1/23 打ち合わせだよ

 昼前から出かける。
 途中の駅前でとんかつをいただく。やはりプロの揚げるとんかつはうまい。
 それからそれなりにいい時間にたどり着き、余裕ぶっこいてコーヒーなど買ったりした。

 打ち合わせはなんだかんだでかなり時間を食った。これからしばらくはこのくらいの頻度で打ち合わせがある予定。
 なんとか終わり、とんかつの駅で買い物などして帰った。向こう何日かの材料などを買い込む。
 戻ったらもう暗くなりかけてて、一気に用事を済ませる勢いで。

 夕飯はステーキになっちゃったタリアータ。火を通しすぎたか。カミさんに追加でサニーレタス買ってきてもらって、それを敷いて。肉汁と混ぜて食べるとうまいの。あとブロッコリーのフェットチーネ。茹でて、フードプロセッサーでペースト状にして合わせたの。このやり方は石神井の頃のクラッティーニで食べたっきりなんだけど、どこかやってるところあるかなあ。ないとは思ってない。素人料理でも、塩加減さえ間違えなければうまくできるので。

 カミさんが健診なので、夜遅く飲食しちゃいけないので急いで作った感じ。まあそこそこ早い時間帯に食べられてよかった。

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