5/8 からあげ

 いやなんかネットのレシピ見てると卵突っ込んでるのが多くてさー。変だなーと思いながら、それがいいならと思って作ってたんよ。したらさ、最近見たら粉だけのが多くてさ、そうだろーと思いながら作ってみたら家族からいたく評判が良くてさ。いままでなんだったんだろうと。いや自分を信じろよという声は認める。
 粉は片栗粉だけじゃなくて、小麦粉も混ぜる。1:3くらいの割合。そうすっとぱりっと揚がる。あと、もうちょっと揚げたほうが、水気が抜けていいかもしれぬ。

 朝まで起きてて、家族が出かけるのをアシスト。その後、洗濯など一通り終え、寝る。
 起きて、太極拳。今日は新しい靴が届いたのでそっちで。前回のとも別のやつ。こっちのが見てくれがいいので。やっぱりちょっと滑るので、ワックスちょっと塗ったほうがいいのかなーとか。床汚しちゃいかんので、そこは調べないと。いや、床がちゃんと適正に滑ってくれるかどうかって、じつは大変重要で。力が逃げないと下半身痛めちゃう。

 太極拳開始直後、ナノが帰ってきたことを知る。遠隔で鍵を開け、インターホンはスルー。家の鍵が手動でかかったことを確認して、任務完了。

 今日は朝から雨で、昼間はやんでたのだが、また降ってきて、太極拳からの帰りはちょっと困った。まあそんなに濡れずに済んだが。
 で、戻って、三毛の世話の後、ナノを塾まで送る。それから荷物待ち。無事荷物は届き、ナノからの帰投コールがきたので迎えに出る。雨は勢いを増している。
 カミさんの帰りは遅く、ナノに唐揚げと野菜、ご飯を出して寝かせ、それから迎えに。朝まで降るってことで、自転車は駅前の駐輪場に2日放置。
 それから飯。ナノの野菜はナスとトマトの炒め物だったが、こっちはキャベツのアンチョビ焼き。初めて作るので失敗の可能性を見込んでいたが、うまくいったので次はナノにも出す。

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