４／４　コロッケ

　どうしてもうまく衣をつけられない。何個か破裂するので困りきっていたが、ちょっとネット見たら出てた。
　なんだよこの小麦粉と水を同量混ぜて作ったなんとか液って。こいつ使ったら今までの悩みはなんだったのかって感じで、なんかもうとんかつもなにもかもみんなこれでいいんじゃないのかって思えてきた。そういやチャンピオンのマスターもとんかつにそういうの使ってたなー。
　中身は芋＋粉＋具をフライパンでバター投入して温めつつ、牛乳を少量ずつ加えて練ったもの。ほぼクリームコロッケ。まとめやすくするため固めに作ったが、それで十分よかった。それをバッドに広げて冷蔵庫に放り込み、揚げる前に出して整形、衣をつけて揚げる流れ。
　これで先週の買い置きを全て使った感じ。なんとか１週間持たせたかな。まあ途中で買い物してるので持たせたとは言えないか。

　太極拳に行く前に風呂入ろうと思ったが、思いの外寝すぎで起きたらぎりぎりの時間だった。というわけで、昨日〜今日の入浴はスポーツクラブのみ。まあちゃんと洗ったし下着も変えてるからいいのだけど。そしてそのまま洗濯。
　ナノと一緒にファミレスに行き、そのまま仕事。ナノは途中で帰った。

　深夜風呂に入って寝る。いつも通り。