1/31 すてぅ

 確認できなかったが、確かこういう表記でシチューの意味の店があったはず。
 まあそれはともかく。

 夕飯はシチュー。買い物してきて、それから作り始める。具沢山にできていいよね。カロリーは強烈だが。
 クリームシチューね。ビーフシチューの類は時間かかるし難しい。
 豚肉と鶏もも肉をダッチオーブンで根菜と一緒に焼くのはカレーと同じっつーか違うのルウだけだな。
 あとは焼きあがったのに他の煮崩れやすい野菜とか加えて煮て、ちょっと顆粒コンソメ入れて、ベシャメル作って突っ込んでおしまい。ああ、ローリエも入れました。
 これで十分うまいのができるので素敵。

 朝まで起きてて、出ていく家族の手伝い。で、終わって寝る。起きたのは昼過ぎで、すでに昼飯の時間ではなかった。とはいえ昨日ファミレス行ったし、今日はおとなしく家に。結局飯を食べるタイミングを逃し、お菓子でお茶を濁してみた。
 ナノは今日ちょっぴり早めに戻り、そのまま水泳へ。戻って風呂に入れ、飯を作り始める。カミさんがほどほどに早く帰ってきたので、全員でご飯。
 ああ、そうそう、昨日パンを仕込んであったので、それを焼いたのだった。まずまずだったが、水が多すぎて生地がべったべたになってしまった。次回は水を加減する。

 ちょっと飲みすぎで早く眠くなる。太極拳もあることだし、早々に寝た。風呂は明日。

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