９／１４　テンパる

　諸事情で。そんなこんなで深夜にやるべきことができず、なんだかんだでおかしなことに。
　これで明日大丈夫なのか？ 明日とても大事なことがあるんだよ。

　昼飯はファミレス。ランチ。平常営業。ここまでは良かった。明日用の資料とか作って。ちょっと別作業はお休み。今夜できればいいかなって。できませんでしたが。
　で、戻って、かったるくなって夕飯作らなくてもとか思っちゃう。外で食べたい気分。いや、そんな贅沢言ってちゃいかんでしょう。というわけで、ナノにはハンバーグ。これで仕込んであったの終わりかな。また大量に肉買ってきて作らなきゃ。でも、凍らせちゃうと風味が落ちるので、やっぱり作りたてをまめに食べさせる方向がいいのかなって。
　これがとんかつだとまた違って、しかも肉だけじゃないので結構保存がきく。とんかつは大量生産済み。
　ウチに遊びに来ると、いまなら特製とんかつ（冷凍）を食べられるチャンスだよ！

　で、仕事関係で連絡のやり取りしてたら、いろいろ表面化してなかった問題がいきなり明らかに！ 対策に追われ、深夜まで。カミさんに作る気力も余裕もないコールをするが、結局焼きそばを作る。ねぎ焼きそば。最近手馴れてきた。味もそれなりになっていると思う。炒めの感覚がまだ掴めてない感じ。なんにせよ、ソース絡ませてしっかり炒めるってのとはかなり違う。それやっちゃうと臭くなるので。
　早々に風呂入って寝る。とにかく寝なければ。あとは明日だ。