5/17 今日は夕飯がうまくいった

 Facebookで2年前の日記を読む機会があった(別にここでもアーカイブに入ってるけどナ)のだが、なんか夕飯工夫してんなー。いまはもうなんかローテーション組んで固定したメニューしか作ってないよ。ご飯、パスタ、ご飯、パスタの繰り返し。おかずも何種類かでぐるぐる回してるだけだしなー。
 というわけで、今日もローテーションです。トマトと釜揚げしらすのスパゲッティというかリングイネ(しかないので)と、メインがどうしても思いつかない(いや材料的には色々できるんだけど、面倒だし)ので、カット野菜に胸肉焼いたのとアスパラ茹でたのとミョウガのみじん切り突っ込んで、オリーブ油とやさしい酢とマスタードで作ったドレッシング突っ込んだのを。
 パスタはよく撹拌したので、リングイネがくっついて固くなったのは置いといてまずまずだったが、サラダがびっくりするくらいうまかった。どのくらいうまいかっていうと、カミさんが口に出して美味しいといいながらお代わりしてたのはもちろん、ナノが普通にお代わりしてたこと。
 これ、イカリングとか茹でて入れてもうまそうだなあ。帆立貝柱でもいいか。冷凍だと臭そうだが。イカだと丸を買ってきて解体しないとダメかなー。面倒だなー。

 てーか、普段サラダ1杯しか食べないの、あんまり美味しくないのかなー。野菜食べないとダメだぞー。

 ファミレスで仕事の後、ナノより先に家に着いたと思ったら、後を追いかけてカミさんが帰ってきた。なんか学校であるんだって。というわけで、すぐ出てったのだが、夕飯は月曜日と同じくイレギュラーで一緒になりそうだったので、ちょっと考えて献立を作ったのだった。でもまあ、あり合わせ感強いねー。

 仕事はちょっと進んだ。これなら先方のリクエスト通りに行けそうかなー。ご陽気一点張りにはならないだろうが、主人公に救いがあればいいんじゃないかと思ったり思わなかったり。
 あと地誌もそろそろ目に見える形で進めないと。

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