3/18 さかなととり

 起きて、昼過ぎ。そのままぼんやりしたあと起き上がり、いろいろやって飯。今日は家でカレーの残り。飯がないので(冷凍ストックが切れた&炊くの面倒)ので、レンチンのパック飯をマーガリンでターメリックぶっかけて炒めてターメリックライス。で、試作した温泉卵のっけて。見事に温玉になっていた。
 飯終わったあと、調子に乗って温玉を3個作る。中身は確認してないが、うまくいったと信じてさましてから冷蔵庫へ。今日は鍋に金カゴを入れてそこであっためたので、殻が割れなかったぜ。

 夕方まで過ごしたあと、戻ったナノと猫の世話。それから塾に送り出し、しばらくぼんやり。
 ちょっとやることがあり、それを片付けたらナノが帰ってきた。入れ替わりに夕飯の買い物。今日はイワシとシャケ、そして鶏肉焼いたの。飯を炊き、茄子とプチトマト炒め、それにチーズとオレガノふったのを付け合わせに。
 イワシが綺麗に焼けなかったが、まあまずまず。揚げるとまではいかないまでも、ちょいと油多めで焼けばよかったか。
 おかずがいい感じで飯が進み、3合がきれいに消えた。

 食後、一緒に買ってきた豚肉に塩をして、ローリエとかかませつつピチットシートで包み、薄いポリ袋に空気抜きつつ封入。後日塩抜きしてボイルハムにする予定。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください