1/18 これでいつ(北見の)大衆食堂の親父やっても大丈夫だ

 ただしチキンライス限定。ああ、カツライスもいけるかな。

 ケチャップ炒めごはんは完全にモノにしました。要は焦がさないことなんだけど、時間がかかるのでやっぱり商売でコックやるのは無理だと思われ。
 それはそうとして。

 目覚まし直前に目を覚ます。太極拳。
 今日は駅前の牛丼系定食屋でカレーを食べた。それから太極拳に。
 戻って、洗濯。そして干し物。2時までかかったが、そのまま三毛の腎臓の薬を買いに行き、その足で埼玉の某駅へ。近所の和食屋が1週間限定で出店してるので。親子丼だったが、さすが和食屋の親子丼なので大変よろしかった。他のブースも流したかったが、お客さんいなくて(平日の昼間だからねえ)気まずかったのでそのまま出てきた。で、ちょっと物足りないかなーと思って駅構内の立ち食いでそばをたぐったのだが、失敗。うまかったが、量が多かった。げぷー。

 帰りに住民票を取ってたら、ナノの帰り時間にもうちょっとで間に合わないところだったがなんとかなった。
 あとはいつも通り。
 で、夕飯。ナノにはチャーハン。今日はめちゃめちゃうまくいった。結局中華って必要なものを手元に揃えておくのが秘訣なので、それをちゃんとやった結果。あと加熱と油の量かなー。
 カミさんとはオムライス。ケチャップ炒めご飯はめちゃめちゃうまくいったが、オムレツが!(絶望)
 まあとりあえず地方のコックさんやる予定はないので安心。なにがだ。

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