9/18 鶏の唐揚げおいしいね

 いいかげんこのタイトルしつこいな。

 ええと、明日ナノが移動教室に出発なので、こっちは昼のお弁当のおかずのために夕飯の献立を調整。昨日の肉に続いて鶏の唐揚げ。いつもは過剰に片栗粉入れちゃうのだが、火口の温度調整がきくので、油をあっためていい感じになってから投入可能になったため、今回は衣薄めで。
 いい感じだ。しっかり2度揚げしてぱりぱりにしたので、とても美味しい。もちろん明日のお弁当用にいくつかキープ。

 今日の昼は自分のリクエストで中華。隣駅の駅前にあるところ。そこでお弁当のおかず用の買い物も。
 小皿メニューが豊富で結構いけるので、ここはオススメなのだが、唯一の欠点が喫煙可なこと。まあしょうがないのだが。最近タバコの煙に触れる機会が激減しているので、耐性がなくなっているのだった。正直苦手。まあ咳き込むとか気持ち悪くなるとかはないのだけど。
 そこから帰って、仕事のためにファミレスへ移動。まずまずだが、メインの案件が進まず。うーん。

 早朝に起きてお弁当とかやらなければならないので、寝不足なのもあって早寝。まあ早寝っててっぺんまわる前ってだけだけど。それでもぎりぎりまで寝てた。

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