって、休みって感じがゼロなのどうにかならないものなのか。
 ちなみにこないだ伊豆方面に行った時も、授業で午前中は動けなかったのだった。

 でも、休みなんだけどナノの母校の小学校が学芸会でお呼びがかかっており、ナノはいそいそと出かけて行きましたわい。
 しかも帰ってきたと思ったら友だちいっしょで、おめえ飯はどうすんだよと突っ込みつつしょうがないのでカップラーメンで済ませたり。向こうの都合なので(そして本人それでよしとするらしいので)、親は容赦なく近所にうどんを食べに向かいましたよ。まあ夜来るお客さんのための買い物が主目的だったんだけど。
 じつはカミさんを新車に乗せるのは初めて(ナノはまだ乗ってない!)で、広くなったとか喜んでましたな。たしかにホイルベースが10センチ単位だけどちょっと長くなってて、それが快適性をかなり向上させてる感じ。加速は悪くなったけど、過度の加速性能は求めてないので無問題。気になるとすれば、高速の合流でベタ踏みしてどのくらい加速してくれるかなくらいでしょうかね。
 そしてCarPlayのためにiPhoneを固定する場所が決まらない。悩ましい。ケーブルが太くて、ダッシュボードから引き出したらうまく蓋が閉まらないとか。どうもダッシュボードの中に入れとけってことのようなんだけど、それやると音声入力がきかないのね。マイク引き出してあるのに、本体から音声拾ってるっぽい。なんか設定あるのかなあ。ていうかワイヤレス接続のモニターってないのか!(CarPlay自体はワイヤレスに対応している)
 それはともかく。

 夜、お友だち家族が来るので、そのためにお刺身とキノコのソテー(やっと素人ではカンストレベルに到達できたぞ)を作る。あくまで素人レベルではあるが。ここから先はプロの領域なので、無理に進もうとは思わない。
 それからカルボナーラを仕込む。こいつも素人カンストレベルまでは到達しているのでバッチリ。材料は奢る必要があるが、卵5個のうち卵黄だけ4個程度の贅沢なのでそんなに心は痛まない。白身にも使い道はあるし。ああでも塩豚は自作じゃなければ高いちゃんとしたパンチェッタかグアンチャーレを買う必要があるので贅沢かなー。ベーコンじゃあダメなんで。臭い。
 さらにその間にちょっと高いステーキ肉を氷水で解凍してあったのを50度ちょっとの湯で温めて、カルボナーラを出して落ち着いたあたりで焼く。さすが高級肉、口の中で溶けるようでしたよ。食べられたの一切れだけだけど。残りは子供たちに。親勢はたくさん食べると脂肪でえらいことになるので。年はとりたくないねえ。
 その後、ナノたちが満足したところで残り物の肉を使ってフリカッセ。ベストの出来ではないものの、うまく材料の質をごまかせたのではないかと思う。あとナスとマッシュルームをソースに入れて一緒に煮込んでみた。うまかったですよ。
 4人でワイン3本はけっして多くないように思えるが、その前にビールしこたま飲んでたの忘れてた。
 へろへろになりながら片付けて、なぜか深夜2時くらいまで粘って寝る。

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