9/2 しまった

 夕飯は中華風で味が鉄板の献立を作ったのだが、味がはっきりしなかった。失敗。なんで甘酢あんにしたり、牡蠣油使うかわかった。
 野菜はシンプルなので悪くない(塩味だけはっきりさせれば)のだが、肉メインだとなんかそんな感じで味をつけないといかんようだ。こんだけやってても定型外すとまだダメなんだなー。うーん。

 特になにもないのでとりあえず昼前まで寝る。飯はカレー屋に行ってビリヤニ。某所で美味しそうな写真を見たので。もちろんそっちにはかなうべくもない。本物のチキンビリヤニなんて、日本で食べられるところは数えるほどしかないはずだし。近場で年に何回か本気で作るところはあるらしいが、常連さんで瞬殺らしいしそこまでの気力はない。
 その後、ファミレスで茶をしばいて戻り、ナノを塾に送り出してから色々やる。

 ここんとこに比べるとまずまずの気温だが、やっぱり暑いものは暑い。早くエアコンから解放されたいなー。

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